Τάσεις πράσινης κατανάλωσης

Δεδομένων των αρνητικών επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής στην υγεία, οι καταναλωτές στρέφονται σταδιακά προς τη χρήση πράσινων, ασφαλών, φυσικών και φιλικών προς το περιβάλλον προϊόντων από την παραγωγή έως την κατανάλωση. Σήμερα, η πράσινη κατανάλωση δεν είναι απλώς μια τάση, αλλά σταδιακά γίνεται μια απαραίτητη ανάγκη.

Οι πελάτες στο σούπερ μάρκετ Co.opmart Thanh Hoa δίνουν προτεραιότητα στη χρήση βιοδιασπώμενων σακουλών.

Η τάση της «πράσινης κατανάλωσης» επιλέγεται από πολλούς ανθρώπους, από την ιεράρχηση της χρήσης καθαρών τροφίμων με λίγα ή καθόλου συντηρητικά, που παράγονται σύμφωνα με το VietGAP και τα βιολογικά πρότυπα, έως τον περιορισμό της χρήσης συσκευασμένων τροφίμων· λέγοντας όχι ή ελαχιστοποιώντας τη χρήση προϊόντων από νάιλον και πλαστικό... Στην επαρχία, δεν είναι δύσκολο να βρεθούν καταστήματα που πωλούν βιολογικά τρόφιμα, γεωργικά προϊόντα και καθαρά φρούτα. Αν και τα προϊόντα είναι πιο ακριβά από ό,τι στις παραδοσιακές αγορές, εξακολουθούν να προτιμώνται από τους καταναλωτές λόγω της σαφούς προέλευσης και του ποιοτικού ελέγχου τους από τις αρμόδιες αρχές. Η κα Trinh Thi Van, ιδιοκτήτρια του καταστήματος καθαρών τροφίμων Trinh Van (πόλη Thanh Hoa), δήλωσε: «Όλα τα τρόφιμα που πωλούνται στο κατάστημά μου επιλέγονται προσεκτικά ώστε να έχουν σαφή προέλευση και εγγυημένη ποιότητα. Δίνω προτεραιότητα στην εισαγωγή γεωργικών προϊόντων που παράγονται σύμφωνα με το VietGAP και τα βιολογικά πρότυπα από συνεταιρισμούς στην επαρχία. Κατά τη διάρκεια των επιχειρηματικών μου δραστηριοτήτων από το 2017 έως σήμερα, έχω παρατηρήσει μια αυξανόμενη ζήτηση για καθαρά και ασφαλή τρόφιμα, ιδίως πράσινα λαχανικά και φασόλια. Ως εκ τούτου, εστιάζω επίσης στην εύρεση πρόσθετων πηγών βιολογικών λαχανικών και φρούτων, καθώς και ζώων που εκτρέφονται με φυτικές ζωοτροφές».

Σύμφωνα με την τάση της πράσινης κατανάλωσης, τα εμπορικά κέντρα και τα σούπερ μάρκετ στην επαρχία χρησιμοποιούν βιοδιασπώμενες σακούλες για να αντικαταστήσουν τα βουνά από μη βιοδιασπώμενες πλαστικές σακούλες, περιορίζοντας την πώληση πλαστικών προϊόντων μιας χρήσης, προωθώντας ανακυκλωμένα, φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα, ηλεκτρικές συσκευές εξοικονόμησης ενέργειας και ρούχα κατασκευασμένα από φυσικά υλικά και ενθαρρύνοντας τους προμηθευτές να χρησιμοποιούν φιλικά προς το περιβάλλον υλικά συσκευασίας, όπως το τύλιγμα λαχανικών σε φύλλα μπανάνας ή την τοποθέτηση αυγών σε καλάθια από μπαμπού. Η κα. Nguyen Thu Huyen, πελάτισσα στο σούπερ μάρκετ Co.opmart Thanh Hoa, δήλωσε: «Κατανοώντας τις βλαβερές συνέπειες της χρήσης πλαστικών σακουλών, έχω στραφεί στη χρήση βιοδιασπώμενων σακουλών. Όταν πηγαίνω στο σούπερ μάρκετ, φέρνω επίσης επαναχρησιμοποιούμενες υφασμάτινες σακούλες για να μεταφέρω τα ψώνια μου. Εκτός από αυτό, δίνω επίσης προτεραιότητα στην αγορά καλαμακιών από μπαμπού, δοχείων πολτού ζαχαροκάλαμου και γυάλινων μπουκαλιών για την καθημερινή χρήση της οικογένειάς μου».

Καθώς η προστασία του περιβάλλοντος καθίσταται προτεραιότητα, πολλές επιχειρήσεις τροφίμων και ποτών στην επαρχία επηρεάζονται επίσης από αυτό το «κύμα». Οι περισσότεροι ιδιοκτήτες καταστημάτων έχουν αντικαταστήσει με τόλμη τις πλαστικές σακούλες, τα πλαστικά καλαμάκια και τα πλαστικά ποτήρια με χάρτινες σακούλες, χάρτινα καλαμάκια, καλαμάκια αμύλου, καλαμάκια μπαμπού κ.λπ. Ο κ. Bui Duy Cuong, διευθυντής του καφέ The Uncle (πόλη Thanh Hoa), δήλωσε: «Αρχικά, όταν χρησιμοποιούσαμε χάρτινα καλαμάκια και ποτήρια και ενθαρρύναμε τους πελάτες να φέρουν τις δικές τους επαναχρησιμοποιούμενες σακούλες, πολλοί πελάτες ενοχλούνταν επειδή ήταν εύκολα φθαρμένες και άβολες. Ωστόσο, μετά από εξηγήσεις και επίμονη χρήση, οι πελάτες πλέον το συνηθίζουν και όλο και περισσότεροι άνθρωποι φέρνουν γυάλινα μπουκάλια στο κατάστημα για να αγοράσουν ποτά».

Επί του παρόντος, ανταποκρινόμενοι στην τάση της πράσινης κατανάλωσης, οι τοπικές αρχές, οι επιχειρήσεις, τα νοικοκυριά και οι παραγωγικές και εμπορικές εγκαταστάσεις έχουν επίσης αλλάξει τη νοοτροπία τους, εστιάζοντας στην παραγωγή προϊόντων όπως: καλαμάκια μπαμπού από την Vibabo Co., Ltd., φυσικά προϊόντα καθαρισμού από φλούδες ανανά από την Fuwa3e Biotech Co., Ltd.... Προϊόντα όπως τσάντες και καπέλα από σπαθόχορτο, υάκινθο του νερού, καλαμπόκι, αναμνηστικά, διακοσμητικά και είδη οικιακής χρήσης από μπαμπού, μπαστούνι, ξύλο... είναι επίσης δημοφιλή στους καταναλωτές και πωλούνται σε τουριστικούς προορισμούς.

Μπορεί να επιβεβαιωθεί ότι η πράσινη κατανάλωση προσφέρει πολλά οφέλη και θα γίνει μια αναπόφευκτη τάση στην εποχή 4.0. Ωστόσο, η διαδικασία πλήρους αντικατάστασης των συμβατικών, περιβαλλοντικά ρυπογόνων καταναλωτικών προϊόντων με «πράσινα προϊόντα» εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες, ειδικά για τους ανθρώπους σε οικονομικά υπανάπτυκτες περιοχές. Επομένως, για να διαδοθεί η ευαισθητοποίηση σχετικά με την «πράσινη ζωή», τα αρμόδια τμήματα και οι μονάδες της επαρχίας πρέπει να ενισχύσουν την προώθηση της εκστρατείας για την πράσινη ανάπτυξη μέσω πολλών συγκεκριμένων δράσεων· να ενθαρρύνουν τη στροφή των μεθόδων κατανάλωσης προς τη βιωσιμότητα για την προστασία και τη βελτίωση της ποιότητας του περιβάλλοντος... Επιπλέον, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν περισσότερες συνθήκες και να ενθαρρυνθούν οι επιχειρήσεις να βελτιώσουν προληπτικά τις διαδικασίες παραγωγής, να καινοτομήσουν στην τεχνολογία και να παράγουν φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα· και να ενισχυθεί η προπαγάνδα για την ευαισθητοποίηση των ανθρώπων σχετικά με τη σημασία και τη σημασία της «πράσινης κατανάλωσης» για το ζωντανό περιβάλλον και την ανθρώπινη υγεία.

Κείμενο και φωτογραφίες: Le Ngoc

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/xu-huong-tieu-dung-xanh-220223.htm