El pescado rico en ácidos grasos omega-3, el té verde que contiene antioxidantes, frutas como manzanas, fresas, uvas contribuyen a reducir el riesgo de cáncer de pulmón.
La alimentación no es un método que pueda prevenir completamente el cáncer de pulmón. Una persona tiene un menor riesgo de contraer la enfermedad si aplica varias medidas simultáneamente, como llevar una vida saludable, mantener un peso saludable, no fumar, evitar la exposición a la radiación y la contaminación ambiental, limitar el consumo de carne procesada, incorporar alimentos saludables...
A continuación se presentan algunos alimentos que pueden estimular la inmunidad, mejorar la salud general y ayudar a prevenir el cáncer de pulmón.
El pescado es rico en vitamina D, omega-3, proteínas y grasas saludables. Las células cancerosas pasan por varias etapas de división. Los compuestos presentes en el pescado pueden inhibir algunos pasos de este proceso.
La vitamina D ayuda a inhibir las células cancerosas del pulmón y es abundante en pescados grasos como el salmón y la caballa. Los ácidos grasos omega-3 reducen el riesgo de enfermedades cardíacas, hipertensión arterial y accidentes cerebrovasculares. Consuma de 2 a 3 comidas de pescado graso a la semana para aumentar la prevención de enfermedades y mejorar la salud.
El té verde contiene cafeína, antioxidantes, compuestos como la heaflavina, epigalocatequina-3-galato (EGCG) que contribuyen al metabolismo celular, inhibiendo la división de las células cancerosas.
El té verde no solo ayuda a prevenir el cáncer de pulmón, sino que también beneficia a quienes padecen esta enfermedad. Los adultos pueden beber té verde todos los días, unas 2 o 3 tazas pequeñas. No lo tome al final de la tarde, ya que puede causar insomnio.
El jengibre contiene El compuesto 6-shogaol puede prevenir el crecimiento de tumores malignos de pulmón, reduciendo el riesgo de metástasis. El jengibre tiene propiedades antiinflamatorias, mientras que la inflamación está estrechamente relacionada con el cáncer. Añadir jengibre a platos durante la preparación o mezclarlo en bebidas como té de jengibre o miel de jengibre también es beneficioso para la salud.
Las bayas , como los arándanos, las frambuesas, las fresas y las uvas, son ricas en delfinidina. Este compuesto puede inhibir el crecimiento tumoral, limitando su capacidad de crear nuevos vasos sanguíneos para expandirse (lo que se conoce como angiogénesis). Los tumores necesitan desarrollar nuevos vasos sanguíneos para crecer y hacer metástasis.
El antioxidante presente en las bayas, la antocianidina, también ayuda a prevenir los coágulos sanguíneos (trombosis).
El jengibre es rico en antioxidantes, beneficiosos para la salud. Foto: Anh Chi
Las manzanas contienen grandes cantidades de flavonoides, compuestos vegetales antioxidantes potentes, que tienen efectos antiinflamatorios y fortalecen el sistema inmunitario. Suplementar con unos 20 mg de flavonoides al día puede reducir el riesgo de cáncer de pulmón. El mayor contenido de flavonoides se encuentra en la piel de las manzanas. Lave y consuma la piel para aprovechar sus beneficios.
Las zanahorias aportan un fitoquímico llamado ácido clorogénico que interrumpe la angiogénesis, impidiendo que los tumores generen su propio riego sanguíneo para crecer. Además de las zanahorias, las patatas y las piñas también son ricas en estos compuestos.
Anh Chi (según Very Well Health )
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