Comer calabaza es bueno para los intestinos.

La calabaza contiene mucha fibra soluble pectina que ayuda a equilibrar la microflora intestinal, contribuye a la antiinflamación y previene el estreñimiento.

Según el Departamento de Agricultura de EE. UU., una taza de 100 g de calabaza cocida contiene aproximadamente 7 g de fibra.

La pulpa de calabaza es rica en pectina, que ayuda a nutrir las bacterias beneficiosas y saludables del intestino. Esto ayuda a equilibrar la microflora intestinal, reforzando el sistema inmunitario contra infecciones y enfermedades digestivas como la enteritis y el síndrome del intestino irritable. Además de mejorar la salud intestinal, la fibra también favorece el metabolismo y es beneficiosa para la salud cardiovascular.

Un estudio de 2017 realizado por la Universidad de Aberdeen, Reino Unido, y varias otras instituciones descubrió que la pectina de la calabaza y la remolacha ayuda a equilibrar la microbiota intestinal y a combatir la inflamación. El consumo regular de calabaza ayuda a mantener un sistema digestivo saludable. Asa, cocina, prepara sopas, guisos, currys o ensaladas con calabaza para aprovechar sus numerosos beneficios nutricionales.

La calabaza es rica en nutrientes y beneficiosa para la salud. Foto: Freepik

Según un análisis de 2020 de la Universidad de Warwick, Reino Unido, y varias otras unidades, basado en 376 estudios, además de la pulpa del fruto, las semillas de calabaza también aportan abundante fibra, beneficiosa para los intestinos.

La fibra de semilla de calabaza mejora los síntomas del síndrome del intestino irritable y tiene un efecto positivo en la motilidad intestinal, previniendo y apoyando el tratamiento de enfermedades gastrointestinales. Mediante la interacción directa con las bacterias intestinales, la fibra potencia la producción de importantes metabolitos microbianos, como los ácidos grasos de cadena corta, mejorando así la salud general.

La fibra de la calabaza y otras verduras también reduce el riesgo de cáncer colorrectal. Un análisis de 25 estudios con 510 participantes realizado por la Universidad de Warwick mostró que las personas que consumían más fibra vegetal tenían una menor tasa de este cáncer que quienes consumían menos fibra vegetal. Las personas con adenoma de colon deberían añadir más fibra a su dieta para reducir el riesgo de cáncer colorrectal.

Según la Universidad de Texas, EE. UU., consumir semillas de calabaza también reduce la enuresis, ayuda a tratar las lombrices intestinales y el estreñimiento. Este tipo de semilla también se utiliza para apoyar el tratamiento del asma. Una porción diaria razonable es de 28 g, equivalente a 150 semillas de calabaza.

Mai Cat (Según Everyday Health, Very Well Health )

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