Fresa
Las fresas tienen una carga glucémica (CG) de 1,9, que es inferior a la de las granadas (CG de 6,7). Esto significa que por la misma cantidad de consumo, reemplazar la granada con fresas puede ayudar a reducir los niveles de azúcar en sangre después de las comidas en aproximadamente un 72%, lo que es bueno para los diabéticos.
Además, las fresas también contienen mucha vitamina C. Complementar con vitamina C puede ayudar a mejorar la resistencia a la insulina en las células, al tiempo que mejora la síntesis de insulina en el páncreas, contribuyendo así a reducir los niveles de azúcar en sangre después de las comidas.
Pomelo
La toronja tiene un índice glucémico (CG) de 3, que es 2,2 veces menor que el CG de la granada. Esto hace que la toronja sea una buena opción nutricional para reemplazar a la granada en la dieta de un diabético, ya que provoca un aumento menor del azúcar en sangre después de comer que la granada.
La toronja tiene un índice glucémico (CG) de 3, que es 2,2 veces menor que el CG de la granada.
Por otro lado, la toronja también contiene mucho potasio y una cantidad moderada de fibra. Mientras que el potasio ayuda a regular la presión arterial y prevenir complicaciones cardiovasculares, la fibra ayuda a retardar la absorción de azúcar en el intestino, reduciendo así el riesgo de aumentos repentinos de azúcar en sangre después de las comidas.
Cereza
Las cerezas tienen un índice glucémico de 4, lo que las convierte en un alimento de bajo índice glucémico. Esto significa que consumir 100 g de cerezas no tiene absolutamente ningún riesgo de causar un aumento repentino del azúcar en sangre, por lo que es seguro para los diabéticos.
Por otro lado, las cerezas también contienen muchos antioxidantes antocianinas. Éste es también el compuesto natural que da a las cerezas su característico color púrpura.
El consumo de cerezas puede ayudar a retardar la progresión de la diabetes y ayudar a los pacientes a prevenir tempranamente complicaciones relacionadas.
Se ha demostrado que en las personas con diabetes, las antocianinas no sólo mejoran la resistencia a la insulina en las células (principal causa de la diabetes tipo 2), sino que también tienen un efecto protector sobre el páncreas (el órgano encargado de producir la hormona hipoglucémica insulina).
Por lo tanto, el consumo de cerezas puede contribuir plenamente a ralentizar la progresión de la diabetes y ayudar a los pacientes a prevenir de forma temprana las complicaciones relacionadas.
Arándano
Además de tener una carga glucémica baja (CG de 4), los arándanos también son ricos en antioxidantes llamados polifenoles.
Además de tener una carga glucémica baja (CG de 4), los arándanos también son ricos en antioxidantes llamados polifenoles.
Los polifenoles pueden tener un efecto beneficioso en el control del azúcar en sangre en los diabéticos a través de varios mecanismos, entre ellos: Inhibir la absorción de glucosa en el intestino; Estimula el páncreas para aumentar la secreción de insulina; Mejora la sensibilidad a la insulina en las células; Inhibe la liberación de glucosa en el hígado.
Manzana
Las manzanas tienen un índice glucémico (CG) de 5, mientras que las granadas tienen un CG de 6,7. Esto significa que por la misma cantidad de consumo, reemplazar la granada con manzana reduce los niveles de azúcar en sangre después de las comidas en un 25%, lo que es bueno para los diabéticos.
Las manzanas tienen un índice glucémico (CG) de 5, mientras que las granadas tienen un CG de 6,7.
Además, las manzanas también contienen una gran cantidad de quercetina, un antioxidante. Se ha demostrado que este nutriente ayuda a reducir los niveles de azúcar en sangre al mejorar la síntesis de hormonas hipoglucémicas (insulina) en el páncreas.
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-loai-qua-sau-co-chi-so-duong-huyet-gi-thap-tot-cho-nguoi-benh-tieu-duong-172250420231113025.htm
Kommentar (0)