El brócoli, la zanahoria, la coliflor y la remolacha son ricos en fibra soluble, que ayuda a reducir el colesterol y es buena para el corazón.
La inactividad física, la obesidad, el consumo excesivo de alcohol, el tabaquismo y la mala alimentación pueden aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas. Otro factor de riesgo importante son los niveles altos de colesterol, que pueden provocar infartos y enfermedades coronarias.
Controlar los niveles de colesterol puede ayudar a promover la salud cardíaca, e incluir ciertas verduras en la dieta también puede ser beneficioso. Las verduras son ricas en fibra, antioxidantes y otros nutrientes importantes que benefician el corazón. Además, son bajas en calorías, lo cual es fundamental para mantener un peso saludable. Aquí tienes cinco verduras que pueden ayudar a reducir el colesterol malo.
Brócoli
El brócoli es rico en fibra soluble. En el tracto digestivo, la fibra soluble se une a los ácidos biliares, lo que facilita la eliminación del colesterol. Comer verduras ricas en fibra también reduce el consumo excesivo de alimentos, evitando así el aumento de peso.
El sulforafano es un compuesto rico en azufre presente en esta verdura que también ayuda a reducir los niveles de triglicéridos en el organismo.
El brócoli es rico en fibra soluble, que ayuda a reducir el colesterol malo. Foto: Bao Bao
Col rizada
El potasio, la fibra, el folato y el calcio son algunos de los componentes cardiosaludables presentes en la col rizada. Estos pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol LDL. Además de aportar numerosas vitaminas, la col rizada también es rica en luteína, un antioxidante que favorece la salud ocular y previene la acumulación de colesterol en la sangre.
La col rizada es adecuada para ensaladas y batidos, nutritiva y saludable para personas con enfermedades cardíacas y niveles altos de grasa en la sangre.
Coliflor
La coliflor es rica en esteroles vegetales, lípidos que impiden que los intestinos absorban el colesterol. El sulforafano presente en la coliflor también mantiene las arterias despejadas, lo que limita la acumulación de grasa. Esta verdura es rica en fibra soluble, que contribuye al control de los niveles de colesterol, mejorando su índice en personas con niveles altos de grasa en la sangre.
La coliflor salteada en aceite de oliva es un plato que contribuye a aumentar las grasas buenas, ayudando a mantener el corazón sano cada día.
Rábano
Es una fuente rica de antocianinas, que han demostrado reducir los niveles de LDL. Las antocianinas ayudan a prevenir la inflamación en venas y arterias.
La remolacha roja también es rica en minerales como calcio y potasio, así como en antioxidantes que ayudan a bajar la presión arterial y a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. La fibra de este tubérculo también reduce el colesterol malo, lo que favorece la salud cardiovascular. La remolacha, ya sea guisada, en sopa o hervida, es fácil de comer y rica en nutrientes.
Zanahoria
Las zanahorias son ricas en betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A tras su absorción. El betacaroteno ayuda a controlar el colesterol en sangre al reducir el colesterol malo.
La pectina, fibra soluble presente en las zanahorias, ayuda a prevenir la absorción y a eliminar fácilmente el colesterol a través del tracto digestivo. Sopas, guisos, platos hervidos y ensaladas son platos populares elaborados con este tubérculo.
Bao Bao (según Health Shots )
| Los lectores hacen preguntas sobre enfermedades cardiovasculares aquí para que los médicos las respondan. |
[anuncio_2]
Enlace de origen
Kommentar (0)