Η Vietnam Airlines ψηφιοποιεί τα μενού φαγητού και ποτού στις πτήσεις της

Από την 1η Νοεμβρίου 2023, η Vietnam Airlines ψηφιοποίησε επίσημα το μενού φαγητού και ποτού στις εσωτερικές και διεθνείς πτήσεις, αντικαθιστώντας σταδιακά το παραδοσιακό χάρτινο μενού. Η χρήση της νέας μεθόδου εξυπηρέτησης μενού είναι σύμφωνη με τον προσανατολισμό στον ψηφιακό μετασχηματισμό, βελτιώνοντας την εμπειρία των πελατών, ενώ παράλληλα εδραιώνει και διατηρεί τους στόχους βιώσιμης ανάπτυξης που έχει θέσει η Vietnam Airlines εδώ και πολλά χρόνια. Συνεπώς, το μενού κάθε πτήσης θα αναρτάται στον ιστότοπο www.vietnamairlines.com και στην εφαρμογή για κινητά της Vietnam Airlines, επιτρέποντας στους επιβάτες να έχουν πρόσβαση και να το βλέπουν απευθείας ή να το αποθηκεύουν στις προσωπικές τους συσκευές. 7 ημέρες πριν από την αναχώρηση της πτήσης, το σύστημα θα στέλνει μια πρόσκληση για αναζήτηση του μενού μέσω μηνύματος κειμένου και email, ώστε οι πελάτες να μπορούν να το παρακολουθούν εύκολα. Ταυτόχρονα, σε κάθε πτήση, οι επιβάτες μπορούν να αναζητήσουν το μενού σαρώνοντας τον κωδικό QR που παρέχεται στο περιοδικό Heritage πριν από την απογείωση του αεροπλάνου. Ο κ. Dang Anh Tuan, Αναπληρωτής Γενικός Διευθυντής της Vietnam Airlines, δήλωσε: «Η εφαρμογή της τεχνολογίας στην υπηρεσία μενού είναι μια αναπόφευκτη τάση της ψηφιακής εποχής. Ειδικά για μια πρωτοπόρο επιχείρηση στην ανάπτυξη βιώσιμης αεροπορίας όπως η Vietnam Airlines, αυτή η αλλαγή καταδεικνύει επίσης την ευθύνη της αεροπορικής εταιρείας για τις δραστηριότητες προστασίας του περιβάλλοντος. Μέσω της μετατροπής ψηφιακών μενού, η Vietnam Airlines στοχεύει στην ελαχιστοποίηση του αντίκτυπου κάθε σταδίου λειτουργίας της πτήσης στο περιβάλλον διαβίωσης». Πριν από την εφαρμογή του ψηφιακού μετασχηματισμού στα μενού γευμάτων και ποτών, η Vietnam Airlines τύπωνε μενού για διεθνείς πτήσεις κάθε 2 μήνες και για εσωτερικές πτήσεις μεταξύ Ανόι και Χο Τσι Μινχ κάθε 1 μήνα. Μετά το τέλος του κύκλου, τα μενού θα απορρίπτονται και θα αντικαθίστανται με νέα μενού. Εκτιμάται ότι η διακοπή της παροχής έντυπων μενού μόνο για τη διαδρομή Ανόι - Χο Τσι Μινχ μπορεί να περιορίσει έως και 2,5 τόνους απορριμμάτων χαρτιού ετησίως. Η ψηφιοποίηση του μενού γευμάτων και ποτών στις πτήσεις αποτελεί δραστηριότητα στο πλαίσιο της στρατηγικής βιώσιμης ανάπτυξης της Vietnam Airlines. Προηγουμένως, μια σειρά από έργα στο πλαίσιο αυτής της στρατηγικής έχουν υλοποιηθεί από την αεροπορική εταιρεία, τα οποία συνήθως περιλαμβάνουν τη μείωση εκατομμυρίων τόνων νάιλον που χρησιμοποιούνται κάθε χρόνο για είδη σε αεροσκάφη. Ανάπτυξη της εφαρμογής ανάγνωσης ηλεκτρονικών εφημερίδων PressReader αντί για χάρτινες εφημερίδες για εξοικονόμηση 36,7 τόνων αποβλήτων και 2,3 εκατομμυρίων τόνων καυσίμων ετησίως· συνεργασία με τον οργανισμό VietHarvest για δωρεά γευμάτων στις αεροπορικές εταιρείες... Αξιοσημείωτο είναι ότι η Vietnam Airlines ολοκλήρωσε επίσης τη 2η «Πρόκληση Βιώσιμης Πτήσης» που ξεκίνησε η Skyteam Alliance με πρωτοβουλίες για περιβαλλοντικά οφέλη. Πρόσφατα, η Vietnam Airlines τιμήθηκε ως «Η αεροπορική εταιρεία με την ισχυρότερη λύση βιώσιμης ανάπτυξης» (Boldest Move) με μια ολοκληρωμένη ομάδα λύσεων για τον περιορισμό των αποβλήτων στις πτήσεις (Comprehensive Landfill Prevention Project). Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, χάρη στην εφαρμογή αυτής της ομάδας λύσεων, μετά τους τελευταίους 6 μήνες, η Vietnam Airlines έχει «διάσει» 48,9 τόνους αποβλήτων από το περιβάλλον.