¿Cómo afecta el vegetarianismo a tu piel?

La carne roja o procesada puede provocar fácilmente inflamación en el cuerpo. En particular, puede agravar problemas inflamatorios preexistentes, como la artritis, según el sitio web de salud Healthline (EE. UU.).

El vegetarianismo ayudará a que tu piel luzca más luminosa y saludable, y a ralentizar el proceso de envejecimiento cutáneo.

Consumir alimentos ricos en fibra en lugar de carne ayuda a mejorar la microbiota intestinal de forma eficaz. La fibra alimenta a las bacterias beneficiosas, lo que contribuye a mejorar la digestión, prevenir el estreñimiento y aumentar la desintoxicación.

Consumir en exceso alimentos procesados, como el tocino, puede ser perjudicial para la piel. Esto se debe a que el nitrato de sodio presente en esta carne descompone el colágeno, reduciendo la elasticidad de la piel y haciéndola más susceptible al envejecimiento.

Además, la leucina es uno de los aminoácidos esenciales más necesarios para el organismo. Sin embargo, un consumo excesivo de leucina presente en la carne de res y el pollo puede estimular la secreción de sebo por parte de la piel.

Cuando dejas de comer carne y adoptas una dieta vegetariana con alimentos saludables como verduras, frutas, cereales integrales, frutos secos, semillas, setas u otros platos, tu piel no solo evitará agentes dañinos, sino que también se volverá más luminosa y elástica gracias a la gran cantidad de nutrientes beneficiosos, especialmente antioxidantes.

Para los vegetarianos, se pueden utilizar platos adicionales de origen animal como leche y huevos.

Un estudio publicado en la revista Academy of Nutrition and Dietetics reveló que una dieta deficiente en nutrientes puede provocar una piel más áspera y gruesa, más propensa a la dermatitis. Por otro lado, una dieta vegetariana puede ayudar a prevenir deficiencias nutricionales, especialmente de polifenoles, carotenoides y ciertas vitaminas.

No solo eso, sino que los antioxidantes, minerales y vitaminas presentes en las plantas también ayudan a reducir el daño en la piel, previenen las arrugas, el riesgo de dermatitis, protegen la estructura de la piel y reducen los efectos nocivos de la luz solar.

Además, los expertos afirman que, si bien consumir carne no es tan beneficioso como consumir verduras, frutas u otros vegetales, la carne también contiene muchos nutrientes esenciales, especialmente proteínas y vitamina B. Por lo tanto, para prevenir deficiencias nutricionales, se recomienda consumir carne en algunas comidas a la semana. Para los vegetarianos, existen alternativas de origen animal como la leche y los huevos, según Healthline .

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/an-chay-lam-thay-doi-lan-da-the-nao-185231203172842983.htm