Καλλιέργεια ρυζιού χειμώνα-άνοιξη 2023 2024 Ξεπερνώντας τις προκλήσεις για την επίτευξη συνολικής νίκης

Κατά μήκος του ποταμού Ντέι, από το Καν Τρανγκ προς το Καν Κονγκ, στο Καν Ταν - την βασική περιοχή γεωργικής παραγωγής της περιοχής Γεν Καν - τα τεράστια χωράφια ρυζιού κατά την περίοδο της συγκομιδής είναι τόσο όμορφα όσο ένα λαμπερό κίτρινο χαλί. Στο βάθος, οι θεριζοαλωνιστικές μηχανές με τις βρυχώμενες μηχανές τους θερίζουν βιαστικά κάθε χωράφι.

Σταματώντας στα χωράφια ρυζιού Phung Cong, συναντήσαμε τον κ. Pham Van Cuong, από την κοινότητα Khanh Thanh, ο οποίος έλεγχε την ωριμότητα του ρυζιού για να υπολογίσει την ημερομηνία συγκομιδής. Ο κ. Cuong ανέφερε: Σε αυτήν την καλλιέργεια, η οικογένειά του φύτεψε περισσότερα από 1 στρέμμα ρυζιού, κυρίως ποικιλίες Nep και Dai Thom 8. Χάρη στην καλή φροντίδα, την τήρηση του ημερολογίου καλλιεργειών και την έγκαιρη καταπολέμηση παρασίτων με την καθοδήγηση του προσωπικού του συνεταιρισμού, μπορεί να ειπωθεί ότι η φετινή σοδειά ρυζιού ήταν καλή. Η τρέχουσα τιμή του ρυζιού είναι επίσης αρκετά υψηλή, κυμαινόμενη από 7.500-8.000 VND/kg φρέσκου ρυζιού, περίπου 2.000 VND/kg υψηλότερη από την ίδια περίοδο της προηγούμενης σοδειάς.

Σύμφωνα με τον κ. Cuong, χάρη στη συμμετοχή στο μοντέλο «3 μειώσεις, 3 αυξήσεις», που σημαίνει μείωση της ποσότητας σπόρων, φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων, το κόστος παραγωγής για αυτήν την καλλιέργεια έχει επίσης μειωθεί σημαντικά. Με υψηλές τιμές και καλή σοδειά, 1 εκτάριο αποφέρει κέρδος περίπου 40 εκατομμυρίων VND.

Μιλώντας με τον Πρόεδρο του Διοικητικού Συμβουλίου του Συνεταιρισμού Γεωργικών Υπηρεσιών Dai Thanh (Κομμούνα Khanh Thanh), ο κ. Tran Van Thuy δήλωσε: Παρόλο που ο καιρός στην αρχή της σεζόν ήταν δυσμενής, με κρύες βροχές και παρατεταμένη μουντάδα, τα παράσιτα και οι ασθένειες εμφανίστηκαν σε μεγάλη κλίμακα, ωστόσο, χάρη στη δραστική κατεύθυνση στο έργο πρόληψης και ελέγχου, το ρύζι του συνεταιρισμού εξακολουθούσε να αναπτύσσεται και να αναπτύσσεται καλά, με απόδοση άνω των 2 εκατοστών/sao. Συγκεκριμένα, σε αυτήν την χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια, ο συνεταιρισμός συντονίστηκε με το επαρχιακό Τμήμα Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών (PPD) για την εφαρμογή του μοντέλου "3 μειώσεις, 3 αυξήσεις" σε μια έκταση 5 εκταρίων, όχι μόνο βοηθώντας τους αγρότες να μειώσουν το κόστος αλλά και βελτιώνοντας την ευαισθητοποίησή τους σχετικά με τα παράσιτα και τις ασθένειες και τη σωστή χρήση φυτοφαρμάκων, μειώνοντας τη ρύπανση του περιβάλλοντος, μειώνοντας τα χημικά υπολείμματα στα γεωργικά προϊόντα, συμβάλλοντας στην προστασία του περιβάλλοντος και της δημόσιας υγείας.

Αυτή τη στιγμή, περισσότερα από 200 εκτάρια χειμερινού-εαρινού ρυζιού του Συνεταιρισμού είναι έτοιμα για συγκομιδή, με σχεδόν 10 θεριζοαλωνιστικές μηχανές, και αναμένεται ότι η συγκομιδή θα ολοκληρωθεί σε μόλις 5 ημέρες. Ο Συνεταιρισμός έχει επίσης προετοιμάσει μηχανήματα, υλικά και λιπάσματα, εξασφαλίζοντας πλήρη εξυπηρέτηση 9 σταδίων για τους αγρότες κατά την επερχόμενη καλλιεργητική περίοδο.

Επίσης, σε αυτή την χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια, ορισμένες περιοχές έχουν εφαρμόσει τεχνολογικές εξελίξεις στα χωράφια. Η υψηλή παραγωγική αποδοτικότητα είναι σαν «φάρμακο» που υποστηρίζει τους αγρότες να επεκτείνουν με τόλμη τα μοντέλα τους προς τη σύγχρονη, βιολογική γεωργία.

Στον Συνεταιρισμό Γεωργικών Υπηρεσιών Khanh Hoa (κοινότητα Khanh Hoa), αυτή η καλλιέργεια έχει οργανώσει μια συνεργασία με αγρότες και επιχειρήσεις για την ανάπτυξη ενός μοντέλου ψεκασμού φυτοφαρμάκων με χρήση drones. Ο κ. Ngo Xuan Truong, Διευθυντής του Συνεταιρισμού, δήλωσε: «Ο Συνεταιρισμός έχει φέρει μηχανήματα για το όργωμα της γης, τη συγκομιδή και τώρα τον ψεκασμό φυτοφαρμάκων. Στην πραγματικότητα, η φετινή καλλιέργεια ρυζιού χειμώνα-άνοιξη έχει σημαντικά υψηλότερη πυκνότητα παρασίτων και ασθενειών από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια, ειδικά παράσιτα όπως τα φυτά-θάμνοι και οι μικροί κυλινδρίσκοι φύλλων, αλλά τα χωράφια που ψεκάζονται με drones είναι όλα απαλλαγμένα από παράσιτα και ασθένειες, το σύνολο των φύλλων-σημαιών είναι καλά προστατευμένο, οι φόβοι του ρυζιού είναι ομοιόμορφοι, παχουλόι και η απόδοση είναι εγγυημένη. Έτσι, οι αγρότες είναι πιο ενθουσιώδεις για την αποδοχή της νέας τεχνολογίας». Στη χειμερινή-άνοιξη καλλιέργεια 2023-2024, ολόκληρη η επαρχία θα φυτέψει 39.549,4 εκτάρια ρυζιού (φτάνοντας το 101,4% του σχεδίου).

Μέχρι τις 5 Ιουνίου, οι τοπικές αρχές έχουν συγκομίσει περισσότερα από 21.000 εκτάρια (54% της έκτασης). Ορισμένες περιοχές, όπως η Nho Quan και η Yen Mo, έχουν ουσιαστικά ολοκληρώσει τη συγκομιδή.

Σύμφωνα με τη γενική εκτίμηση των τοπικών αρχών, αν και πρόκειται για μια πολύ δύσκολη παραγωγική περίοδο, με τη στενή και σύγχρονη καθοδήγηση των αρχών σε όλα τα επίπεδα και του γεωργικού τομέα, και τις προσπάθειες των αγροτών, πετύχαμε μια συνολική νίκη, όχι μόνο διατηρώντας την παραγωγικότητα, αλλά και αυξάνοντας την ποιότητα και τις τιμές του ρυζιού.

Ο σύντροφος Nguyen Ngoc Tuan, αναπληρωτής επικεφαλής του επαρχιακού τμήματος καλλιέργειας και προστασίας φυτών, δήλωσε: Στη φετινή χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια, στην αρχή της παραγωγικής περιόδου, οι καιρικές και κλιματικές συνθήκες παρουσίασαν περίπλοκες εξελίξεις. Από τον Ιανουάριο έως τον Μάρτιο, υπήρξαν 8 ψυχρά κύματα αέρα και ο κρύος αέρας εντάθηκε, επηρεάζοντας την ανάπτυξη, την ανάπτυξη και τη φροντίδα του ρυζιού της όψιμης άνοιξης. Η ανάπτυξη του ρυζιού στην καλλιέργεια ήταν 5-7 ημέρες πιο αργή από τη χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια του 2022-2023. Μπαίνοντας στον Μάρτιο, ο συννεφιασμένος καιρός, η ψιχάλα και η υψηλή υγρασία δημιούργησαν ευνοϊκές συνθήκες για την εμφάνιση και ανάπτυξη παρασίτων και ασθενειών, ιδιαίτερα της ασθένειας των φύλλων, η οποία προκάλεσε τοπικές ζημιές σε ευαίσθητες ποικιλίες ρυζιού όπως: TBR 225, LT2, Bac Thom No. 7, Dai Thom 8, BC 15, Nep...

Ο εναλλασσόμενος ηλιόλουστος και βροχερός καιρός τον Απρίλιο και τον Μάιο συνεχίζει να προκαλεί την εμφάνιση κυλίνδρων φύλλων και διαφόρων τύπων φυτοκόκων, προκαλώντας σοβαρές ζημιές. Η συνολική έκταση που έχει μολυνθεί με κυλίνδρους φύλλων σε αυτήν την καλλιέργεια ανέρχεται σε πάνω από 33 χιλιάδες εκτάρια (1,9 φορές υψηλότερη από την ίδια περίοδο πέρυσι), εκ των οποίων η έντονα μολυσμένη έκταση είναι πάνω από 26 χιλιάδες εκτάρια (διπλάσια από την καλλιέργεια χειμώνα-άνοιξη 2022-2023). Για τις φυτοκόκες, η πυκνότητα της πρώτης, δεύτερης και τρίτης γενιάς φυτοκόκων είναι υψηλότερη από αυτή της καλλιέργειας χειμώνα-άνοιξη 2022-2023.

Ωστόσο, χάρη στον καλό σχεδιασμό και την πρόβλεψη, την έγκαιρη ενημέρωση της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής για την έκδοση εγγράφων σχετικά με την εστίαση στη φροντίδα και την πρόληψη επιβλαβών οργανισμών για την προστασία της παραγωγής, την κινητοποίηση της συμμετοχής, την δραστική και στενή καθοδήγηση των τοπικών αρχών, τον στενό συντονισμό των αρμόδιων μονάδων για την καθοδήγηση των αγροτών στην εφαρμογή ορθών προληπτικών μέτρων, η κατάσταση των παρασίτων και των ασθενειών έχει ουσιαστικά ελεγχθεί. Περισσότερα από 39 χιλιάδες εκτάρια ρυζιού στην επαρχία εξακολουθούν να αναπτύσσονται και να αναπτύσσονται καλά, με τη μέση απόδοση να αυξάνεται σε σύγκριση με την περσινή χειμερινή-εαρινή καλλιέργεια, φτάνοντας τα 66,81 εκατόκιλα/εκτάριο.

Αυτή η καλλιέργεια ρυζιού όχι μόνο σημείωσε καλή σοδειά και υψηλές τιμές, αλλά κατέγραψε και πολλές καινοτομίες στις μεθόδους παραγωγής. Αξίζει να σημειωθεί ότι πολλοί αγρότες και συνεταιρισμοί έχουν επενδύσει τολμηρά στην αγορά προηγμένων, υψηλής τεχνολογίας μηχανημάτων για την παραγωγή, όπως: μεταφυτευτήρες, ψεκαστήρες φυτοφαρμάκων. Η συνολική έκταση που εφαρμόζεται σπορά σε δίσκους και μηχανική μεταφύτευση έφτασε τα 2.000 εκτάρια, ενώ η έκταση παραγωγής ειδικού ρυζιού, υψηλής ποιότητας στη βιολογική κατεύθυνση, με την εφαρμογή νέων ποικιλιών και νέων τεχνικών εξελίξεων, ξεπερνά τα 1.350 εκτάρια.

Σε πολλές περιοχές, συνεχίζουν να σχηματίζονται αλυσίδες σύνδεσης μεταξύ συνεταιρισμών και εταιρειών και επιχειρήσεων για την προμήθεια πρώτων υλών, την αγορά προϊόντων παραγωγής και τη δημιουργία αλυσίδων αξίας ρυζιού. Επιπλέον, σε αυτήν την καλλιέργεια, το επαρχιακό Τμήμα Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών εφάρμοσε επίσης εκπαίδευση για να καθοδηγήσει τους αγρότες στην επέκταση της εφαρμογής μοντέλων Ολοκληρωμένης Διαχείρισης Παρασίτων (IPM/IPHM) και Συστήματος Βελτίωσης Ρυζιού (SRI), συμβάλλοντας έτσι στη μείωση του κόστους εισροών, όπως οι σπόροι και τα λιπάσματα, επιτυγχάνοντας υψηλή απόδοση και παραγωγικότητα, μειώνοντας τις εκπομπές και προστατεύοντας το περιβάλλον.

Αυτή τη στιγμή, ενόψει των περίπλοκων καιρικών εξελίξεων, το Υπουργείο Γεωργίας επικεντρώνεται στην καθοδήγηση και την παρότρυνση των τοπικών αρχών να κινητοποιήσουν τα μέγιστα μηχανήματα και ανθρώπινο δυναμικό για την ταχεία συγκομιδή του χειμερινού-ανοιξιάτικου ρυζιού με το σύνθημα «το πράσινο στο σπίτι είναι καλύτερο από το ώριμο στα χωράφια». Όταν ολοκληρωθεί η συγκομιδή, η γη προετοιμάζεται για την επόμενη καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια. Η επιτυχία της χειμερινής-ανοιξιάτικης καλλιέργειας αποτελεί σταθερή προϋπόθεση και κίνητρο για τη νέα καλλιέργεια.

Άρθρο και φωτογραφίες: Nguyen Luu

Πηγή