Οι άνθρωποι στην κοινότητα Γεν Κι μαζεύουν τσάι.
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η επαρχία Φου Το έχει 14.500 εκτάρια φυτειών τσαγιού, με παραγωγή φρέσκων φύλλων τσαγιού άνω των 193.000 τόνων (κατατάσσεται 3η σε εθνικό επίπεδο). Οι φυτείες τσαγιού κατανέμονται σε 58 κοινότητες και διαμερίσματα στις πρώην επαρχίες Φου Το και Χόα Μπιν, με 28 κοινότητες να έχουν πάνω από 100 εκτάρια και 4 κοινότητες (Μιν Ντάι, Λονγκ Κοκ, Γιεν Κι και Τάι Κοκ) να έχουν πάνω από 1.000 εκτάρια, σχηματίζοντας συγκεντρωμένες περιοχές καλλιέργειας που διευκολύνουν την εφαρμογή της μηχανοποίησης στην παραγωγή.
Στην επαρχία, υπάρχουν 76 επιχειρήσεις που ασχολούνται με την παραγωγή και επεξεργασία τσαγιού, με μέση ετήσια παραγωγή επεξεργασίας άνω των 60.000 τόνων, καλύπτοντας την αυξανόμενη ζήτηση των εγχώριων και εξαγωγικών αγορών. Περίπου πάνω από το 20% αυτών των επιχειρήσεων έχουν επενδύσει σε τεχνολογία για την επεξεργασία πράσινου τσαγιού και άλλων επεξεργασμένων προϊόντων πράσινου τσαγιού, όπως φακελάκια τσαγιού, μάτσα και εμφιαλωμένα ποτά.
Συγκεκριμένα, η Phu Da Tea Company (Phu Long Tea Factory), η SSOE Tea Company Limited, η Cozy Tea Company και αρκετές εταιρείες επικεντρώθηκαν στην ανάπτυξη εξειδικευμένων και ξεχωριστών προϊόντων τσαγιού, όπως το τσάι Thanh Ba purple bud από την UT Tea Investment and Development Company Limited και το τσάι Pa Co Shan Tuyet από την Phuong Huyen Company Limited...
Η εξαγωγή τσαγιού μέσω της αλυσίδας αξίας ενισχύει την αξία του προϊόντος Phu Tho. Φωτογραφία: Γραμμή επεξεργασίας μαύρου τσαγιού για εξαγωγή στην Hoai Trung Tea Co., Ltd., στην κοινότητα Chi Tien.
Η επαρχία Phu Tho διαθέτει επίσης μια μεγάλη έκταση φυτειών τσαγιού που εφαρμόζουν υψηλά πρότυπα ασφαλούς παραγωγής. Το ποσοστό των εκτάσεων που εφαρμόζουν IPM (Ολοκληρωμένη Διαχείριση Παρασίτων) και ICM (Ολοκληρωμένη Διαχείριση Καλλιεργειών) φτάνει το 90,8%, και η έκταση των φυτειών τσαγιού που εφαρμόζουν καλές και ασφαλείς διαδικασίες παραγωγής (GlobalGAP, RA, VietGAP, βιολογικά) είναι 4.300 εκτάρια. Ολόκληρη η επαρχία διαθέτει επίσης 4.045 εκτάρια στα οποία έχουν χορηγηθεί 162 κωδικοί περιοχής καλλιέργειας εγχώριου τσαγιού.
Ταυτόχρονα, η επαρχία έχει δημιουργήσει συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής τσαγιού σε βασικές κοινότητες με έκταση άνω των 6.600 εκταρίων. Επιπλέον, πολλές τοποθεσίες στην επαρχία με μεγάλες εκτάσεις καλλιέργειας τσαγιού έχουν δημιουργήσει ασφαλείς τοποθεσίες παραγωγής τσαγιού που συνδέονται με την προώθηση και ανάπτυξη του τουρισμού , οι οποίες θεωρούνται από τις πιο μοναδικές στο Βιετνάμ, όπως οι λόφοι τσαγιού Long Coc και Thanh Thuy, καθώς και οι αρχαίοι λόφοι τσαγιού στο Εθνικό Πάρκο Duc Nhan, Pa Co, Van Son και Xuan Son.
Ολόκληρη η επαρχία έχει αναπτύξει 38 προϊόντα τσαγιού που έχουν αναγνωριστεί ως προϊόντα με βαθμολογία OCOP με 3 αστέρια ή υψηλότερη, συμπεριλαμβανομένων 19 προϊόντων 3 αστέρων, 17 προϊόντων 4 αστέρων και 2 προϊόντων 5 αστέρων από 21 φορείς. Επιχειρήσεις, συνεταιρισμοί και ομάδες παραγωγής και επεξεργασίας τσαγιού έχουν ενισχύσει τους δεσμούς παραγωγής και τη συνεργασία με τους καλλιεργητές τσαγιού, δημιουργώντας 25 αλυσίδες παραγωγής και κατανάλωσης για προϊόντα τσαγιού με παραγωγή άνω των 22.600 τόνων ετησίως.
Οι κάτοικοι της κοινότητας Tay Coc εφαρμόζουν μεθόδους ολοκληρωμένης διαχείρισης τσαγιού (ICM) και βιολογικής γεωργίας στην παραγωγή τσαγιού, δημιουργώντας τα θεμέλια για την οικοδόμηση μιας αλυσίδας αξίας.
Ο κ. Nguyen Truong Giang, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών, δήλωσε: «Το Phu Tho έχει ένα σημαντικό πλεονέκτημα με τις μεγάλης κλίμακας, συγκεντρωμένες περιοχές πρώτων υλών, διευκολύνοντας την τυποποίηση ποικιλιών, τις διαδικασίες και τη διαχείριση των κωδικών περιοχής φύτευσης. Η επαρχία έχει μακρά παράδοση στην καλλιέργεια και την επεξεργασία τσαγιού, μια «τοπική ιστορία» για την κατασκευή εμπορικών σημάτων και εξειδικευμένων σειρών προϊόντων, όμορφα τοπία και αξίες εθνικής ταυτότητας (Ναός Hung, λόφοι τσαγιού Long Coc και Tay Coc, αρχαίος κήπος τσαγιού Xuan Son). Ο μεγάλος αριθμός επιχειρήσεων και συνεταιρισμών διευκολύνει την οργάνωση σταθερών αλυσίδων εφοδιασμού για μεγάλες παραγγελίες καθώς και προϊόντα εξειδικευμένης αγοράς. Επιπλέον, το Phu Tho είναι η μεγαλύτερη περιοχή πρώτων υλών για την Vietnam Tea Corporation (Vinatea). Αυτό είναι ένα βασικό πλεονέκτημα για την επαρχία ώστε να συνεχίσει να προωθεί την ανάπτυξη αλυσίδων αξίας, ιδίως αλυσίδων αξίας τσαγιού υψηλής ποιότητας.
Σύμφωνα με την απόφαση αριθ. 41/2025/NQ-HĐND του Επαρχιακού Λαϊκού Συμβουλίου, κατά την περίοδο 2026-2030, η επαρχία θα υποστηρίξει την εντατική καλλιέργεια για τη βελτίωση της παραγωγικότητας και της ποιότητας των περιοχών καλλιέργειας τσαγιού υψηλής ποιότητας με κλίμακα 3 εκταρίων ή περισσότερο, συνολικά περίπου 1.750 εκτάρια (εκ των οποίων η έκταση του τσαγιού Shan Tuyet είναι περίπου 500 εκτάρια) με μέγιστο επίπεδο στήριξης 50 εκατομμύρια VND/εκτάριο.
Ταυτόχρονα, η επαρχία συνεχίζει να διατηρεί την υπάρχουσα αλυσίδα παραγωγής και κατανάλωσης προϊόντων τσαγιού και να αναπτύσσει νέες αλυσίδες σε όλη την επαρχία. Αυτό περιλαμβάνει τη διατήρηση μιας σταθερής έκτασης καλλιέργειας τσαγιού περίπου 14.000 εκταρίων, την αναθεώρηση και τον εντοπισμό περιοχών για αναφύτευση και επαναφύτευση περίπου 2.500 εκταρίων (περίπου 500 εκτάρια τσαγιού Shan Tuyet και 2.000 εκτάρια ακατέργαστου τσαγιού για μεταποίηση σε πράσινο και μαύρο τσάι), τη διασφάλιση ότι το 80% της έκτασης τσαγιού εφαρμόζει ορθές και ασφαλείς πρακτικές παραγωγής, τη διαχείριση άνω του 70% των συγκεντρωμένων περιοχών παραγωγής τσαγιού με καταχωρημένους κωδικούς περιοχής φύτευσης και ιχνηλασιμότητα, και τη δημιουργία και ανάπτυξη άνω των 5 σημείων για την προώθηση της κουλτούρας τσαγιού της προγονικής γης, που συνδέονται με την ανάπτυξη του βιωματικού τουρισμού, την ενίσχυση της αξίας της επωνυμίας και την αύξηση των εσόδων από υπηρεσίες, συμβάλλοντας στην οικοδόμηση μιας αποτελεσματικής και βιώσιμης αλυσίδας αξίας τσαγιού.
Κουάν Λαμ
Πηγή: https://baophutho.vn/xay-dung-chuoi-gia-tri-cho-cay-che-252085.htm
Σχόλιο (0)