En 2020, la marca de certificación "Phu Tho Tea" obtuvo protección, lo que contribuyó a realzar el prestigio, el valor económico y la competitividad de los productos de té en la provincia. La eficiencia de la producción de té ha mejorado significativamente, y muchas familias se han enriquecido gracias al cultivo de té, lo que ha contribuido de manera importante al desarrollo socioeconómico y a la creación de nuevas zonas rurales en muchas localidades. Para seguir mejorando la eficiencia económica de la producción de té y convertir la industria del té en un sector clave de alto valor añadido en la provincia, el 10 de agosto de 2022, el Comité Popular Provincial emitió el Plan n.º 3092/KH-UBND sobre el desarrollo del té en la provincia para el período 2022-2025.
El plan tiene como objetivo reestructurar la industria del té fortaleciendo los vínculos, desarrollando áreas concentradas de producción de productos básicos, mejorando la eficiencia de las formas de organización de la producción y formando y desarrollando empresas, cooperativas, grupos de producción y fincas que conecten la producción, el procesamiento y el consumo a lo largo de la cadena de valor de la industria; aplicando ciencia y tecnología sincrónicamente en todas las etapas, desde la producción hasta el procesamiento, para contribuir a mejorar la productividad, la calidad y la eficiencia de la producción; asegurando la inocuidad alimentaria en la producción, aplicando buenas prácticas agrícolas (BPA, agricultura orgánica, etc.), construyendo marcas y marcas registradas para los productos, aumentando el valor agregado, la competitividad y el desarrollo sostenible; y fortaleciendo las actividades de promoción y comercialización para expandir los mercados de consumo de productos. Simultáneamente, fortalecer los vínculos de desarrollo de las áreas concentradas de producción de productos básicos, centrándose en la revisión del fondo de tierras de la Compañía Forestal bajo la Corporación Papelera de Vietnam y transfiriéndolo a la provincia para su administración; atraer inversiones para desarrollar áreas de materia prima de té verde de alta calidad vinculadas al procesamiento profundo y la diversificación de productos de té; prestando atención a la mejora de las áreas de materia prima de té existentes, complementando y reemplazando las áreas de té estériles con variedades de alta calidad para procesamiento y exportación.
Específicamente, para 2025, Phu Tho tiene como objetivo estabilizar el área de cultivo de té en toda la provincia en aproximadamente 15.700 hectáreas, con un rendimiento promedio de 125 quintales/hectárea de brotes de té frescos y un volumen de producción de 195.000 toneladas, un aumento del 5,3% (10.000 toneladas) en comparación con 2021; plantar nuevas plantaciones y complementar el área de plantaciones de té de baja calidad en unas 600 hectáreas para aumentar el área de producción concentrada a más de 6.000 hectáreas; centrarse en revisar y explotar eficazmente unas 270 hectáreas de tierra entregadas por empresas forestales a la provincia para su gestión; fomentar la sustitución y mejora del té con variedades de té de alta calidad y desarrollar áreas de producción concentrada de té verde de alta calidad en distritos clave: Doan Hung, Ha Hoa, Thanh Ba, Yen Lap, Thanh Son y Tan Son;
Además, la provincia también se centra en la aplicación de medidas técnicas, normas de seguridad, sistemas de gestión y herramientas de mejora de la productividad en la producción y el procesamiento del té. El objetivo es lograr que el 90 % de la superficie cultivada de té aplique el Manejo Integrado de Plagas (MIP), y que más del 40 % aplique buenas prácticas de producción seguras (GlobalGAP, RA, VietGAP, orgánico, etc.) (aproximadamente 6000 hectáreas, de las cuales 2600 hectáreas están recientemente certificadas según las normas VietGAP). El objetivo es diversificar los productos de té, buscando que el té verde y los productos de té altamente procesados (Oolong, hierbas, matcha, etc.) representen más del 40 % de la estructura de procesamiento; aspirando a un valor promedio del producto de té verde de aproximadamente 135 millones de VND/hectárea; y logrando una tasa del 40 % de productos producidos a través de modelos cooperativos y de vinculación. El 100% de los miembros de las cooperativas de producción agrícola, las explotaciones agrícolas y los agricultores principales de las zonas de producción concentrada reciben formación para mejorar su capacidad de gestión, actualizar y aplicar los avances técnicos y obtener información de mercado.
La provincia también se esfuerza por garantizar que el 100% de las zonas de producción concentrada de té estén gestionadas, se les asignen códigos de área de plantación, cuenten con instalaciones de envasado y sean trazables de acuerdo con los requisitos de los países importadores; construir y establecer zonas seguras de producción de té, vincular la producción y el procesamiento, y crear y desarrollar 3 o 4 puntos para promover la cultura del té de la tierra ancestral asociada al turismo.
Fuente: https://moit.gov.vn/tu-hao-hang-viet-nam/18-san-pham-che-phu-tho-dat-chung-nhan-cap-tinh-tu-3-sao-tro-len.html
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