Η συγκομιδή των καλοκαιρινών φρούτων αντιμετωπίζει δυσκολίες.

Το Ντονγκ Νάι έχει μεγάλη έκταση με οπωροφόρα δέντρα, με πολλές βασικές καλλιέργειες να έχουν την περίοδο συγκομιδής τους το καλοκαίρι. Αυτό συμπίπτει επίσης με την περίοδο συγκομιδής φρούτων σε πολλές επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα. Η ποικιλία των ποικιλιών και η άφθονη προσφορά καθιστούν την καλοκαιρινή περίοδο φρούτων επιρρεπή σε μεγάλες συγκομιδές και πτώσεις τιμών.

Οι οπωρώνες ντούριαν στην κοινότητα Tan Phu περιμένουν αγοραστές. Φωτογραφία: B. Nguyen

Η φετινή καλοκαιρινή συγκομιδή φρούτων ήταν κακή, ωστόσο οι τιμές εξακολουθούν να έχουν μειωθεί λόγω δυσκολιών στην αγορά εξαγωγών. Η εγχώρια κατανάλωση έχει επίσης επιβραδυνθεί λόγω της συνολικής οικονομικής ύφεσης.

Η αποτυχία των καλλιεργειών εξακολουθεί να οδηγεί σε πτώση των τιμών.

Σύμφωνα με τους καλλιεργητές φρούτων στην επαρχία, κατά την περίοδο που τα δέντρα υποβάλλονται σε επεξεργασία για την πρόκληση ανθοφορίας και καρποφορίας, απροσδόκητες έντονες και παρατεταμένες βροχοπτώσεις προκαλούν στα δέντρα τη βλάστηση νέων βλαστών. Οι αγρότες αναγκάζονται στη συνέχεια να ξοδέψουν περισσότερα σε λιπάσματα και φυτοφάρμακα για να ενθαρρύνουν τα δέντρα να ανθίσουν ξανά. Ως αποτέλεσμα, σε πολλές τοποθεσίες, φρούτα όπως το ντούριαν, ​​το μαγκοστέν και το ραμπουτάν συλλέγονται 1-2 μήνες αργότερα από ό,τι την ίδια περίοδο τα προηγούμενα χρόνια. Συγκεκριμένα, η φετινή συγκομιδή έχει παρουσιάσει υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης και πιο σύνθετες επιδημίες ασθενειών, με αποτέλεσμα πολλές καλλιέργειες φρούτων να παρουσιάσουν μειωμένες αποδόσεις και ποιότητα.

Παραδόξως, παρά την αποτυχία των καλλιεργειών, οι τιμές των φρούτων έχουν καταρρεύσει. Επί του παρόντος, το μαγκοστίν πωλείται στην πύλη του αγροκτήματος μόνο για 22-25 χιλιάδες VND/kg. Το ταϊλανδέζικο ραμπουτάν κοστίζει λίγο πάνω από 10 χιλιάδες VND/kg και το κανονικό ραμπουτάν κοστίζει 2-3 χιλιάδες VND/kg, πολύ χαμηλότερη από τη μέση τιμή των προηγούμενων ετών. Ακόμη και το ντούριαν, ​​που θεωρείται ο «βασιλιάς των φρούτων» χάρη στην ισχυρή εξαγωγική του απόδοση, βιώνει απότομη πτώση της τιμής. Επί του παρόντος, το ντούριαν Ri 6 πωλείται στην πύλη του αγροκτήματος για 25-27 χιλιάδες VND/kg, ενώ το ταϊλανδέζικο ντούριαν κοστίζει 50-55 χιλιάδες VND/kg, μια σημαντική μείωση σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Σύμφωνα με τον Υπουργό Γεωργίας και Περιβάλλοντος Ντο Ντουκ Ντούι, η εξαγωγή ορισμένων βασικών γεωργικών, δασικών και υδρόβιων προϊόντων εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες. Ο Υπουργός ζήτησε από τις τοπικές αρχές να επανεξετάσουν όλα τα σχέδια για περιοχές φύτευσης, αποφεύγοντας την ανεξέλεγκτη επέκταση, ιδίως σε δασικές εκτάσεις και επικλινείς εκτάσεις.

Ωστόσο, αυτή η τιμή είναι μόνο θεωρητική, καθώς είναι η τιμή που πληρώνουν οι έμποροι για υψηλής ποιότητας, εξαγωγικό ντούριαν. Στην πραγματικότητα, πολλοί καλλιεργητές ντούριαν στην επαρχία έχουν φτάσει στην εποχή της συγκομιδής, αλλά δεν έχουν εμπόρους που να αγοράζουν τα προϊόντα τους επειδή η ποιότητα είναι κατώτερης των προσδοκιών.

Ο κ. Nguyen Van Sinh, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Xuan Tam Durian στην κοινότητα Xuan Hoa, δήλωσε ότι ο συνεταιρισμός διαθέτει 80 εκτάρια δέντρων durian. Η ποικιλία durian Ri6 έχει σχεδόν πλήρως συγκομιστεί, ενώ τα υπόλοιπα 40 εκτάρια durian της Ταϊλάνδης, με συνολική απόδοση περίπου 800 τόνων, έχουν συγκομιστεί μόνο μέχρι περίπου το 20%. Τα προηγούμενα χρόνια, χρειάζονταν περίπου 120 ημέρες από την καρπόδεση μέχρι τη συγκομιδή. Φέτος, πολλοί οπωρώνες έχουν περάσει αυτό το διάστημα, αλλά οι έμποροι δεν έχουν ακόμη αγοράσει τα durian που έχουν φτάσει στην απαιτούμενη ωριμότητα και ποιότητα.

Πολλοί ιδιοκτήτες οπωρώνων βρίσκονται αυτή τη στιγμή σε αγωνία, επειδή όσο περισσότερο διαρκεί η συγκομιδή, τόσο μεγαλύτεροι είναι οι κίνδυνοι. Ο κ. Sinh ανέφερε επίσης ότι εάν ο καιρός είναι ευνοϊκός με άφθονη ηλιοφάνεια, τα ντούριαν θα αναπτύξουν καλύτερη σάρκα και ίσως μπορέσουν να τα πουλήσουν σε κερδοφόρα τιμή. Ωστόσο, εάν συνεχίσει να βρέχει, το ποσοστό των άγουρων ντούριαν θα είναι υψηλό, μη ανταποκρινόμενο στα πρότυπα ποιότητας εξαγωγής και θα πρέπει να πωλείται στη μισή τιμή ή ακόμα και λιγότερο από 20.000 VND/kg, καθώς μπορεί να χρειαστεί να τα πουλήσουν ακόμη και για παγωτό. Οι αγρότες ντούριαν ανησυχούν πολύ. Εάν συνεχιστεί η βροχή τις επόμενες ημέρες, είναι βέβαιο ότι θα υποστούν μεγάλες απώλειες από τη συγκομιδή.

Ο κ. Ho Duc Tan, εκπρόσωπος του Διοικητικού Συμβουλίου της Χονδρικής Αγοράς Γεωργικών Προϊόντων και Τροφίμων Dau Giay (κοινότητα Dau Giay), σχολίασε ότι η φετινή καλοκαιρινή συγκομιδή φρούτων σημείωσε σημαντική αύξηση στα φρέσκα φρούτα που έφτασαν στην αγορά σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια, με παραγωγή 250-270 τόνων φρέσκων φρούτων ανά ημέρα και νύχτα. Συγκεκριμένα, τα λίτσι και τα δαμάσκηνα από τον Βορρά είχαν μια πλούσια σοδειά, με την αγορά να καταναλώνει περίπου 300 τόνους λίτσι ανά μήνα κατά την περίοδο αιχμής της συγκομιδής. Συνεπώς, αν και η παραγωγή καλοκαιρινών φρούτων που καλλιεργούνται στην επαρχία δεν ήταν τόσο υψηλή όσο τα προηγούμενα χρόνια, λόγω της ποικιλίας των ποικιλιών και της έντονης αύξησης της προσφοράς, η μέση τιμή πώλησης φέτος είναι πολύ χαμηλότερη από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια.

Φόβος για κρίση υπερπροσφοράς

Πολλά καλοκαιρινά φρούτα αντιμετωπίζουν αποτυχίες στις καλλιέργειες, ωστόσο οι τιμές παραμένουν σημαντικά χαμηλότερες. Αυτό οφείλεται στην υπερβολή της προσφοράς στη ζήτηση, καθώς η έκταση καλλιέργειας φρούτων αυξάνεται ραγδαία τα τελευταία χρόνια. Επί του παρόντος, η συνολική έκταση οπωροφόρων δέντρων στην επαρχία Ντονγκ Νάι είναι μόνο 97.600 εκτάρια, αύξηση περίπου 12.800 εκταρίων σε σύγκριση με το 2020 (συμπεριλαμβανομένων των πρώην επαρχιών Ντονγκ Νάι και Μπιν Φουόκ), με έμφαση σε βασικές καλλιέργειες εξαγωγής όπως το ντούριαν, ​​η μπανάνα, τα εσπεριδοειδή, το μάνγκο, το τζακφρούτ και το ραμπουτάν. Αυτή είναι και η γενική κατάσταση σε πολλές άλλες επαρχίες και πόλεις σε όλη τη χώρα. Η συνολική έκταση οπωροφόρων δέντρων σε όλη τη χώρα υπερβαίνει επί του παρόντος τα 1.269.000 εκτάρια, αύξηση εκατοντάδων χιλιάδων εκταρίων σε σύγκριση με το 2020.

Ο κ. Nguyen Van Muoi, Αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ, σχολίασε ότι οι κύριες καλλιέργειες φρούτων του Βιετνάμ συνήθως συλλέγονται από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο κάθε έτους. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου αιχμής της συγκομιδής, η προσφορά υπερβαίνει τη ζήτηση, οδηγώντας σε έναν φαύλο κύκλο πτώσης των τιμών λόγω της υψηλής ζήτησης. Φέτος, η αγορά εξαγωγών φρούτων προβλέπεται να είναι πιο δύσκολη από ό,τι τα προηγούμενα χρόνια, επειδή πολλές μεγάλες χώρες εισαγωγής, συμπεριλαμβανομένης της Κίνας, έχουν επιβάλει αυστηρότερους νέους κανονισμούς για τα πρότυπα ποιότητας. Εν τω μεταξύ, οι αγρότες σπεύδουν να φυτέψουν καλλιέργειες που είναι κερδοφόρες και απαιτούν υψηλές τιμές, χωρίς να δίνουν προσοχή στον προγραμματισμό ή στον προσανατολισμό στην αγορά. Οι αγρότες εξακολουθούν να φυτεύουν καλλιέργειες με βάση την εμπειρία, με αποτέλεσμα διαφορετικά στυλ σε κάθε οπωρώνα. Η έλλειψη επαγγελματισμού και τυποποιημένων διαδικασιών για ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής αποτελεί αδυναμία των βιετναμέζικων φρούτων όταν συμμετέχουν στην αγορά εξαγωγών με αυξανόμενη ανταγωνιστική πίεση.

Επιπλέον, οι αδύναμοι δεσμοί μεταξύ αγροτών και επιχειρήσεων/διανομέων δυσχεραίνουν την εξασφάλιση της σωστής ποιότητας, ποσότητας, χρόνου και τιμής εφοδιασμού από τους αγοραστές και τους πωλητές. Αυτό οδηγεί σε ένα παράδοξο: οι επιχειρήσεις δεν έχουν φρέσκα φρούτα για μεταποίηση και εξαγωγή, ενώ οι αγρότες δεν έχουν σταθερές αγορές και αντιμετωπίζουν ασταθείς τιμές.

Πεδιάδες

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202507/vu-thu-hoach-trai-cay-he-gap-kho-25b297c/