Οι εξαγωγές τσίλι στην αγορά των ΗΠΑ αυξήθηκαν απότομα κατά 143%

Σύμφωνα με προκαταρκτικά στατιστικά στοιχεία του Συνδέσμου Πιπεριού του Βιετνάμ (VPA), οι εξαγωγές τσίλι του Βιετνάμ κατά τους πρώτους 8 μήνες του 2024 έφτασαν τους 8.800 τόνους με κύκλο εργασιών άνω των 21,2 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 6,1% σε όγκο και απότομη αύξηση 34,8% σε αξία σε σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι.

Οι κύριες εξαγωγικές αγορές ήταν η Κίνα με 7.377 τόνους, που αντιπροσωπεύουν το 83,8% της συνολικής εξαγωγικής παραγωγής, αλλά με μείωση 0,2% σε ετήσια βάση. Το Λάος κατέλαβε τη δεύτερη θέση με 970 τόνους, αύξηση 48% σε σύγκριση με τους πρώτους 8 μήνες του 2023. Οι ΗΠΑ κατέλαβαν την τρίτη θέση και ήταν η εξαγωγική αγορά με την ισχυρότερη αύξηση με 163 τόνους, αύξηση 143,3% σε ετήσια βάση.

Οι εξαγωγές τσίλι στην αγορά των ΗΠΑ αυξήθηκαν απότομα κατά 143%. Ενδεικτική φωτογραφία

Η Κίνα αποτελεί τη μεγαλύτερη αγορά εξαγωγών πιπεριών τσίλι τα τελευταία χρόνια. Σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς, επειδή οι βιετναμέζικες πιπεριές τσίλι είναι πολύ πικάντικες και διατίθενται σε πολλές διαφορετικές ποικιλίες, όπως πιπεριές τσίλι, καυτερές πιπεριές, κίτρινες πιπεριές τσίλι κ.λπ., είναι όλες πολύ πικάντικες, επομένως είναι δημοφιλείς σε αυτήν την αγορά.

Επιπλέον, λόγω της διαφοράς στις εποχές, η Κίνα έχει την κύρια περίοδο συγκομιδής τσίλι από τον Ιούνιο έως τον Οκτώβριο κάθε χρόνο. Στο Βιετνάμ, το τσίλι καλλιεργείται σε δύο καλλιέργειες, επομένως υπάρχουν πολλές περίοδοι συγκομιδής από τον Απρίλιο έως τις αρχές Ιουλίου και από τον Ιανουάριο έως τον Φεβρουάριο.

Προηγουμένως, από τον Μάρτιο του 2022, το φρέσκο ​​τσίλι από το Βιετνάμ εξαγόταν στην Κίνα. Όλες οι αποστολές φρέσκου τσίλι πρέπει να τίθενται σε καραντίνα και να σημειώνονται σαφώς οι σχετικές παράμετροι στο πιστοποιητικό καραντίνας φυτών.

Το 2023, οι εξαγωγές τσίλι έφτασαν σε κύκλο εργασιών 20 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, που ισοδυναμεί με περισσότερους από 10.000 τόνους, σημειώνοντας απότομη αύξηση 107% σε σύγκριση με το 2022. Το Βιετνάμ είναι μία από τις μεγαλύτερες χώρες παραγωγής τσίλι στον κόσμο . Οι πιο διάσημες περιοχές καλλιέργειας τσίλι στο Βιετνάμ είναι οι περιοχές της Κεντρικής και Κεντρικής Υψιπέδου, και ιδιαίτερα η επαρχία Ντα Λατ.

Στο Βιετνάμ, το Δέλτα του Μεκόνγκ διαθέτει πολλές μεγάλες εκτάσεις καλλιέργειας τσίλι, με έκταση έως και χιλιάδες εκτάρια, δημιουργώντας ένα σταθερό εισόδημα για τους αγρότες. Τα φυτά τσίλι στο Ντονγκ Ταπ και ιδιαίτερα στην περιοχή Ταν Μπιν θεωρούνται «ο μεγαλύτερος σιτοβολώνας τσίλι στη Δύση». Οι κοινότητες στην περιοχή του νησιού και οι κοινότητες κατά μήκος του ποταμού Τιέν είναι περιοχές με μεγάλη συγκέντρωση περιοχών καλλιέργειας τσίλι. Η παραγωγή φρέσκου τσίλι είναι πάνω από 22.500 τόνοι/έτος. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η περιοχή καλλιέργειας τσίλι στην επαρχία Ντονγκ Ταπ είναι σήμερα σχεδόν 2.000 εκτάρια/έτος, με μέση απόδοση άνω των 10 τόνων/εκτάριο.

Επιπλέον, μια άλλη «πρωτεύουσα» του τσίλι στο Βιετνάμ, στο Βορρά, είναι η επαρχία Λανγκ Σον . Σε αυτήν την τοποθεσία, το τσίλι καλλιεργείται κυρίως στις περιοχές: Τσι Λανγκ, Λοκ Μπιν, Χούου Λουνγκ, Βαν Κουάν... Οι παραδοσιακές ποικιλίες τσίλι έχουν αντικατασταθεί από ποικιλίες τσίλι υψηλής απόδοσης, με μέση απόδοση περίπου 300 έως 500 κιλά/σάο.

Πηγή: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-sang-thi-truong-my-tang-manh-143-344492.html