Τα πόμελο Hue πωλούνται κυρίως μέσω παραδοσιακών καναλιών.

Στις μέρες μας, τα πόμελο Hue είναι επίσης πολύ δημοφιλή σε πελάτες κοντά και μακριά. Εκτός από την τροφοδοσία αγορών και καταστημάτων στην περιοχή, τα πόμελο Hue μεταφέρονται επίσης σε άλλες επαρχίες και πόλεις για να φτάσουν στους καταναλωτές. Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι τα κανάλια διανομής και κατανάλωσης των πόμελο εξακολουθούν να είναι κυρίως παραδοσιακά, επομένως η αξία των πόμελο δεν έχει αυξηθεί και η κάλυψη και η αναγνωρισιμότητα της μάρκας είναι ακόμη περιορισμένες.

Φυσικά, οι πόμελο Hue έχουν επίσης πωληθεί σε ορισμένα διαδικτυακά κανάλια και σε ορισμένα σούπερ μάρκετ. Πρόσφατα, μια επιχείρηση στην πόλη Χο Τσι Μινχ υπέγραψε συμφωνία συνεργασίας με τον Συνεταιρισμό Thuy Bieu (Thuy Xuan Ward) για να φέρει περισσότερα από 1 τόνο κονσερβοποιημένων πόμελο με ετικέτες ιχνηλασιμότητας στην αλυσίδα KINGFOODMart, με ένα σύστημα σχεδόν 120 καταστημάτων στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Αυτή η σύμβαση ανοίγει μια νέα κατεύθυνση για τους καλλιεργητές πόμελο, αναγκάζοντάς τους να τυποποιήσουν σταδιακά τη διαδικασία καλλιέργειας και προμήθειας προϊόντων.

Ολόκληρη η πόλη Χουέ έχει περίπου 860 εκτάρια πόμελο, με μέση ετήσια παραγωγή περίπου 600-700 τόνων. Σύμφωνα με ελλιπή στατιστικά στοιχεία, η κατανάλωση πόμελο στην αγορά γίνεται κυρίως μέσω παραδοσιακών καναλιών, αντιπροσωπεύοντας το 80-90%. Επομένως, σε σύγκριση με άλλες καλλιέργειες, τα πόμελο εξακολουθούν να αποφέρουν υψηλό εισόδημα στους αγρότες, διπλάσιο ή τριπλάσιο από αυτό του ρυζιού και άλλων καλλιεργειών. Εκτιμάται ότι κάθε εκτάριο πόμελο αποφέρει ένα μέσο εισόδημα περίπου 250-400 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, με κέρδος περίπου 50%. Εν τω μεταξύ, εάν καλλιεργούν ρύζι, οι αγρότες έχουν κέρδος μόνο περίπου 40-60 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ/εκτάριο/καλλιέργεια.

Ωστόσο, σε σύγκριση με άλλα οπωροφόρα δέντρα που δεν αποτελούν μοναδική ειδικότητα, όπως το γκρέιπφρουτ Tan Trieu στο Bien Hoa ( Dong Nai ), η τιμή της πόμελο Hue εξακολουθεί να είναι αρκετά χαμηλή. Για παράδειγμα, κατά την κορύφωση του Σεληνιακού Νέου Έτους, κάθε κιλό γκρέιπφρουτ Tan Trieu μπορεί να κοστίσει έως και 40.000 VND, ενώ κάθε φρούτο βάρους 2-3 κιλών μπορεί να κοστίσει περίπου 100.000 VND. Εν τω μεταξύ, αν και η πόμελο Hue θεωρείται ότι έχει τη δική της μοναδική γεύση, σύμφωνα με πολλούς ιδιοκτήτες κήπων, δεν έχουν πουλήσει κανένα φρούτο για περισσότερα από 100.000 VND, η πιο συνηθισμένη τιμή εξακολουθεί να κυμαίνεται από 20 έως 45.000 VND/φρούτο.

Μια μικρή σύγκριση δείχνει ότι, με το ίδιο ειδικό φρούτο, για να μην αναφέρουμε ότι το Thanh Tra έχει περισσότερα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά, αλλά γιατί η αξία του Thanh Tra δεν είναι ίση με το πράσινο γκρέιπφρουτ Tan Trieu; Μπορεί να υπάρχουν πολλοί αντικειμενικοί και υποκειμενικοί λόγοι, αλλά γενικά, οφείλεται στον τρόπο κατανάλωσης και διάθεσης των προϊόντων στην αγορά που δεν έχει υποστεί μεγάλη καινοτομία. Ο τρόπος προώθησης και εισαγωγής των προϊόντων δεν έχει δοθεί η δέουσα προσοχή, επομένως η αξία του Thanh Tra δεν αξίζει πραγματικά. Επομένως, είναι απαραίτητο να καινοτομήσουμε στον τρόπο διάθεσης των γεωργικών προϊόντων στην αγορά και να αυξήσουμε την αναγνωρισιμότητα της επωνυμίας.

Εκτός από την επωνυμία "Thanh Tra Hue" που έχει δημιουργηθεί, είναι επίσης απαραίτητο να προωθηθούν τα μοναδικά χαρακτηριστικά της Thanh Tra σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης, συμπεριλαμβανομένης της ανάγκης δημιουργίας ενός ξεχωριστού καναλιού για την προώθηση του προϊόντος σε πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης όπως το Facebook, το TikTok, το Youtube... Για να δημιουργηθεί εμπιστοσύνη και αρχική διάδοση, οι τοπικοί ηγέτες μπορούν να συνεργαστούν με τους αγρότες για να οργανώσουν ζωντανές συνεδρίες πωλήσεων, όπως έκανε πρόσφατα ο Γραμματέας της Κομματικής Επιτροπής της Κοινότητας Ea Knuec (Dak Lak) Ngo Thi Minh Trinh για να βοηθήσει τους αγρότες να πουλήσουν ντούριαν. Χάρη σε αυτήν τη μέθοδο, μέσα σε μόλις 2 ώρες ζωντανής μετάδοσης, περισσότεροι από 60 τόνοι ντούριαν από αγρότες κλείστηκαν με επιτυχία. Πιο συγκεκριμένα, πολλές άλλες παραγγελίες κλείστηκαν επίσης γρήγορα χάρη στη φήμη αυτής της γραμματέως.

Αν οι πόμελο Hue εισαχθούν, προωθηθούν και πωληθούν επίσης από τους τοπικούς ηγέτες ως KOL σε ζωντανές συνεδρίες, η μάρκα πόμελο σίγουρα θα ενισχυθεί και οι καταναλωτές σε όλη τη χώρα και στο εξωτερικό θα τις εμπιστευτούν και θα τις επιλέξουν. Με την τρέχουσα ακμάζουσα εποχή της ψηφιακής τεχνολογίας, η διοργάνωση ζωντανών συνεδρίων δεν θα είναι πολύ δύσκολη. Το σημαντικό είναι αν οι τοπικοί ηγέτες με γεωργικές ειδικότητες γενικά είναι αρκετά τολμηροί για να πειραματιστούν ή όχι. Επιπλέον, οι συνεταιρισμοί και οι αγρότες πρέπει επίσης να καινοτομήσουν στον τρόπο σκέψης τους, στους τρόπους δράσης τους και να αξιοποιήσουν σωστά τις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης για την προώθηση των δικών τους προϊόντων. Μόνο τότε μπορούμε να δημιουργήσουμε βιωσιμότητα και να ενισχύσουμε την ευθύνη των καλλιεργητών/παραγωγών απέναντι στους καταναλωτές.

Άρθρο και φωτογραφίες: Tam Hue

Πηγή: https://huengaynay.vn/kinh-te/xay-dung-cac-kenh-quang-ba-tieu-thu-cho-thanh-tra-157786.html