48 horas en Da Lat

Las siguientes sugerencias son para quienes visitan Da Lat por primera vez y desean tener experiencias que sean tanto tradicionales como nuevas.

El viaje de dos días a Da Lat fue sugerido por dos turistas de Ciudad Ho Chi Minh y un turista de Hanoi .

Día 1

8:00 AM: Desayuno con bollos de cerdo al vapor.

Los dumplings de cerdo al vapor (xíu mại) son uno de los platos típicos de Da Lat, perfectos para desayunar. Estos dumplings son comunes en restaurantes informales y se preparan principalmente con carne de cerdo picada mezclada con ingredientes como chalotes, pan rallado y pimienta. Se cuecen al vapor y luego se cubren con una salsa espesa de tomate o caldo. Los dumplings de cerdo al vapor de Da Lat se disfrutan mejor calientes con pan.

Algunas direcciones recomendadas: 47 Hoang Dieu, Be Linh Steamed Pork Dumplings, Co Suong Steamed Pork Dumplings, 207 Phan Dinh Phung, Gia Phuc Steamed Pork Dumplings in a Bowl...

9 AM: Café Tung

Interior del Café Tung. Foto: Turismo de Da Lat

El lugar, que apareció en la película "Em y Trinh", se encuentra en la zona de Hoa Binh , en el centro de la ciudad. Phong Vinh, un turista que ha visitado Da Lat, cree que Tung es ideal para quienes aprecian la nostalgia y desean revivir la antigua Da Lat.

Con más de medio siglo de existencia, el Café Tung conserva su estilo rústico, con sus mesas antiguas, cuadros descoloridos, paredes revestidas de madera e incluso la puerta entreabierta que deja entrar la luz del sol. Algunos vienen a contemplar la calle y a la multitud, otros a escuchar canciones antiguas y otros a rememorar recuerdos, relató Vinh. Las bebidas en Tung son cafés tradicionales, cada taza preparada con esmero por el dueño, con precios a partir de 15.000 VND.

>> Ver más: Old Da Lat en una cafetería de más de 50 años

10:00 AM: Paseo por el centro de la ciudad.

Los puentes en forma de Y que rodean el lago Xuan Huong. Foto: Tam Anh

Se suele decir que el centro de Da Lat abarca las zonas que rodean el lago Xuan Huong. Es una visita obligada, especialmente para quienes la visitan por primera vez. Algunos lugares populares para fotografiar en el centro incluyen: el lago Xuan Huong con sus puentes en forma de Y, la plaza Lam Vien con su edificio con forma de alcachofa y la esquina de Hong Kong en el mercado de Da Lat. Si el sol no aprieta demasiado, puedes dar un paseo por el lago.

12 PM: Pollo caliente con hojas de albahaca

Una olla de estofado de pollo con hojas de albahaca, suficiente para 4 personas. Foto: Tam Anh

El estofado de pollo con hojas de albahaca es un plato imprescindible. El estofado ofrece un caldo claro y refrescante con un ligero dulzor. Es un plato popular y asequible, con un precio de entre 200.000 y 400.000 VND por olla, que lleva champiñones, brotes de bambú, pollo picado y, sobre todo, hojas de albahaca. El estofado de pollo con hojas de albahaca se sirve con fideos vermicelli y un tazón de sal de chile o sal de lima y pimienta para mojar la carne. El pollo está tierno, los champiñones dulces, los brotes de bambú crujientes y absorben los sabores, junto con el sutil toque picante de las hojas de albahaca.

Muchos restaurantes venden pollo caliente con hojas de albahaca, y la preparación y el sabor no son significativamente diferentes, dependiendo del lugar que elijas, ya sea la cadena Tao Ngộ o 668.

>> Ver también: Dos platos de olla caliente que nunca te cansarás de comer en Da Lat

15:00: Visita la estación de tren de Da Lat y ve a Trai Mat.

Billetes de tren desde la estación de Da Lat hasta la estación de Trai Mat, comprados directamente. Foto: Tam Anh

Tras descansar, por la tarde los turistas pueden visitar la estación de tren de Da Lat. Esta antigua estación, construida por los franceses en 1932, presenta un estilo arquitectónico piramidal de tres niveles, estilizado como los tres picos del monte Langbiang o la tradicional casa comunal de las Tierras Altas Centrales. Se trata de una línea ferroviaria única en Vietnam, con aproximadamente 16 km de vías de cremallera, a una altitud de 1500 m sobre el nivel del mar.

Si tiene poco tiempo, puede simplemente visitarlo y tomar fotos. Si tiene más tiempo, tome el tren a la estación de Trai Mat. Los trenes circulan regularmente los viernes, sábados y domingos, con una duración aproximada de 30 minutos cada uno. El primer tren sale a las 9:50 de la estación de Da Lat y el último de Trai Mat a las 17:05. A partir de marzo, los billetes de tren se venden en línea. Los billetes de ida y vuelta cuestan 160.000 VND y los de ida, 90.000 VND.

19:00: Caracoles rellenos y rabo de buey en cazuela

Los caracoles rellenos son un plato famoso en Da Lat. Foto: Tam Anh

Comer caracoles rellenos y estofado de rabo de buey es perfecto para el fresco atardecer de Da Lat. Cada ración de caracoles cuesta entre 150.000 y 200.000 VND, suficiente para dos personas. La carne de caracol se pica finamente y se mezcla con carne picada sazonada, se adorna con limoncillo y se cuece al vapor hasta que esté cocida. Se sirve aún fragante y humeante. El restaurante también vende estofado de rabo de buey junto con su plato estrella, los caracoles rellenos. Un estofado cuesta entre 200.000 y 300.000 VND.

Algunos lugares recomendados: Restaurante 33 Snail en la calle Hai Ba Trung; Restaurante de olla caliente de carne Quan Go al final del callejón Hoang Dieu.

Día 2

La cafetería Túi Mơ To es uno de los lugares que muchos turistas buscan. Foto: Cafetería

7:30 AM: Desayuno y café fuera del centro de la ciudad.

Otra "especialidad" de Da Lat son sus hermosos cafés. Por lo tanto, a la mañana siguiente, los turistas deberían salir tranquilamente del centro. Temprano, el aire en Da Lat es fresco. Elija un café espacioso en una colina, entre pinares, con una amplia vista. Si se despierta temprano, incluso podrá perseguir las nubes. Desayunando y disfrutando de una mañana tranquila en estos cafés, "se enamorará de Da Lat al instante", comentó Anh Kiet, un turista de Ciudad Ho Chi Minh que una vez se sentó en el café Chênh de Da Lat.

Algunos otros lugares a considerar: Binh Minh Oi, Cafe Suoi Mo, Lo Coffee Da Lat, Tuoi Mo To, Doi Mot Nguoi...

10:00 AM: Recoge fresas y toma fotos mientras admiras las hortensias.

Mientras esté fuera de la ciudad, aproveche diversas actividades como recoger fresas y visitar los jardines de hortensias. "Las hortensias de Da Lat son enormes, florecen profusamente y cada rincón del jardín ofrece hermosas oportunidades para tomar fotos", comentó un visitante de Hanói. La entrada a los jardines cuesta entre 30.000 y 50.000 VND. Algunos lugares destacados incluyen: el Túnel de Arcilla, el campo Trai Mat, el campo Lac Duong...

Al salir del jardín de flores, elija una de las plantaciones de fresas cercanas. Da Lat es famosa desde hace mucho tiempo por sus deliciosas fresas. Las fresas de Da Lat no son muy grandes, pero son frescas y bastante dulces. Después de recogerlas, puede llevárselas a casa. El dueño de la plantación las pesará y las empacará en cajas para su tranquilidad durante el transporte. El precio por kilogramo de fresas oscila entre 150.000 y 200.000 VND.

15:00 horas: Toma de fotografías en la Escuela de Formación de Profesores de Da Lat.

Si es tu primera visita a Da Lat, no olvides pasar por la Escuela de Formación de Profesores de Da Lat y pedir que te dejen tomar fotos en su interior. La escuela se encuentra a unos 2 km del centro de la ciudad, en la calle Yersin. Fue reconocida por la Asociación Mundial de Arquitectos como uno de los 1000 edificios más singulares del mundo en el siglo XX. La entrada es gratuita, pero si quieres pasear, tomar fotos o recorrer el campus, recuerda llevar tu documento de identidad u otro documento de identidad.

16:30 h: Actuación musical de Wandering Clouds

"Cuando estés en Da Lat, no te pierdas la oportunidad de escuchar música y contemplar la puesta de sol", sugiere un turista en Hanói. May Lang Thang es una sala de conciertos al aire libre con dos escenarios, ubicada en callejones de las calles Tran Quang Dieu o Hoang Hoa Tham. El espectáculo, ideal para disfrutar de la música mientras contemplas la puesta de sol, suele tener lugar de 17:00 a 19:00. El precio de las entradas oscila entre 150.000 y 1.200.000 VND, según la ubicación del asiento y el cantante.

19:30: Cena

El famoso helado de aguacate de Da Lat. Foto: Tam Anh

La comida callejera del centro permite disfrutar de una cena ligera y un postre de helado de aguacate. "Uno de los vendedores de helado de aguacate más famosos del centro es Thanh Thao. Ten paciencia, porque puede que tengas que hacer cola bastante", comentó un turista de Hanói.

Tam Anh

Enlace de origen: https://vnexpress.net/48-gio-o-da-lat-4620118.html