Οι εξαγωγές ρυζιού και η ιστορία της διαφοροποίησης της αγοράς

Η απότομη πτώση των τιμών εξαγωγής ρυζιού ξεπέρασε τις προβλέψεις πολλών επιχειρήσεων. Οι κίνδυνοι της αγοράς και το πρόβλημα του να μην «βάζεις όλα τα αυγά σου σε ένα καλάθι» εξακολουθούν να ισχύουν.

Οι τιμές εξαγωγής ρυζιού μειώνονται κάτω από τις προβλέψεις

Οι τιμές εξαγωγής ρυζιού στις 11 Φεβρουαρίου αυξήθηκαν ελαφρώς σε σύγκριση με την προηγούμενη ημέρα, ωστόσο, εξακολουθούν να βρίσκονται κάτω από τα 400 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Συγκεκριμένα, τα τελευταία ενημερωμένα στοιχεία από τον Σύνδεσμο Τροφίμων του Βιετνάμ στις 11 Φεβρουαρίου δείχνουν ότι η τιμή θραυσμένου ρυζιού 5% για εξαγωγή προσφέρεται στα 397 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (αύξηση 1 δολαρίου ΗΠΑ/τόνο σε σύγκριση με την προηγούμενη ημέρα). Η τιμή θραυσμένου ρυζιού 25% προσφέρεται στα 372 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (αύξηση 2 δολαρίων ΗΠΑ/τόνο σε σύγκριση με την προηγούμενη ημέρα). Η τιμή θραυσμένου ρυζιού 100% προσφέρεται στα 310 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (αμετάβλητη σε σύγκριση με την προηγούμενη ημέρα).

Οι τιμές εξαγωγής ρυζιού στις αρχές Φεβρουαρίου 2025 μειώθηκαν στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 9 ετών.

Οι εξαγωγές ρυζιού από την Ταϊλάνδη στις 11 Φεβρουαρίου μειώθηκαν ελαφρώς. Συγκεκριμένα, προσφέρεται 5% θρυμματισμένο ρύζι στα 426 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (μειωμένα κατά 3 δολάρια ΗΠΑ/τόνο σε σύγκριση με την προηγούμενη ημέρα), 25% θρυμματισμένο ρύζι στα 406 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (μειωμένα κατά 1 δολάριο ΗΠΑ/τόνο σε σύγκριση με την προηγούμενη ημέρα) και 100% θρυμματισμένο ρύζι στα 374 δολάρια ΗΠΑ/τόνο (μειωμένα κατά 1 δολάριο ΗΠΑ/τόνο σε σύγκριση με την προηγούμενη ημέρα).

Παρόλο που το χάσμα μεταξύ των τιμών εξαγωγής ρυζιού του Βιετνάμ και της Ταϊλάνδης έχει μειωθεί, οι τιμές εξαγωγής ρυζιού της Ταϊλάνδης εξακολουθούν να είναι υψηλότερες από αυτές του Βιετνάμ κατά 29-64 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ανάλογα με τον τύπο. Οι τιμές εξαγωγής ρυζιού του Βιετνάμ είναι επίσης χαμηλότερες από αυτές της Ινδίας και του Πακιστάν κατά 16-22 δολάρια ΗΠΑ/τόνο και 4-28 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ανάλογα με τον τύπο, αντίστοιχα.

Έτσι, με τιμή κάτω των 397 δολαρίων ΗΠΑ/τόνο, η τιμή εξαγωγής ρυζιού του Βιετνάμ είναι 136 δολάρια ΗΠΑ/τόνο χαμηλότερη από την προηγούμενη τιμή. Στις 19 Ιουλίου 2023 (πριν η Ινδία εκδώσει απαγόρευση στις εξαγωγές ρυζιού) καταγράφηκε τιμή 533 δολαρίων ΗΠΑ/τόνο. Σε σύγκριση με την κορυφαία τιμή των 663 δολαρίων ΗΠΑ/τόνο στα τέλη Νοεμβρίου 2023, η τιμή εξαγωγής θραυσμάτων ρυζιού 5% μειώθηκε κατά 264 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, που ισοδυναμεί με μείωση 39,8%. Σε σύγκριση με την εποχή που οι τιμές του ρυζιού κορυφώθηκαν, δηλαδή τον Ιανουάριο του 2024, τα θραύσματα ρυζιού 5% μειώθηκαν κατά περίπου 260 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Τα θραύσματα ρυζιού 25% μειώθηκαν επίσης κατά παρόμοιο ποσό. Το αρωματικό ρύζι γιασεμιού μειώθηκε κατά 150 δολάρια ΗΠΑ/τόνο.

Αλλαγή του τρόπου εργασίας για να «κρατήσουμε σταθερό χέρι» απέναντι στο «μεγάλο κύμα»

Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης πιστεύει ότι έως το 2025, όταν η Ινδία θα άρει την απαγόρευση εξαγωγής ρυζιού, η Ινδονησία - η δεύτερη μεγαλύτερη αγορά εξαγωγών ρυζιού του Βιετνάμ - θα είναι αυτάρκης σε τρόφιμα και θα εισάγει μόνο μια μικρή ποσότητα ρυζιού ανάλογα με την προσφορά, κάτι που θα επηρεάσει τις εξαγωγές ρυζιού του Βιετνάμ.

Η πτώση των τιμών του ρυζιού εξαγωγής έχει εκπλήξει πολλές επιχειρήσεις. Ο κ. Pham Thai Binh , Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Can Tho) - πληροφορίες, το απόθεμα των παραδοσιακών χωρών εισαγωγής ρυζιού του Βιετνάμ είναι σχετικά πλήρες, δεν είναι η κατάλληλη στιγμή για αγορά, ενώ οι πληροφορίες για την άφθονη προσφορά εξαπλώνονται, ασκώντας μεγαλύτερη πίεση στις τιμές του ρυζιού.

Ωστόσο, πολλές απόψεις λένε ότι επί του παρόντος, 3 παραδοσιακές αγορές αντιπροσωπεύουν σχεδόν το 70% του συνολικού κύκλου εργασιών των εξαγωγών ρυζιού του Βιετνάμ, αλλά οι αλλαγές στις πολιτικές αυτών των αγορών θα επηρεάσουν γρήγορα και την αγορά ρυζιού του Βιετνάμ.

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, το 2024, οι Φιλιππίνες θα είναι η μεγαλύτερη καταναλωτική αγορά ρυζιού του Βιετνάμ με μερίδιο αγοράς 46,1%. Η Ινδονησία και η Μαλαισία είναι οι δύο επόμενες μεγαλύτερες αγορές με μερίδια αγοράς 13,2% και 7,5% αντίστοιχα.

Το ερώτημα είναι γιατί, στο πλαίσιο της μείωσης των τιμών εξαγωγής ρυζιού στην παγκόσμια αγορά, ο ρυθμός μείωσης των τιμών εξαγωγής ρυζιού του Βιετνάμ είναι πολύ ταχύτερος από αυτόν των τιμών εξαγωγής ρυζιού της Ταϊλάνδης;

Σύμφωνα με τους ειδικούς του κλάδου, το γεγονός ότι οι επιχειρήσεις εξαγωγής ρυζιού επικεντρώνονται υπερβολικά σε λίγες αγορές που αγοράζουν μεγάλες ποσότητες για να «απολαύσουν τη διαφορά ανά τόνο» (δηλαδή, όσο μεγαλύτερος είναι ο όγκος που πωλείται, τόσο υψηλότερο είναι το κέρδος) χωρίς να επικεντρώνονται στην αξία είναι ο λόγος για τον οποίο η βιομηχανία ρυζιού του Βιετνάμ επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό όταν προκύπτουν κίνδυνοι.

Η ιστορία της απότομης πτώσης των τιμών εξαγωγής ρυζιού από τις αρχές του 2025 εξακολουθεί να θέτει το πρόβλημα της διαφοροποίησης της αγοράς για την αύξηση της ανταγωνιστικότητας της βιομηχανίας ρυζιού.

Το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης συνιστά στις επιχειρήσεις να διαφοροποιήσουν προληπτικά τις αγορές και τα είδη εξαγόμενου ρυζιού, όχι μόνο εστιάζοντας στις ασιατικές αγορές όπως οι Φιλιππίνες, η Ινδονησία, η Κίνα... αλλά και να επεκτείνουν τις εξαγωγές σε άλλες πιθανές αγορές, όπως η Ευρώπη, οι ΗΠΑ, η Μέση Ανατολή, η Δυτική Ασία και η Αφρική.

Επιπλέον, οι τοπικές αρχές πρέπει να επικεντρωθούν στην παραγωγή ποικιλιών ρυζιού υψηλής ποιότητας με υψηλές τιμές που ευνοούνται από την αγορά, όπως αρωματικό ρύζι, ειδικό ρύζι κ.λπ. Συγκεκριμένα, πρέπει να επικεντρωθούν στην συγκέντρωση πόρων για την υλοποίηση του Έργου «Βιώσιμη ανάπτυξη ενός εκατομμυρίου εκταρίων καλλιέργειας ρυζιού υψηλής ποιότητας και χαμηλών εκπομπών που συνδέεται με την πράσινη ανάπτυξη στο Δέλτα του Μεκόνγκ έως το 2030», ώστε το Βιετνάμ να καταστεί μία από τις πρωτοπόρες χώρες στην παραγωγή ρυζιού υψηλής ποιότητας με εκπομπές που συμβαδίζουν με τις παγκόσμιες τάσεις κατανάλωσης, δημιουργώντας παράλληλα ακόμη μεγαλύτερη προστιθέμενη αξία για το βιετναμέζικο ρύζι.

Δεν υπάρχει γενική φόρμουλα για το άνοιγμα της αγοράς, κάθε επιχείρηση έχει τα δικά της δυνατά σημεία για να το πετύχει αυτό. Ωστόσο, εκτός από το άνοιγμα της αγοράς και τη διασφάλιση της ποιότητας, η εστίαση στις στρατηγικές branding, την προώθηση του εμπορίου, την εξυπηρέτηση πελατών... θα είναι ο τρόπος για τις επιχειρήσεις εξαγωγής ρυζιού ειδικότερα, και για τη βιετναμέζικη βιομηχανία ρυζιού γενικότερα, να «κρατήσουν σταθερό χέρι» απέναντι σε «ταραχώδη κύματα».

Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, η μέση τιμή εξαγωγής ρυζιού το 2024 εκτιμάται σε 626,5 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, σημειώνοντας αύξηση 9% σε σύγκριση με το 2023.

Συγκεκριμένα, κατά το πρώτο τρίμηνο του 2024, η τιμή του θραυσμένου ρυζιού 5% ήταν υψηλή στις αρχές του έτους, αυξανόμενη απότομα χάρη στην υψηλή ζήτηση από τις αγορές εισαγωγών, με μέσο όρο περίπου 623 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Το δεύτερο τρίμηνο του 2024, η τιμή κορυφώθηκε τον Απρίλιο στα περίπου 642,7 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, αλλά μειώθηκε απότομα τον Μάιο και τον Ιούνιο, φτάνοντας κατά μέσο όρο περίπου τα 572 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Το τρίτο τρίμηνο του 2024, η τιμή ανέκαμψε ελαφρώς χάρη στην αυξημένη ζήτηση στα μέσα του έτους στα περίπου 605 δολάρια ΗΠΑ/τόνο. Το τέταρτο τρίμηνο του 2024, η μέση τιμή ήταν περίπου 628 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, διατηρώντας ένα σταθερό υψηλό επίπεδο και αυξανόμενη θετικά σε σύγκριση με το 2023.

Πηγή: https://congthuong.vn/xuat-khau-gao-va-cau-chuyen-da-dang-hoa-thi-truong-373425.html