¿Quién no debe comer jengibre?

Según el médico Bui Dac Sang, de la Asociación de Medicina Oriental de Hanoi , las personas con constitución caliente, úlceras en la boca, estreñimiento y personas que sudan mucho o sudan demasiado no deben comer jengibre. Comer demasiado jengibre durante mucho tiempo puede provocar úlceras oculares y ojos llorosos.

El jengibre es una hierba perenne con un rizoma delgado y ramas que se extienden como una mano, sosteniendo numerosos brotes, de los cuales crecen tallos de 80-100 cm de altura. Hojas lanceoladas, de 20-30 cm de largo, que crecen rectas, flores de color verde amarillento, bordes púrpuras, bayas.

El jengibre es originario de la India y Malasia y ahora se encuentra en todos los países tropicales. En nuestro país el jengibre se cultiva en todas partes. Desde la época de los reyes Hung (2879-287 a. C.), nuestros antepasados ​​utilizaban jengibre con carne de aves, pescado y tortugas para mantenerse calientes y ayudar a la digestión. Desde entonces, la gente sabe cómo utilizar el jengibre, la cebolla, el ajo, el chile y la perilla como especias diarias para prevenir enfermedades.

El jengibre tiene muchos usos, pero algunos grupos de personas necesitan limitar su consumo. (Ilustración)

El jengibre contiene un 2-3% de aceite esencial, un 5% de oleorresina, un 3,7% de grasa, almidón, sustancias picantes (Zingeron, Zingerol, Sogal). El jengibre crudo tiene un sabor picante, propiedades ligeramente cálidas y es eficaz para prevenir resfriados, reducir la flema, detener los vómitos y ayudar a la digestión. El jengibre quemado (carbón vegetal) trata el dolor de estómago, el resfriado y la diarrea. El jengibre seco (can khương) tiene el efecto de disipar el resfriado, tratar los resfriados y el cólera. La cáscara de jengibre tiene el efecto de reducir el edema (diurético).

En la medicina oriental, el jengibre es un ingrediente presente en muchos remedios para tratar resfriados, flemas, tos y dolores de estómago.

Algunos remedios a base de jengibre

Utilice 7 rodajas de jengibre fresco, 7 cebollas, un recipiente con agua hervida, bébalo caliente, cúbralo con una manta para sudar y curar la insolación, el resfriado, la insolación o la fiebre.

Si tienes un resfriado, utiliza 7 rodajas de jengibre fresco, una cucharada de té chino, un limón fresco, una cucharada de alcohol fuerte, una cucharada de miel para hervir y beber, para tratar los resfriados, la tos y la dificultad para respirar.

Ase bien el jengibre, pélelo, córtelo en rodajas, tráguelo, haga gárgaras y trague el jugo para tratar la malaria y la tos con flema. La decocción de jengibre fresco trata el dolor de estómago y la hinchazón.

Jengibre fresco triturado que se aplica para tratar traumas y dolores en el pecho. Mucha gente tiene que ir a trabajar temprano por la mañana, a veces desmayándose o cansándose por el viento venenoso.

Para prevenir el envenenamiento por viento, antes de salir se debe beber un sorbo de buen vino (o vino medicinal), o tomar un trozo de jengibre, masticarlo y tragarlo lentamente.

Lo anterior incluye información relacionada con la pregunta "quién no debe comer jengibre". Para usar el jengibre de manera efectiva, si tiene alguna condición médica, debe consultar a un especialista para evitar sufrir un desastre.

Préstamo Nhu

Fuente: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-gung-ar911736.html