Έκθεση Τροφίμων Βιετνάμ 2025: Σύγκλιση της εγχώριας και διεθνούς γαστρονομικής πεμπτουσίας

Στις 12 Νοεμβρίου 2025, στο Εκθεσιακό και Συνεδριακό Κέντρο Saigon (SECC, 799 Nguyen Van Linh, Tan My Ward, Ho Chi Minh City), πραγματοποιήθηκε η τελετή έναρξης της Διεθνούς Έκθεσης Βιομηχανίας Τροφίμων του Βιετνάμ 2025 - Vietnam Foodexpo 2025. Η σημαντικότερη διεθνής εκδήλωση προώθησης εμπορίου μεγαλύτερης κλίμακας στον τομέα της βιομηχανίας τροφίμων, των γεωργικών προϊόντων και της αλιείας στο Βιετνάμ, υπό την προεδρία του Υπουργείου Βιομηχανίας και Εμπορίου, με ανάθεση στο Τμήμα Προώθησης Εμπορίου (XTTM) του συντονισμού με εγχώριους και διεθνείς εταίρους για την οργάνωση.

Η VIETNAM FOODEXPO δημιούργησε ένα εξαιρετικό αξιοθέατο, επαγγελματικό, μοντέρνο

Μιλώντας στην τελετή έναρξης της έκθεσης, ο Υφυπουργός Βιομηχανίας και Εμπορίου Phan Thi Thang δήλωσε: «Η VIETNAM FOODEXPO είναι μια από τις πιο εξέχουσες δραστηριότητες εμπορικής προώθησης στον τομέα της βιομηχανίας τροφίμων, ένα εθνικό φόρουμ της βιετναμέζικης βιομηχανίας τροφίμων, ένας τόπος συνάντησης εκατοντάδων επιχειρήσεων με χιλιάδες μάρκες, βασικά και αναπτυσσόμενα γεωργικά και διατροφικά προϊόντα του Βιετνάμ, καθώς και της παγκόσμιας ελίτ των τροφίμων, μαζί με μια ποικιλία προηγμένων και σύγχρονων μηχανημάτων και τεχνολογίας επεξεργασίας τροφίμων».

Τελετή έναρξης της Διεθνούς Έκθεσης Βιομηχανίας Τροφίμων του Βιετνάμ 2025

«Μετά από περισσότερο από μια δεκαετία συνοδείας επιχειρήσεων, η VIETNAM FOODEXPO έχει δημιουργήσει ένα εξαιρετικό πόλο έλξης, προσελκύοντας χιλιάδες εγχώριες και ξένες επιχειρήσεις να συμμετάσχουν. Με επαγγελματικές και αποτελεσματικές επενδύσεις, βοηθά τις επιχειρήσεις του κλάδου τροφίμων να εισαγάγουν και να προωθήσουν τα εμπορικά τους σήματα, να ενισχύσουν την επιχειρηματική συνεργασία και να επεκτείνουν τις αγορές εισαγωγών και εξαγωγών», τόνισε ο Υφυπουργός Phan Thi Thang.

Η VIETNAM FOODEXPO 2025 είναι μεγάλης κλίμακας με πάνω από 500 περίπτερα σχεδόν 400 βιετναμέζικων και διεθνών επιχειρήσεων από περισσότερες από 20 επαρχίες και πόλεις του Βιετνάμ και από σχεδόν 20 χώρες/εδάφη: Κορέα, Ιαπωνία, Ρωσία, Τουρκία, Φινλανδία, Πολωνία, Σουηδία, Ινδία, Ταϊλάνδη, Βραζιλία, Ιταλία, Μαλαισία, Μιανμάρ, Νέα Ζηλανδία, Σιγκαπούρη, Κίνα, Ταϊβάν, Καναδάς, Καμπότζη...

Ο Υφυπουργός Βιομηχανίας και Εμπορίου, Phan Thi Thang, επισκέπτεται τα περίπτερα

Η VIETNAM FOODEXPO 2025 σηματοδοτεί τον μεγαλύτερο αριθμό συμμετοχών ιαπωνικών επιχειρήσεων που έχουν πραγματοποιηθεί ποτέ, με σχεδόν 40 επιχειρήσεις υψηλού κύρους στους τομείς των θαλασσινών, των επεξεργασμένων τροφίμων, των ποτών... προσφέροντας προϊόντα υψηλής ποιότητας, προηγμένη τεχνολογία επεξεργασίας και κορυφαίες λύσεις ασφάλειας τροφίμων. Αυτή η έκθεση υπόσχεται να αποτελέσει έναν ιδανικό προορισμό για επιχειρήσεις, εισαγωγείς, διανομείς και συνεργάτες στον κλάδο τροφίμων και ποτών που αναζητούν πηγές εφοδιασμού, τεχνολογία και ευκαιρίες βιώσιμης εμπορικής συνεργασίας με ιαπωνικές επιχειρήσεις.

Στη φετινή Έκθεση, οι σειρές προϊόντων που παρουσιάζονται και παρουσιάζονται είναι ποικίλες, καλύπτοντας πολλούς τομείς, όπως: γεωργικά προϊόντα (λαχανικά, τσάι, καφές, πιπέρι, κάσιους κ.λπ.), ωμά και επεξεργασμένα θαλασσινά, επεξεργασμένα τρόφιμα και ποτά (ζαχαρώδη προϊόντα κάθε είδους, βούτυρο, γάλα, κονσερβοποιημένα και επεξεργασμένα τρόφιμα, πρόσθετα και μπαχαρικά, ποτά κάθε είδους, λειτουργικά τρόφιμα κ.λπ.), μηχανήματα, εξοπλισμός, τεχνολογία επεξεργασίας τροφίμων, τεχνολογία συντήρησης και συσκευασίας τροφίμων, τεχνολογία ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων κ.λπ.

Στη φετινή Έκθεση, τα προϊόντα που παρουσιάζονται και παρουσιάζονται είναι ποικίλα και καλύπτουν πολλούς τομείς.

Αντιλαμβανόμενοι την αυξανόμενη τάση χρήσης βιολογικών και φυσικών τροφίμων παγκοσμίως, η οποία οφείλεται στις αυξανόμενες ανησυχίες για την υγεία, το περιβάλλον και τη βιωσιμότητα, στην VIETNAM FOODEXPO 2025, εκατοντάδες προϊόντα από λαχανικά, φρούτα, καφέ, τσάι, ξηρούς καρπούς, μέλι, λάδι καρύδας μέχρι μπαχαρικά και επεξεργασμένα τρόφιμα συνεχίζουν να συλλέγονται, όλα καλλιεργημένα και παραγόμενα σύμφωνα με φυσικές διαδικασίες, επιτυγχάνοντας διεθνείς πιστοποιήσεις όπως USDA, EU Organic, JAS,...

Η παρουσία αυτών των προϊόντων όχι μόνο συμβάλλει στην ενίσχυση της αξίας των βιετναμέζικων εμπορικών σημάτων, αλλά επιβεβαιώνει και τον προσανατολισμό της βιομηχανίας τροφίμων προς τη βιώσιμη ανάπτυξη κατά την περίοδο ολοκλήρωσης.

Εκσυγχρονισμός των δραστηριοτήτων προώθησης του εμπορίου στον τομέα της Βιομηχανίας και του Εμπορίου

Η φετινή έκθεση περιλαμβάνει δύο εξέχοντα περίπτερα που δημιουργούν σημαντικά αξιοθέατα, όπως: Το περίπτερο της Εθνικής Μάρκας του Βιετνάμ στον τομέα των τροφίμων, το οποίο παρουσιάζει και παρουσιάζει τυπικά, υψηλής ποιότητας προϊόντα, καταδεικνύοντας την εικόνα και την αξία της εθνικής μάρκας, συμβάλλοντας στην επιβεβαίωση του κύρους, της παραγωγικής ικανότητας και της ανταγωνιστικότητας των βιετναμέζικων επιχειρήσεων στη διεθνή αγορά· Το περίπτερο του Οικοσυστήματος Προώθησης Ψηφιακού Εμπορίου και Επενδύσεων στη Βιετναμέζικη Βιομηχανία Τροφίμων, το οποίο παρουσιάζει πλατφόρμες, εργαλεία και λύσεις ψηφιακού μετασχηματισμού σε δραστηριότητες προώθησης εμπορίου, επενδύσεις και σύνδεση προσφοράς-ζήτησης, καταδεικνύοντας την κατεύθυνση της καινοτομίας και του εκσυγχρονισμού των δραστηριοτήτων προώθησης εμπορίου του τομέα Βιομηχανίας και Εμπορίου στο πλαίσιο μιας ισχυρής ψηφιακής οικονομικής ανάπτυξης.

Η φετινή έκθεση διαθέτει δύο εξέχοντα περίπτερα που δημιουργούν σημαντικά highlights.

Συγκεκριμένα, για πρώτη φορά, η διαδικτυακή έκθεση VIETNAM FOODEXPO 2025 εγκαινιάστηκε επίσημα στην πλατφόρμα Arobid TradeXpo, σηματοδοτώντας ένα σημαντικό βήμα στην πορεία ψηφιοποίησης των δραστηριοτήτων εμπορικής προώθησης του Βιετνάμ. Η διαδικτυακή έκθεση πραγματοποιείται παράλληλα με την ζωντανή VIETNAM FOODEXPO 2025 και πραγματοποιείται από τις 12 έως τις 30 Νοεμβρίου 2025, υπόσχοντας να φέρει έναν πολυδιάστατο χώρο εμπορικής σύνδεσης μεταξύ βιετναμέζικων επιχειρήσεων και διεθνών εταίρων στους κλάδους τροφίμων, γεωργίας και θαλασσινών.

Στο πλαίσιο της Έκθεσης, υπάρχει επίσης το Περίπτερο ITC SheTrades & UPS Vietnam (πρόκειται για ένα έργο υποστήριξης μικρών και μεσαίων επιχειρήσεων για την υπέρβαση των εμποδίων που σχετίζονται με τις εξαγωγές) που παρουσιάζει 8 μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις με επικεφαλής γυναίκες. Οι οκτώ επιχειρήσεις στο Περίπτερο όχι μόνο επιδεικνύουν καινοτομία και ποιότητα, αλλά αντιπροσωπεύουν και το πνεύμα ανθεκτικότητας, δημιουργικότητας και τον αυξανόμενο ρόλο των βιετναμέζικων επιχειρήσεων στην παγκόσμια βιομηχανία τροφίμων.

Η έκθεση προσέλκυσε μεγάλο ενδιαφέρον από την επιχειρηματική κοινότητα.

Φέτος, η Έκθεση έχει προσελκύσει μεγάλο ενδιαφέρον από την επιχειρηματική κοινότητα. Παρόλο που η ηλεκτρονική πύλη εγγραφής της Έκθεσης έχει ανοίξει μόνο για σχεδόν ένα μήνα, έχει λάβει περισσότερες από 2.000 προεγγραφές από αγοραστές από σχεδόν 50 χώρες/εδάφη σε όλο τον κόσμο. Αυτό δείχνει την αυξανόμενη εμπιστοσύνη, το ενδιαφέρον και την ελκυστικότητα της βιετναμέζικης αγοράς τροφίμων σε διεθνείς φίλους γενικά, και την ελκυστικότητα της Vietnam Foodexpo ειδικότερα στον χάρτη της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών. Η VIETNAM FOODEXPO 2025 θα διαρκέσει έως τις 15 Νοεμβρίου 2025.

Παράλληλα με την έκθεση προϊόντων, στο πλαίσιο της Έκθεσης, υπάρχει επίσης μια σειρά από συναρπαστικές δραστηριότητες όπως: Vietnam Foodforum 2025 Διεθνές Συνέδριο για τη Βιομηχανία Τροφίμων με θέμα: Βιετναμέζικη Μάρκα Τροφίμων - Σημαντική Ανακάλυψη από την προώθηση του ψηφιακού εμπορίου· Εκπαίδευση με θέμα «Βελτίωση της ικανότητας προώθησης εξαγωγών και της αποτελεσματικότητας της συμμετοχής σε εκθέσεις και εμποροπανηγύρεις»· Οργάνωση μιας σειράς εκπαιδευτικών προγραμμάτων σχετικά με τη διαχείριση κινδύνων στην προώθηση εμπορίου και στις εισαγωγές-εξαγωγές με τις αγορές του RCEP...

Κατά τη διάρκεια της έκθεσης, θα υπάρχουν επίσης προγράμματα εμπορικής σύνδεσης για βιετναμέζικες επιχειρήσεις με διεθνείς εισαγωγείς με τη μορφή 1:1. Αναμένεται ότι θα υπάρξουν χιλιάδες άμεσες επαφές και συναλλαγές μεταξύ βιετναμέζικων επιχειρήσεων και εγχώριων και ξένων αγοραστών και επενδυτών, οι οποίες θα διοργανωθούν απευθείας στην έκθεση. Σε προηγούμενες εκθέσεις, εκατοντάδες συμβάσεις μεγάλης αξίας είχαν συναφθεί μέσω εμπορικών προγραμμάτων.

Μετά από επιτυχημένες εκδηλώσεις, φέτος η VIETNAM FOODEXPO θα συνεχίσει να βοηθά τις επιχειρήσεις της βιομηχανίας τροφίμων του Βιετνάμ να προωθήσουν καλύτερα την εσωτερική τους δυναμικότητα, να αξιοποιήσουν και να επωφεληθούν από τα κίνητρα πολλών διμερών και πολυμερών συμφωνιών ελεύθερων συναλλαγών νέας γενιάς στις οποίες το Βιετνάμ είναι μέλος, και να σημειώσουν ισχυρότερες εξελίξεις στις εγχώριες και διεθνείς αγορές.

---

Ετικέτες: προώθηση εμπορίου, υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου, έκθεση βιομηχανίας τροφίμων, VIETNAM FOODEXPO

Πηγή: https://moit.gov.vn/tin-tuc/xuc-tien-thuong-mai/vietnam-foodexpo-2025-hoi-tu-tinh-hoa-thuc-pham-trong-nuoc-va-quoc-te.html