Οι εξαγωγές οστρακοειδών του Βιετνάμ συνεχίζουν να αυξάνονται

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP), οι εξαγωγές οστρακοειδών του Βιετνάμ συνέχισαν να αυξάνονται τον Αύγουστο του 2024. Κατά τους πρώτους 8 μήνες του 2024, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών αυτής της ομάδας προϊόντων αυξήθηκε κατά 43%, φτάνοντας τα 125 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Οι εξαγωγές βασικών προϊόντων όπως μύδια, στρείδια, σαλιγκάρια και χτένια αυξήθηκαν απότομα σε σύγκριση με την ίδια περίοδο.

Συγκεκριμένα, τους πρώτους 8 μήνες του έτους, οι αχιβάδες ήταν το προϊόν με τον μεγαλύτερο κύκλο εργασιών εξαγωγών μεταξύ των προϊόντων οστρακοειδών με 65 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, αύξηση 19% σε σχέση με την ίδια περίοδο. Άλλα είδη όπως τα σαλιγκάρια και τα χτένια έφτασαν τα 26 και 19 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ αντίστοιχα, με μια ξαφνική τριψήφια αύξηση 137% και 109%. Τα στρείδια ήταν επίσης ένα προϊόν που αγόρασαν πολλές χώρες, φτάνοντας τα 10 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, αύξηση 26%.

Η ΕΕ ήταν η μεγαλύτερη αγορά εξαγωγών οστρακοειδών του Βιετνάμ τους πρώτους οκτώ μήνες, φτάνοντας τα 48 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 2%.

Οι εξαγωγές οστρακοειδών του Βιετνάμ συνέχισαν να αυξάνονται τον Αύγουστο. Φωτογραφία: Le Thuy

Η Κίνα και το Χονγκ Κονγκ (Κίνα) είναι οι δεύτερες μεγαλύτερες αγορές εξαγωγών, προσελκύοντας την προσοχή όταν φτάνουν τα 31 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, μια απότομη αύξηση 361% κατά την ίδια περίοδο. Αυτή είναι επίσης η αγορά που έχει ενισχύσει τις εισαγωγές βιετναμέζικων αχιβάδων και σαλιγκαριών τους τελευταίους μήνες.

Όσον αφορά τα σαλιγκάρια, το Βιετνάμ εξάγει κυρίως κατεψυγμένα σαλιγκάρια μηλιάς και γλυκά σαλιγκάρια, εκτός από σαλιγκάρια, κεράτινα σαλιγκάρια και άλλα είδη κρέατος σαλιγκαριών. Οι Κινέζοι αγαπούν ιδιαίτερα τα γλυκά σαλιγκάρια επειδή το κρέας τους είναι σφιχτό, τραγανό, γλυκό και μπορεί να διατηρηθεί φρέσκο ​​για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Οι ακόλουθες αγορές είναι η Ισπανία (17 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ), οι ΗΠΑ (15 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ) και η Ιταλία (14 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ).

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εξαγωγέων και Παραγωγών Θαλασσινών του Βιετνάμ, το Βιετνάμ είναι μια από τις χώρες με έντονα ανεπτυγμένη βιομηχανία θαλασσινών, ειδικά στον τομέα της καλλιέργειας και εξαγωγής οστρακοειδών όπως μύδια, στρείδια, σαλιγκάρια και χτένια. Αυτά τα προϊόντα όχι μόνο καλύπτουν τις εγχώριες καταναλωτικές ανάγκες, αλλά εξάγονται και σε πολλές διεθνείς αγορές όπως η Ιαπωνία, η Κορέα, οι Ηνωμένες Πολιτείες και η Ευρώπη.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης , το Βιετνάμ διαθέτει πάνω από 41.500 εκτάρια καλλιέργειας μαλακίων (κυρίως δίθυρων μαλακίων) με παραγωγή περίπου 265.000 τόνων/έτος, εκ των οποίων οι αχιβάδες φτάνουν τους 179.000 τόνους/έτος. Αυτή η αλυσίδα αξίας του κλάδου δημιουργεί θέσεις εργασίας για περίπου 200.000 εργαζόμενους.

Στις νότιες επαρχίες, τα οστρακοειδή συγκεντρώνονται σε παράκτιες περιοχές όπως το Ben Tre, το Tra Vinh και το Tien Giang.

Ωστόσο, λόγω των καιρικών συνθηκών που επηρεάζονται φέτος από την κλιματική αλλαγή και την εισχώρηση αλμυρού νερού, η παραγωγή οστρακοειδών, ιδίως προϊόντων από μύδια, προβλέπεται να μειωθεί απότομα.

Πηγή: https://congthuong.vn/xuat-khau-nhuyen-the-co-vo-cua-viet-nam-tiep-tuc-tang-348574.html