Tres grupos de personas que deberían limitar su consumo de calabazas.

SKĐS - La calabaza es refrescante, ligeramente dulce y ofrece muchos beneficios para la salud. Sin embargo, según la medicina tradicional y moderna, no todo el mundo puede comer calabaza.

Contenido

• 1. Grupos de personas que no deberían comer demasiada calabaza.
• 2. Reconocer las señales de que las calabazas pueden causar intoxicación.
• 3. Cosas que debes tener en cuenta al comer calabaza para proteger tu salud.

La calabaza es una fruta muy conocida, con hasta un 95 % de agua y muchas vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Gracias a sus propiedades refrescantes y su alto contenido en fibra, ayuda a refrescar el cuerpo, favorece la digestión y contribuye eficazmente a la pérdida de peso. No solo es un ingrediente para sopas refrescantes, sino también un excelente remedio natural para la salud cardiovascular .

1. Grupos de personas que no deberían comer demasiada calabaza.

Si bien las calabazas son beneficiosas para la salud, no todo el mundo puede comerlas.

Personas con sistemas digestivos sensibles o mala absorción

Las personas que con frecuencia experimentan frío en el estómago, hinchazón o heces blandas podrían estar sufriendo del síndrome del intestino irritable, disbiosis o hipersensibilidad intestinal, por lo que deberían limitar el consumo de platos elaborados con calabazas.

Las calabazas están compuestas hasta en un 95 % de agua y una gran cantidad de fibra soluble. Cuando las personas con sistemas digestivos sensibles o mala absorción de nutrientes consumen grandes cantidades de calabazas, el agua y la fibra aumentan la presión osmótica en los intestinos, lo que estimula contracciones intestinales más fuertes para expulsar los alimentos. En un sistema digestivo debilitado, esta estimulación puede provocar diarrea aguda, deshidratación, desequilibrio electrolítico y fatiga prolongada.

Debido a que las calabazas tienen fuertes propiedades refrescantes, las personas que suelen tener las manos y los pies fríos no deberían comer demasiadas para evitar que la sensación de escalofrío empeore.

Personas que padecen diarrea o trastornos digestivos.

Cuando el sistema digestivo no funciona correctamente, la mucosa intestinal se daña y se vuelve muy sensible. Las calabazas contienen abundante agua y fibra, además de tener un efecto refrescante. Consumir calabazas durante un trastorno digestivo puede aumentar excesivamente el peristaltismo intestinal, empeorando la diarrea y dificultando su control.

Personas con presión arterial baja

La calabaza tiene efectos diuréticos y es muy buena para bajar la presión arterial en personas con hipertensión. Sin embargo, en personas con presión arterial baja, consumir demasiada calabaza (especialmente su jugo crudo) puede provocar una caída repentina de la presión arterial, causando mareos , aturdimiento o incluso desmayos.

2. Reconocer las señales de que las calabazas pueden causar intoxicación.

No solo los grupos mencionados anteriormente deben estar alerta; incluso las personas sanas pueden envenenarse con calabazas amargas si entran en contacto con ellas.

El amargor de las calabazas (y otras plantas de la familia de las cucurbitáceas, como el calabacín y el pepino) se debe a la cucurbitacina, una toxina natural que ayuda a la planta a protegerse de los insectos. Cuando las calabazas son amargas, su contenido de cucurbitacina es extremadamente alto. Comer tan solo unos pocos trozos de calabaza amarga puede causar intoxicación con síntomas graves como:

• Náuseas y vómitos persistentes.
• Dolor abdominal intenso, diarrea con sangre.
• Hipotensión grave, hemorragia gástrica (en casos graves).

Por lo tanto, antes de cocinar, pruebe un poco de la calabaza cruda. Si tiene un sabor amargo, deséchela inmediatamente; bajo ningún concepto intente cocinarla ni añadirle más condimentos para disimular el amargor.

3. Cosas que debes tener en cuenta al comer calabaza para proteger tu salud.

Para absorber completamente los nutrientes de las calabazas sin preocuparse por los efectos secundarios, tenga en cuenta los siguientes principios:

Evita comer demasiada calabaza: Solo debes comer calabaza 2 o 3 veces por semana. Consumirla con demasiada frecuencia puede provocar desequilibrios nutricionales y malestar estomacal.

Cocinar bien: Es mejor consumir calabaza cocida (hervida, salteada o en sopa). Evite beber jugo de calabaza cruda si no está seguro de su origen y seguridad.

Incorpora especias que aporten calor: Al preparar sopa de calabaza o saltear calabaza, añade un poco de jengibre fresco o cebolleta. El jengibre tiene propiedades que aportan calor, lo que ayuda a neutralizar la sensación de frescor de la calabaza y reduce el riesgo de hinchazón e indigestión.

Fuente: https://suckhoedoisong.vn/3-nhom-nguoi-nen-han-che-an-qua-bau-169260517213952552.htm