Γιατί έχει μειωθεί η αξία των «φρούτων υψηλής ποιότητας»;

(Baohatinh.vn) - Το πόμελο Phuc Trach, μια σπεσιαλιτέ της επαρχίας Ha Tinh, βρίσκεται αυτή τη στιγμή στην κορύφωση της συγκομιδής του. Φέτος, παρά τις σχετικά υψηλές αποδόσεις, η αγορά είναι αργή και οι τιμές έχουν μειωθεί κατά 20-30% σε σύγκριση με πέρυσι.

Η οικογένεια του κ. Phan Xuan Thanh (χωριό Dia Loi, κοινότητα Huong Pho) έχει σχεδόν 500 δέντρα pomelo, που αποδίδουν κατά μέσο όρο περίπου 20.000 καρπούς ετησίως. Παρά το γεγονός ότι βρίσκεται στην περίοδο αιχμής της συγκομιδής, η οικογένειά του δεν είναι πολύ χαρούμενη επειδή οι τιμές έχουν μειωθεί απότομα φέτος.

Η πτώση των τιμών των πόμελο έχει μειώσει σημαντικά το εισόδημα της οικογένειας του κ. Phan Xuan Thanh σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος.

Ο κ. Thanh είπε: «Η φετινή σοδειά είναι καλή, τα πόμελο είναι όμορφα, αλλά η τιμή είναι περίπου 20-30% χαμηλότερη από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια. Αυτή τη στιγμή, η οικογένειά μου τα έχει πουλήσει σε εμπόρους που έρχονται να αγοράσουν χονδρικά από τον οπωρώνα. Με την πτώση της τιμής, τα πόμελο είναι πιο δύσκολο να πουληθούν, οπότε είμαστε απλώς χαρούμενοι που κάποιος τα αγοράζει, επειδή η προσπάθεια φροντίδας τους όλο το χρόνο δεν αποφέρει μεγάλο κέρδος».

Όχι μόνο ο κ. Thanh, αλλά και πολλοί άλλοι αγρότες, συνεταιρισμοί και ομάδες παραγωγής συλλέγουν πόμελο με ανάμεικτα συναισθήματα. Αν και η φετινή συγκομιδή απέδωσε σχετικά υψηλή απόδοση, με σταθερή ποιότητα και ελκυστική εμφάνιση, ορισμένοι οπωρώνες δυσκολεύονται επί του παρόντος να βρουν αγοραστές και οι τιμές δεν ανταποκρίνονται στις προσδοκίες. Σύμφωνα με τους ιδιοκτήτες οπωρώνων, οι κύριοι λόγοι είναι η χαμηλή αγοραστική δύναμη, οι ασταθείς αγορές και η κατάσταση υπερπροσφοράς κατά την περίοδο αιχμής της συγκομιδής. Επιπλέον, η φετινή συγκομιδή επηρεάστηκε από δύο καταιγίδες, επηρεάζοντας αρνητικά την κατανάλωση αυτού του ειδικού φρούτου.

Η κα Le Thi Ha (Άμλετ 2, Κοινότητα Phuc Trach) δήλωσε: «Φέτος, η τιμή των pomelos είναι σημαντικά χαμηλότερη από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια και έχει επίσης επηρεαστεί από καταιγίδες και έντονες βροχοπτώσεις, επομένως το εισόδημά μας έχει μειωθεί σημαντικά. Αυτή τη στιγμή, η οικογένειά μου πουλάει μόνο μια μικρή ποσότητα, περιμένοντας να δούμε αν η τιμή θα βελτιωθεί προς το τέλος της σεζόν. Ελπίζουμε ότι ο καιρός θα σταθεροποιηθεί σύντομα και δεν θα υπάρξουν άλλες φυσικές καταστροφές, ώστε να μπορέσουμε να ανακτήσουμε μέρος των ζημιών μας».

Ο Γενικός Συνεταιρισμός Παραγωγής και Επιχειρήσεων Nhat Hang συνδέει την παραγωγή και την αγορά pomelos από πολλά νοικοκυριά.

Η κα. Nguyen Thi Hang – Διευθύντρια του Γενικού Συνεταιρισμού Παραγωγής και Επιχειρήσεων Nhat Hang (κοινότητα Huong Do) δήλωσε: «Συνεργαζόμαστε στην παραγωγή και αγορά pomelos από πολλά νοικοκυριά της περιοχής για τη διανομή τους σε αγορές εντός και εκτός της επαρχίας, από παραδοσιακές αγορές έως καταστήματα λιανικής πώλησης. Φέτος, η απόδοση είναι αρκετά υψηλή, αλλά η τιμή έχει μειωθεί απότομα και τα pomelos πωλούνται πιο αργά από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια».

Αυτή τη στιγμή, ο συνεταιρισμός συνδέεται με σούπερ μάρκετ, ενισχύει τις πωλήσεις σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου και κατασκευάζει αποθήκες για την επεξεργασία γκρέιπφρουτ σε προϊόντα όπως μαρμελάδα φλούδας γκρέιπφρουτ, λυοφιλιωμένο πολτό γκρέιπφρουτ για την παρασκευή τσαγιού, αιθέριο έλαιο γκρέιπφρουτ και υγρό πιάτων από πολτό γκρέιπφρουτ.

Τα πόμελο Phuc Trach πωλούνται αυτήν τη στιγμή στην αγορά σε διάφορες τιμές, που κυμαίνονται από 10.000 έως 40.000 VND ανά φρούτο, χαμηλότερες από πέρυσι.

Παρατηρήσεις σε παραδοσιακές αγορές και καταστήματα φρούτων δείχνουν ότι οι «σπεσιαλιτέ των ορεινών πόλεων» πωλούνται σε αφθονία αυτή την εποχή. Ανάλογα με το τμήμα, τα πόμελο μαζικής παραγωγής κοστίζουν 10.000 - 25.000 VND/φρούτο. Τα πόμελο που καλλιεργούνται σύμφωνα με το VietGAP και τα βιολογικά πρότυπα είναι πιο ακριβά, από 30.000 - 40.000 VND/φρούτο. Σύμφωνα με τους εμπόρους, η φετινή συγκομιδή πόμελο είναι άφθονη, με φρούτα που ζυγίζουν 1-1,5 κιλό το καθένα, και οι τιμές είναι αρκετά χαμηλές σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, καθιστώντας τα πιο προσιτά στους καταναλωτές.

Η κα Hoa Mo, πωλήτρια pomelo στην περιοχή αγοράς Vuon Uom (περιφέρεια Thanh Sen), δήλωσε: «Συλλέγουμε τα pomelo απευθείας από τους οπωρώνες στην κοινότητα Phuc Trach και τα ταξινομούμε κατά μέγεθος. Η τιμή κυμαίνεται από 15.000 έως 25.000 VND ανά φρούτο, μια μείωση περίπου 10.000 VND ανά φρούτο σε σύγκριση με πέρυσι. Αυτή τη στιγμή, τα pomelo είναι στην εποχή τους, φαίνονται όμορφα και έχουν καλές τιμές, οπότε κατά μέσο όρο πουλάω περίπου 500-600 φρούτα στην αγορά κάθε μέρα, κυρίως σε μεμονωμένους πελάτες».

Η κα Nguyen Thi Duong (περιφέρεια Thanh Sen) μοιράστηκε: «Τα πόμελο Phuc Trach είναι μια σπεσιαλιτέ με τραγανά κομμάτια και μια γλυκιά, δροσιστική γεύση, γι' αυτό και όλοι στην οικογένειά μου τα λατρεύουν. Προηγουμένως, η αγορά ενός πόμελο καλής ποιότητας κόστιζε 30.000-40.000 VND, ή και περισσότερο, αλλά φέτος, μπορείτε να πάρετε ένα νόστιμο μόνο με περίπου 20.000 VND».

Κατά μέσο όρο, η κα Χόα Μο πουλάει περίπου 500-600 πόμελο Phuc Trach στην αγορά κάθε μέρα.

Σύμφωνα με την έκθεση του γεωργικού τομέα, έως το 2025, ολόκληρη η επαρχία θα έχει πάνω από 4.300 εκτάρια οπωρώνων με pomelo, με εκτιμώμενη παραγωγή 40.000 τόνων. εκ των οποίων η έκταση των οπωρώνων με pomelo με γεωγραφική ένδειξη θα φτάσει τα 2.700 εκτάρια, με εκτιμώμενη παραγωγή 25.000 τόνων. Οι συγκεντρωμένες περιοχές φύτευσης βρίσκονται στις κοινότητες Phuc Trach, Huong Pho, Huong Do, Huong Binh, Huong Xuan, κ.λπ. Επί του παρόντος, τα pomelo Phuc Trach διατίθενται σε αλυσίδες σούπερ μάρκετ όπως Winmart, BigC, Co.opmart, σε ορισμένες πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου και σε διαδικτυακά κανάλια όπως Facebook, Zalo, TikTok... Ωστόσο, η ποσότητα που καταναλώνεται μέσω αυτών των καναλιών εξακολουθεί να είναι αρκετά περιορισμένη σε σύγκριση με τη συνολική παραγωγή.

Για να υποστηρίξουν την κατανάλωση, να συμβάλουν στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων και να επιβεβαιώσουν την αξία της πόμελο Phuc Trach ως εξειδικευμένου προϊόντος, διάφορα επίπεδα και τομείς έχουν οργανώσει και εφαρμόσει πολλές προωθητικές δραστηριότητες για να φέρουν την πόμελο σε μεγάλα συστήματα διανομής. Πρόσφατα, το Εθνικό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων, σε συντονισμό με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Ha Tinh , διοργάνωσε επίσης ένα φόρουμ προώθησης του εμπορίου για την βιολογικά παραγόμενη πόμελο Phuc Trach, δημιουργώντας ευκαιρίες για την υπογραφή συμβάσεων για την κατανάλωση βιολογικών προϊόντων πόμελο μεταξύ επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και παραγωγών.

Πηγή: https://baohatinh.vn/vi-sao-de-nhat-danh-qua-rot-gia-post295589.html