Οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών στοχεύουν στα 10 δισεκατομμύρια δολάρια.

Οι εξαγωγές λαχανικών και φρούτων το 2025 σημείωσαν θετική ανάπτυξη, φτάνοντας στο ιστορικό υψηλό των σχεδόν 8,6 δισεκατομμυρίων δολαρίων. Οι εξαγωγές θα μπορούσαν να φτάσουν μεταξύ 9,5 και 10 δισεκατομμυρίων δολαρίων το 2026.

Το βράδυ της 23ης Ιανουαρίου, στην πόλη Χο Τσι Μινχ, ο Σύνδεσμος Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ (Vinafruit) πραγματοποίησε την τελετή λήξης του έτους 2025. Στην τελετή, ο κ. Nguyen Dinh Tung, Αντιπρόεδρος της Vinafruit, δήλωσε ότι το 2025 σημειώθηκε νέο ρεκόρ στις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ, φτάνοντας σε κύκλο εργασιών 8,56 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση σχεδόν 20% σε σύγκριση με το 2024.

Οι εξαγωγές ντούριαν προβλέπεται να φτάσουν στο ρεκόρ των 3,86 δισεκατομμυρίων δολαρίων το 2025. Φωτογραφία: Nguyen Thuy .

Μέχρι το 2025, η δομή της αγοράς εξαγωγών φρούτων και λαχανικών του Βιετνάμ είχε υποστεί θετικές μεταβολές, εδραιώνοντας τη θέση του στις παραδοσιακές αγορές, ενώ παράλληλα σημείωσε ισχυρές τομές σε απαιτητικές αγορές.

Η Κίνα εξακολουθεί να διατηρεί τη θέση της ως η μεγαλύτερη αγορά για τις βιετναμέζικες εξαγωγές φρούτων και λαχανικών, με κύκλο εργασιών που υπερβαίνει τα 5,5 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ. Αξίζει να σημειωθεί ότι, σύμφωνα με τον κ. Dang Phuc Nguyen, Γενικό Γραμματέα της Vinafruit, με θετική ανάπτυξη, το Βιετνάμ αναμένεται να ανέλθει στη δεύτερη θέση μετά την Ταϊλάνδη στις εξαγωγές φρούτων και λαχανικών προς την Κίνα έως το 2025.

Κατά το περασμένο έτος, απαιτητικές αγορές όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Νότια Κορέα και η Ιαπωνία κατέγραψαν επίσης αξιοσημείωτη αύξηση στην αξία των εξαγωγών. Αυτό δείχνει ότι η ποιότητα των βιετναμέζικων φρούτων και λαχανικών βελτιώνεται συνεχώς.

Οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών προς την αγορά της ΕΕ κατέγραψαν εντυπωσιακή αύξηση (αύξηση περίπου 58% σε σύγκριση με το 2024) χάρη στην πλήρη αξιοποίηση των δασμολογικών προτιμήσεων.

Η κύρια πύλη εισόδου για τις βιετναμέζικες εξαγωγές φρούτων και λαχανικών προς την ΕΕ είναι η Ολλανδία (αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 33% της συνολικής αξίας εξαγωγών προς την ΕΕ), ακολουθούμενη από τη Γερμανία και τη Γαλλία. Τα κύρια προϊόντα που εξάγονται στην ΕΕ είναι τα επεξεργασμένα φρούτα και λαχανικά, οι χυμοί φρούτων και τα ειδικά φρούτα με βιολογική ή πιστοποίηση GlobalGAP.

Οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών σε άλλες πιθανές αγορές, ιδίως την Αυστραλία, αυξάνονται επίσης και υπόσχονται να αποτελέσουν αγορές υψηλής προστιθέμενης αξίας στο εγγύς μέλλον.

Η δομή των ποικιλιών φρούτων και λαχανικών το 2025 θα υποστεί σημαντική μετατόπιση, μειώνοντας σταδιακά την εξάρτηση από τα παραδοσιακά προϊόντα και κινούμενοι προς τη διαφοροποίηση προϊόντων υψηλής αξίας.

Οι εξαγωγές ντούριαν παραμένουν το κορυφαίο εξαγωγικό προϊόν, φτάνοντας τα 3,86 δισεκατομμύρια δολάρια, αντιπροσωπεύοντας το 45% των συνολικών εξαγωγών φρούτων και λαχανικών. Η αύξηση αυτή οφείλεται στην επέκταση των καθορισμένων περιοχών καλλιέργειας και στις επίσημες εξαγωγές προς την Κίνα, καθώς και στην ισχυρή διείσδυση σε αγορές υψηλής προστιθέμενης αξίας, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες και η ΕΕ.

Στη συνέχεια, ακολουθεί η εξαγωγή καρύδων (φρέσκων και επεξεργασμένων). Η υπογραφή του Πρωτοκόλλου για την εξαγωγή φρέσκων καρύδων στην Κίνα έχει δώσει σημαντική ώθηση σε αυτό το προϊόν.

Παρά τον έντονο ανταγωνισμό, οι εξαγωγές φρούτων του δράκου παραμένουν μεταξύ των φρούτων με τις κορυφαίες επιδόσεις όσον αφορά την αξία των εξαγωγών, χάρη στη στροφή προς αγορές όπως η Ινδία και η Μέση Ανατολή.

Οι εξαγωγές άλλων φρούτων, όπως μάνγκο, πόμελο, φρούτο του πάθους και λονγκάν, κατέγραψαν σταθερή ανάπτυξη. Συγκεκριμένα, τα φρούτα του πάθους αντιπροσώπευαν ένα σημαντικό ποσοστό (περίπου 25%) της δομής των προϊόντων που εξήχθησαν στην αγορά της ΕΕ.

Μπαίνοντας στο 2026, παρά τις πολλές δυσκολίες και προκλήσεις που εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν, οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών αναμένεται να διατηρήσουν θετική αναπτυξιακή δυναμική. Σύμφωνα με την Vinafruit, τον πρώτο μήνα του τρέχοντος έτους, οι εξαγωγές φρούτων και λαχανικών εκτιμάται ότι θα φτάσουν τα 600 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 60% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2025.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Dinh Tung, με τη δυναμική ανάπτυξης του 2025, σε συνδυασμό με την εστίαση της κυβέρνησης στη δημιουργία συνθηκών για την προώθηση διψήφιας ανάπτυξης για ολόκληρη την οικονομία , η αξία των εξαγωγών φρούτων και λαχανικών φέτος θα μπορούσε να φτάσει μεταξύ 9,5 και 10 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ.

Μιλώντας στην τελετή λήξης, ο κ. Huynh Tan Dat, Διευθυντής του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής και Φυτοπροστασίας, σχολίασε ότι ο στόχος εξαγωγών που επιδιώκει η βιομηχανία φρούτων και λαχανικών θα αποτελέσει ένα πολύ σημαντικό ορόσημο, σταθεροποιώντας έτσι όχι μόνο την παραγωγή και τις αγορές αλλά και την εμπιστοσύνη στα βιετναμέζικα φρούτα και λαχανικά.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/xuat-khau-rau-qua-huong-toi-moc-10-ty-usd-d795022.html