El quinto Festival de Pasteles Tradicionales del Sur de 2025 fue inaugurado por el Comité Popular de la ciudad de Ca Mau en la mañana del 27 de abril en la plaza Tran Hung Dao, distrito 5, ciudad de Ca Mau.
La actividad es para celebrar el 50 aniversario de la Liberación del Sur, el Día de la Reunificación Nacional el 30 de abril y el Día Internacional del Trabajo el 1 de mayo.
El Festival de Pasteles Tradicionales del Sur de este año se llevará a cabo del 26 de abril al 4 de mayo, con la participación de 30 unidades de las provincias del Delta del Mekong, distritos de la provincia y la ciudad de Ca Mau; escala de más de 400 stands que muestran pasteles tradicionales, productos OCOP, imágenes del turismo de Ca Mau combinados con stands comerciales; Organiza actuaciones artísticas nocturnas, juegos folclóricos...
El momento culminante del festival es la promoción y demostración de la elaboración de pasteles tradicionales con el tema “Fragancia de Ca Mau”, que tendrá lugar a las 10 am del 27 de abril y a las 3 pm del 28 y 29 de abril; Concurso tradicional de tortas el día 30 de abril a las 8am.
Al venir al festival, los visitantes tienen la oportunidad de experimentar muchos sabores atractivos de la cultura culinaria del sur, especialmente los pasteles tradicionales, encontrar recuerdos de la infancia, vivir en un espacio nostálgico cuando nuestros antepasados abrieron la tierra y aprender sobre la cultura nacional tradicional.
También en esta ocasión, el Comité Popular de la Ciudad de Ca Mau organizó un Festival Deportivo para celebrar el 50 aniversario de la Liberación del Sur y la Reunificación Nacional; Día Internacional del Trabajo 1/5, que se lleva a cabo del 25 de abril al 4 de mayo con 5 competiciones: fútbol, voleibol, tenis, bádminton, tenis de mesa, reuniendo a más de 1.000 atletas de unidades, empresas, Comités Populares de comunas, barrios y personas de la ciudad para participar.
El Sr. Tang Vu Em, vicepresidente del Comité Popular de la Ciudad de Ca Mau y jefe del Comité Organizador, enfatizó: «El Festival de Pasteles Tradicionales del Sur ofrece a los visitantes la oportunidad de experimentar la cultura culinaria, especialmente los pasteles tradicionales de la región, contribuyendo así a preservar y promover el valor de la cultura culinaria vietnamita. También es una oportunidad para reunir y apoyar a los artesanos, promover el valor de los pasteles tradicionales, conectar con empresas dentro y fuera de la provincia, expandir gradualmente el mercado local de pasteles tradicionales, y promover y dar a conocer la tierra, la gente, la identidad cultural y el potencial turístico de Ca Mau a un gran número de visitantes dentro y fuera de la provincia mediante un programa de visitas a los atractivos turísticos típicos de Ca Mau».
Sueño de lo ordinario - Huu Nghia
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Fuente: https://baocamau.vn/400-gian-hang-tham-gia-ngay-hoi-banh-dan-gian-nam-bo-lan-thu-v-a38638.html
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