Η εποχή του γκρέιπφρουτ είναι καλή, αλλά οι καλλιεργητές είναι ακόμα δυσαρεστημένοι

(Baohatinh.vn) - Το ειδικό γκρέιπφρουτ Phuc Trach (Ha Tinh) βρίσκεται στην εποχή της συγκομιδής του. Φέτος, αν και η απόδοση είναι αρκετά υψηλή, η αγορά κατανάλωσης είναι αργή και η τιμή έχει μειωθεί κατά 20-30% σε σύγκριση με πέρυσι.

Η οικογένεια του κ. Phan Xuan Thanh (χωριό Dia Loi, κοινότητα Huong Pho) έχει σχεδόν 500 δέντρα γκρέιπφρουτ, τα οποία αποδίδουν μια μέση συγκομιδή περίπου 20.000 καρπών κάθε χρόνο. Αν και είναι η περίοδος της συγκομιδής που συγκεντρώνεται, η οικογένειά του δεν είναι πολύ χαρούμενη επειδή η τιμή έχει μειωθεί απότομα φέτος.

Η πτώση των τιμών των γκρέιπφρουτ έχει προκαλέσει σημαντική μείωση του οικογενειακού εισοδήματος του κ. Phan Xuan Thanh σε σύγκριση με πέρυσι.

Ο κ. Thanh είπε: «Φέτος η σοδειά είναι καλή, το γκρέιπφρουτ είναι όμορφο, αλλά η τιμή είναι περίπου 20-30% χαμηλότερη από τα προηγούμενα χρόνια. Αυτή τη στιγμή, η οικογένειά μου πουλάει σε εμπόρους που έρχονται να αγοράσουν χονδρικής στον κήπο. Η τιμή έχει μειωθεί, το γκρέιπφρουτ είναι πιο δύσκολο να πουληθεί, οπότε είναι καλό να υπάρχουν αγοραστές, αλλά με τη δουλειά της φροντίδας του όλο το χρόνο, το κέρδος δεν είναι μεγάλο».

Όχι μόνο ο κ. Thanh, αλλά και πολλά αγροτικά νοικοκυριά, συνεταιρισμοί και συνεταιριστικές ομάδες συγκομίζουν επίσης γκρέιπφρουτ με όχι και τόσο ενθουσιώδη διάθεση. Αν και η φετινή απόδοση της καλλιέργειας είναι αρκετά υψηλή, η ποιότητα των καρπών είναι ομοιόμορφη και η εμφάνιση όμορφη, αυτή τη στιγμή ορισμένοι κηπουροί δυσκολεύονται να βρουν εμπόρους για να αγοράσουν γκρέιπφρουτ και η τιμή πώλησης δεν είναι η αναμενόμενη. Σύμφωνα με τους κηπουρούς, ο κύριος λόγος είναι η χαμηλή αγοραστική δύναμη, η ασταθής παραγωγή και η κατάσταση της προσφοράς που υπερβαίνει τη ζήτηση στην κορύφωση της περιόδου συγκομιδής. Επιπλέον, φέτος, όταν το γκρέιπφρουτ μπήκε στην περίοδο συγκομιδής, επηρεάστηκε από δύο καταιγίδες, οι οποίες επηρέασαν αρνητικά την κατανάλωση αυτού του ειδικού φρούτου.

Η κα Le Thi Ha (χωριό 2, κοινότητα Phuc Trach) δήλωσε: «Φέτος, η τιμή του γκρέιπφρουτ είναι πολύ χαμηλότερη από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια και, επιπλέον, επηρεάζεται επίσης από καταιγίδες και βροχές, επομένως το εισόδημα έχει μειωθεί σημαντικά. Προς το παρόν, η οικογένειά μου πουλάει μόνο με μέτρο, περιμένοντας να δει αν η τιμή θα είναι καλύτερη στο τέλος της σεζόν. Ας ελπίσουμε ότι ο καιρός θα σταθεροποιηθεί στο εγγύς μέλλον και δεν θα υπάρξουν άλλες φυσικές καταστροφές, ώστε να μπορέσουμε να ανακτήσουμε μέρος των ζημιών».

Ο Γενικός Συνεταιρισμός Παραγωγής και Εμπορίου Nhat Hang συνεργάζεται στην παραγωγή και αγοράζει γκρέιπφρουτ από πολλά νοικοκυριά.

Η κα. Nguyen Thi Hang - Διευθύντρια του Γενικού Συνεταιρισμού Παραγωγής και Εμπορίου Nhat Hang (Κομμούνα Huong Do) δήλωσε: «Συνεργαζόμαστε στην παραγωγή και αγοράζουμε γκρέιπφρουτ από πολλά νοικοκυριά της περιοχής για να τα διανείμουμε σε αγορές εντός και εκτός της επαρχίας, από παραδοσιακές αγορές έως συστήματα αποθήκευσης. Φέτος, η παραγωγικότητα είναι αρκετά υψηλή, αλλά η τιμή έχει μειωθεί απότομα, οι πωλήσεις γκρέιπφρουτ είναι χαμηλότερες από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια».

Αυτή τη στιγμή, ο Συνεταιρισμός συνδέεται με σούπερ μάρκετ, προωθεί τις πωλήσεις σε πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου και κατασκευάζει αποθήκες, επεξεργάζεται προϊόντα γκρέιπφρουτ όπως μαρμελάδα από φλούδα γκρέιπφρουτ, λυοφιλιωμένο πολτό γκρέιπφρουτ για την παρασκευή τσαγιού, αιθέριο έλαιο γκρέιπφρουτ και υγρό πιάτων από πολτό γκρέιπφρουτ.

Το γκρέιπφρουτ Phuc Trach πωλείται στην αγορά σε πολλές τιμές, που κυμαίνονται από 10.000 - 40.000 VND/φρούτο, χαμηλότερες από πέρυσι.

Σύμφωνα με τις παραδοσιακές αγορές και τα καταστήματα φρούτων, αυτή την εποχή πωλούνται αρκετά οι «σπεσιαλιτέ των ορεινών πόλεων». Ανάλογα με την κατηγορία, το γκρέιπφρουτ μαζικής καλλιέργειας κοστίζει 10 - 25.000 VND/φρούτο. Το γκρέιπφρουτ που καλλιεργείται σύμφωνα με το VietGAP και τα βιολογικά πρότυπα έχει υψηλότερη τιμή, από 30 - 40.000 VND/φρούτο. Σύμφωνα με τους εμπόρους, η φετινή συγκομιδή γκρέιπφρουτ είναι καλή, με βάρος από 1 - 1,5 κιλό/φρούτο, η τιμή είναι αρκετά φθηνή σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, επομένως είναι πιο προσιτή στους καταναλωτές.

Η κα Hoa Mo - πωλήτρια γκρέιπφρουτ στην περιοχή της αγοράς φυτωρίων (Thanh Sen Ward) δήλωσε: «Κοβούμε γκρέιπφρουτ απευθείας στον κήπο στην κοινότητα Phuc Trach και τα ταξινομούμε σε διαφορετικούς τύπους, ανάλογα με το μέγεθος, η τιμή κυμαίνεται από 15.000 - 25.000 VND/φρούτο, μια μείωση περίπου 10.000 VND/φρούτο σε σύγκριση με πέρυσι. Αυτή τη στιγμή, το γκρέιπφρουτ είναι στην εποχή του, όμορφο στην εμφάνιση, καλή τιμή, οπότε κατά μέσο όρο πουλάω περίπου 500 - 600 φρούτα στην αγορά κάθε μέρα, κυρίως σε πελάτες λιανικής».

Η κα Nguyen Thi Duong (εκλογική περιφέρεια Thanh Sen) μοιράστηκε: «Η σπεσιαλιτέ γκρέιπφρουτ Phuc Trach έχει τραγανές φέτες και γλυκιά γεύση, οπότε αρέσει σε όλους στην οικογένειά μου. Προηγουμένως, η αγορά ενός γκρέιπφρουτ κόστιζε 30.000 - 40.000 VND, ή και περισσότερο για να αγοράσει κανείς ποιοτικό γκρέιπφρουτ, αλλά φέτος, κοστίζει μόνο περίπου 20.000 VND για να αγοράσει κανείς ένα νόστιμο γκρέιπφρουτ».

Κατά μέσο όρο, η κα Hoa Mo πουλάει περίπου 500 - 600 γκρέιπφρουτ Phuc Trach στην αγορά καθημερινά.

Σύμφωνα με την έκθεση του γεωργικού τομέα, έως το 2025, ολόκληρη η επαρχία θα έχει περισσότερα από 4.300 εκτάρια γκρέιπφρουτ, με εκτιμώμενη παραγωγή 40.000 τόνων. εκ των οποίων η έκταση γκρέιπφρουτ με γεωγραφικές ενδείξεις είναι 2.700 εκτάρια, με εκτιμώμενη παραγωγή 25.000 τόνων. Η καλλιεργούμενη περιοχή συγκεντρώνεται στις κοινότητες Phuc Trach, Huong Pho, Huong Do, Huong Binh, Huong Xuan... Επί του παρόντος, οι σπεσιαλιτέ γκρέιπφρουτ Phuc Trach διατίθενται σε συστήματα σούπερ μάρκετ όπως τα Winmart, BigC, Co.opmart, σε ορισμένες πλατφόρμες ηλεκτρονικού εμπορίου και σε διαδικτυακά κανάλια όπως το Facebook, το Zalo, το Tiktok... Ωστόσο, η ποσότητα που καταναλώνεται μέσω αυτών των καναλιών εξακολουθεί να είναι αρκετά περιορισμένη σε σύγκριση με τη συνολική παραγωγή.

Προκειμένου να υποστηριχθεί η κατανάλωση, να συμβάλει στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων και να επιβεβαιωθεί η αξία των σπεσιαλιτέ γκρέιπφρουτ Phuc Trach, όλα τα επίπεδα και οι τομείς έχουν οργανώσει και εφαρμόσει πολλές προωθητικές δραστηριότητες για να φέρουν το γκρέιπφρουτ σε μεγάλα συστήματα διανομής. Πρόσφατα, το Εθνικό Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων, σε συντονισμό με το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος του Ha Tinh, διοργάνωσε επίσης ένα φόρουμ για την προώθηση του εμπορίου στην κατανάλωση γκρέιπφρουτ Phuc Trach που παράγεται σύμφωνα με τα βιολογικά πρότυπα, δημιουργώντας ευκαιρίες για την υπογραφή συμβάσεων για την κατανάλωση βιολογικών προϊόντων γκρέιπφρουτ μεταξύ επιχειρήσεων, συνεταιρισμών και παραγωγικών νοικοκυριών.

Πηγή: https://baohatinh.vn/buoi-duoc-mua-nguoi-trong-van-kem-vui-post295589.html