Calle Ngu Xa Pho Cuon
La calle Ngu Xa ha sido desde hace tiempo un lugar familiar para muchos amantes del pho. Uno de los platos que la ha hecho famosa es, sin duda, el pho cuon. La perfecta combinación de ingredientes, como los grandes fideos pho, la carne de res salteada, las hierbas y la salsa para mojar con salsa de pescado agridulce, fascina a muchos comensales desde la primera vez que lo prueban.
Caminando por la calle Ngu Xa, los comensales pueden encontrar fácilmente tiendas que venden este plato "creciendo" cerca unas de otras y siempre abarrotadas.
Algunas direcciones sugeridas: rollos de pho Chinh Thang, rollos de pho Hung Ben, rollos de pho Huong Mai...
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Los visitantes pueden encontrar muchas otras versiones de pho con variaciones creativas, como fideos fritos, huevos fritos, mezclas agrias, etc., a lo largo de la calle Ngu Xa. (Foto: Ninheating, ujunhs_)
Calle de ensaladas del lago Hoan Kiem
Ubicada en la zona central del lago Hoan Kiem, la calle del lago Hoan Kiem es famosa desde hace mucho tiempo por su ensalada de carne y su carne seca. Cualquiera que visite Hanói la habrá visitado al menos una vez y disfrutado del plato que lleva su nombre.
Un tazón completo de ensalada es la combinación perfecta de muchos ingredientes de la carne, como tendón, hígado, bazo... y la indispensable papaya rallada. Todo ello mezclado con salsa de pescado agridulce para deleitar el paladar.
Aunque sólo tiene unos 50 metros de largo, esta calle siempre está llena de turistas y siempre está "llena".
No es solo una dirección familiar para los gourmets, sino que este lugar ha estado asociado durante mucho tiempo en los recuerdos de muchas generaciones de hanois cuando se menciona el "famoso" plato de ensalada.
Algunas sugerencias de direcciones: ensalada Long Vi Dung, ensalada de carne seca Thanh Hai, ensalada Hai Sinh...
Conocida como la calle más corta de la capital, este lugar siempre está lleno de visitantes nacionales y extranjeros que quieren probar la famosa ensalada de carne seca. (Foto: Duongvux_)
Calle de carnes Hoe Nhai
En Hanói, a los turistas no les resulta difícil encontrar lugares donde venden filetes con diversas versiones, desde puestos callejeros hasta restaurantes de lujo. Sin embargo, el lugar que más atrae a los comensales es la calle Hoe Nhai, con sus tiendas cada vez más cercanas. Esto ha creado la marca de la calle de filetes más famosa de la capital. En cuanto a su apariencia, el plato resulta atractivo por la armonía de colores de sus deliciosos ingredientes, como carne de res, papas, tomates, huevos pasados por agua, paté, pepinos y cebolletas, todo servido con pan. El toque especial del filete es también la suave salsa marrón, con aroma a pimienta, que se vierte por encima.
Lo bueno de los restaurantes de la calle Hoe Nhai es que el precio es bastante razonable para una porción de filete y el personal sirve rápidamente, por lo que cada comida siempre está caliente y deliciosa.
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Cada noche, la calle Hoe Nhai se llena de vida y atrae a numerosos comensales con el crepitante sonido y el aroma distintivo de cada filete. (Foto: Numb2192, hiinaamyy)
Algunas direcciones sugeridas: Filete No. 3 Hoe Nhai, Filete No. 5 Hoe Nhai, Filete No. 20A Hoe Nhai...
Patas de pollo a la parrilla calle Ly Van Phuc
Al mencionar la zona culinaria adecuada para reunirse, sentarse y beber con amigos en Hanoi, los visitantes no pueden ignorar la calle Ly Van Phuc.
Mucha gente conoce este lugar como la "calle de las patas de pollo a la parrilla" porque, con solo entrar, cualquiera se sentirá atraído por el aroma ahumado y fragante de la parrilla. El punto en común de todos los restaurantes es que las patas de pollo se marinan con ricos sabores, se combinan con diversas especias y miel, y luego se asan directamente en la parrilla de carbón. El atractivo de estas patas de pollo a la parrilla reside en su carne dulce y masticable, con la piel crujiente sumergida en una salsa agridulce especial, con un toque picante de chile.
Cada pata de pollo a la parrilla viene acompañada de un plato de espinacas de agua crujientes y agridulces para aliviar la sensación de saciedad. Además de las patas de pollo a la parrilla, otros platos famosos incluyen costillas a la parrilla, estómago a la parrilla, pan de miel, etc.
Alrededor de las 20 horas, los puestos de patas de pollo a la parrilla de esta calle se llenan de clientes, especialmente en los días frescos.
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La calle de las patas de pollo a la parrilla es un lugar de encuentro nocturno muy popular entre los jóvenes de Hanói (Foto: Hahaiday)
Calle de ollas calientes de Phung Hung
A lo largo de la calle Phung Hung, los visitantes pueden encontrar una amplia gama de platos de olla caliente, desde olla caliente a la parrilla, olla caliente tailandesa, olla caliente de rana, olla caliente mixta... con precios bastante "asequibles", que van desde los 250.000 a los 300.000 VND/olla.
Con una ubicación conveniente justo al lado del centro, este barrio siempre atrae a muchos grupos de comensales para reunirse.
Además, la mayoría de los restaurantes en esta "calle de la olla caliente" están abiertos hasta altas horas de la noche para satisfacer las necesidades gastronómicas de muchos comensales.
Algunas direcciones sugeridas: estofado Vu Phuong, estofado Phuong Nhi, estofado Hao Hao, estofado a la parrilla Thuy...
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La calle Phung Hung tiene muchas tiendas que venden una variedad de deliciosos platos de olla caliente a precios asequibles. (Foto: moonlife.91)
Fuente
![[Foto] El presidente de la Asamblea Nacional, Tran Thanh Man, visita a la heroica madre vietnamita Ta Thi Tran](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/20/765c0bd057dd44ad83ab89fe0255b783)
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