Ασυνήθιστη αλλαγή χρώματος βερμιτσέλι στο Ντα Νανγκ: Δεν ανιχνεύθηκαν τοξικές χημικές ουσίες

Το πρωί της 15ης Ιουλίου, η Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας Hoa Xuan (πόλη Da Nang) ανακοίνωσε ότι ήταν διαθέσιμα τα αποτελέσματα των δοκιμών του δείγματος βερμιτσέλι που είχε πάρει ένα ασυνήθιστο κόκκινο χρώμα.

Μέσω δοκιμών, δεν ανιχνεύθηκαν τοξικές χημικές ουσίες στα νουντλς.

Συνεπώς, η διαδικασία επιθεώρησης και επαλήθευσης έδειξε ότι δεν ανιχνεύθηκαν τοξικές χημικές ουσίες στα βερμιτσέλια, ο μικροβιολογικός δείκτης δεν υπερέβαινε το όριο, δεν επηρέασε την υγεία των καταναλωτών και δεν περιείχε βόρακα.

Η αιτία του αποχρωματισμού καθορίζεται ότι οφείλεται στην αλληλεπίδραση της μικροβιακής διεργασίας με το εξωτερικό περιβάλλον, και συγκεκριμένα σε ανεπαρκείς συνθήκες αποθήκευσης.

Όσον αφορά τον χειρισμό του καταστήματος με νουντλς, ένας εκπρόσωπος της Λαϊκής Επιτροπής της περιφέρειας Χόα Ξουάν δήλωσε ότι εάν πραγματοποιηθεί οποιοσδήποτε χειρισμός, αυτός θα επικεντρωθεί στο ληγμένο πιστοποιητικό ασφάλειας τροφίμων της εγκατάστασης.

Η Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας Hoa Xuan συνεχίζει να συνεργάζεται με το κατάστημα με νουντλς για να ζητήσει πρόσθετες νομικές διαδικασίες. Η απόφαση να επιτραπεί η επανέναρξη της λειτουργίας της επιχείρησης λήφθηκε μετά από οδηγίες από ανώτερους ηγέτες.

Πριν από αυτό, γύρω στις 9:00 π.μ. στις 6 Ιουλίου, η οικογένεια της κας VTL πήγε στην αγορά Hoa Chau (περιφέρεια Hoa Xuan) για να αγοράσει φρέσκα νουντλς αξίας 15.000 dong dong για να φάει όλη η οικογένεια.

Στη συνέχεια, η οικογένεια έβαλε στην άκρη μια μερίδα από τα νουντλς για τον γιο τους, σε ένα πλαστικό καλάθι και το τοποθέτησε σε δροσερό και ξηρό μέρος. Μέχρι τις 9 μ.μ. την ίδια μέρα, τα νουντλς είχαν γίνει ροζ. Το επόμενο πρωί, τα νουντλς είχαν γίνει πιο σκούρα ροζ. Όταν τα νουντλς βυθίστηκαν σε βραστό νερό, και το νερό έγινε ροζ.

Μόλις έλαβαν την πληροφορία, το απόγευμα της 7ης Ιουλίου, οι αρχές άρχισαν να εργάζονται και να λαμβάνουν δείγματα για εξετάσεις.

ΦΑΜ NGA

Πηγή: https://www.sggp.org.vn/vu-bun-doi-mau-bat-thuong-o-da-nang-khong-phat-hien-hoa-chat-doc-hai-post803801.html