6 increíbles razones por las que deberías comer batata todos los días

Desde mejorar la vista y reforzar el sistema inmunitario hasta prevenir el cáncer, aquí tienes seis cosas increíbles que hacen que merezca la pena comer boniatos todos los días.

Repletas de nutrientes, ricas en fibra, vitaminas y minerales, las batatas son posiblemente el alimento perfecto.

1. Reducir el riesgo de cáncer

Según el sitio web de salud Verywell Health, las investigaciones demuestran que la batata morada tiene la capacidad de inhibir el crecimiento del adenocarcinoma de mama, estómago y colon.

Los estudios demuestran que los fitoquímicos antioxidantes de la batata morada, especialmente de la piel, protegen las células del daño causado por los radicales libres, reduciendo así el riesgo de cáncer.

Así pues, para sacar el máximo partido a las batatas, lávalas bien antes de cocinarlas y ¡cómete la piel!

2. Antiúlceras gástricas y duodenales

Las batatas son ricas en fibra, lo que ha demostrado favorecer un sistema digestivo saludable.

El alto contenido de esteroles vegetales (fitoesteroles) en las batatas puede proteger el sistema digestivo, ayudando a prevenir y controlar las úlceras estomacales y duodenales.

3. Ayuda a controlar la diabetes

Resultados prometedores sugieren que el consumo moderado de batatas y hojas de batata puede mejorar los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes.

Las investigaciones demuestran que la batata morada tiene la capacidad de inhibir el crecimiento del cáncer.

4. Favorece la salud cardiovascular

Las batatas, ricas en fibra y potasio, son buenas para el corazón y mejoran la presión arterial.

Los estudios demuestran que comer batatas ayuda a mejorar los niveles de colesterol bueno y a reducir el colesterol malo.

5. Protege el hígado

Según el sitio web de noticias sobre salud Good Food, los fitonutrientes presentes en las batatas, como las antocianinas, pueden proteger el hígado gracias a su capacidad para reducir la inflamación y el daño causado por los radicales libres derivados de la oxidación.

6. Prevenir enfermedades crónicas

Las batatas son ricas en antioxidantes con potentes propiedades antiinflamatorias. Esto puede ayudar a prevenir muchas enfermedades crónicas, como la artritis reumatoide, la depresión, el cáncer, las enfermedades cardíacas, la hipertensión arterial, la enfermedad inflamatoria intestinal y la colitis ulcerosa, enfermedades pulmonares como el asma, la enfermedad de Parkinson y la diabetes, según Verywell Health.

Fuente: https://thanhnien.vn/6-ly-do-ky-dieu-ban-nen-an-khoai-lang-moi-ngay-185240616173827274.htm