6 razones increíbles por las que deberías comer batatas todos los días.

Desde mejorar la vista y reforzar el sistema inmunitario hasta prevenir el cáncer, aquí tienes seis cosas increíbles que hacen que valga la pena comer batatas todos los días.

Repletas de nutrientes, ricas en fibra, vitaminas y minerales, las batatas pueden considerarse un alimento perfecto.

1. Reduce el riesgo de cáncer.

Según el sitio web de salud Verywell Health, las investigaciones demuestran que las batatas moradas tienen el potencial de inhibir el crecimiento de los cánceres de adenocarcinoma de mama, estómago y colon.

Los estudios demuestran que los fitoquímicos antioxidantes presentes en las batatas moradas, especialmente en la cáscara, protegen las células del daño causado por los radicales libres, reduciendo así el riesgo de cáncer.

Por lo tanto, para aprovechar al máximo las batatas, lávelas bien antes de cocinarlas para poder comerlas con la piel.

2. Prevención de úlceras gástricas y duodenales

Las batatas son ricas en fibra, lo que ha demostrado favorecer un sistema digestivo saludable.

Las batatas son ricas en esteroles vegetales (fitoesteroles) que pueden proteger el sistema digestivo, ayudando a prevenir y controlar las úlceras estomacales y duodenales.

3. Ayuda a controlar la diabetes.

Hallazgos interesantes sugieren que el consumo moderado de batatas y hojas de batata puede mejorar los niveles de azúcar en sangre en pacientes diabéticos.

Los estudios demuestran que las batatas moradas tienen el potencial de inhibir el crecimiento del cáncer.

4. Favorece la salud cardiovascular

Las batatas, al ser una rica fuente de fibra y potasio, son excelentes para la salud del corazón y para mejorar la presión arterial.

Los estudios demuestran que comer batatas ayuda a mejorar los niveles de colesterol bueno y a reducir el colesterol malo.

5. Protege tu hígado.

Según el sitio web de salud Good Food, los fitonutrientes presentes en las batatas, como las antocianinas, pueden proteger el hígado al reducir la inflamación y el daño causado por los radicales libres debido a la oxidación.

6. Prevención de enfermedades crónicas

Las batatas son ricas en antioxidantes con potentes propiedades antiinflamatorias. Esto puede ayudar a prevenir muchas enfermedades crónicas, como la artritis reumatoide, la depresión, el cáncer, las enfermedades cardíacas, la hipertensión, la enfermedad inflamatoria intestinal y la colitis ulcerosa, enfermedades pulmonares como el asma, la enfermedad de Parkinson y la diabetes, según Verywell Health.

Fuente: https://thanhnien.vn/6-ly-do-ky-dieu-ban-nen-an-khoai-lang-moi-ngay-185240616173827274.htm