An Giang - "granero de arroz" nacional

Potencial excepcional

Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de An Giang, desde 1975, el sector agrícola de la antigua An Giang ha superado gradualmente las dificultades y se ha esforzado por consolidar su posición en la estructura económica local. En cada período, el sector agrícola ha pasado de ser un mecanismo centralizado a la innovación, avanzando hacia la integración y el desarrollo.

Del cultivo de un solo cultivo de arroz a dos cultivos concentrados entre 1975 y 1986, el sector agrícola se ha propuesto transformar su enfoque de producción agrícola en una economía agrícola entre 2016 y 2025. A esto se suma el proceso de promover la reestructuración productiva hacia el desarrollo de una agricultura ecológica, verde y circular. En 2024, la superficie total de cultivo de arroz de la provincia será de aproximadamente 618.600 hectáreas, con una producción estimada en cerca de 4,072 millones de toneladas y una exportación estimada en 510.000 toneladas, equivalentes a 295 millones de dólares estadounidenses. De este modo, se continúa consolidando el papel del sector agrícola como soporte económico en la estructura económica local.

An Giang aspira a llevar el arroz a la conquista de los exigentes mercados internacionales. La innovación activa en los métodos de producción, la creciente aplicación de avances científicos y tecnológicos y las soluciones integrales para la producción de arroz, junto con la emisión de códigos de área de cultivo, demuestran los esfuerzos de la provincia por estandarizar la calidad del arroz de exportación. Actualmente, la provincia de An Giang ha emitido 193 códigos de área de cultivo de arroz con una superficie total de 11.862 hectáreas, lo que representa aproximadamente el 5,6 % de la superficie total de cultivo. De los cuales, 131 de los 193 códigos de área de cultivo de exportación, con una superficie de 7.922 hectáreas, son códigos de área de cultivo para la exportación.

Agricultores de la Cooperativa Agrícola de Tan Thuan, comuna de My Thuan, cultivan arroz según el proyecto de arroz de alta calidad de un millón de hectáreas. Foto: THUY TRANG

En la antigua zona de Kien Giang, recientemente, nos hemos centrado en aprovechar al máximo el potencial y las fortalezas disponibles para desarrollar la industria arrocera hacia una producción a gran escala, moderna y sostenible. Anualmente, la antigua provincia mantiene una superficie de cultivo de arroz estable de aproximadamente 725.680 hectáreas, con una producción total de más de 4,7 millones de toneladas, ocupando el primer lugar a nivel nacional en términos de producción. El rendimiento promedio es de 6,5 toneladas/ha. De esta superficie, el arroz de especialidad y alta calidad representa más del 95% de la superficie cultivada.

En particular, el sector especializado ha aplicado proactivamente las nuevas ciencias y tecnologías, especialmente la tecnología digital y la inteligencia artificial, a la producción. En particular, se han utilizado sensores ambientales y drones para cultivar más del 83 % de la superficie cultivada. El establecimiento y uso de un sistema de pronóstico temprano de sequías, inundaciones y fenómenos extremos permite planificar la producción de forma adecuada. La creciente mecanización de los campos y la aplicación de procesos agrícolas modernos que cumplen con las normas VietGAP, GlobalGAP, SRP y orgánicas, entre otras, han contribuido a mejorar la productividad y la calidad del arroz en la provincia, cumpliendo así con los estrictos requisitos del mercado internacional.

Mirando hacia el futuro

La integración con la provincia de An Giang abrirá numerosas oportunidades y ventajas excepcionales para la industria arrocera, estrechamente vinculadas con la seguridad alimentaria nacional. Según el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente: «La provincia de An Giang creará una zona de producción arrocera concentrada, la mayor del país, que se apoyará mutuamente en la cadena de valor del arroz. La producción de arroz de alta calidad de la provincia alcanzará entonces más de 9 millones de toneladas, lo que ayudará a la localidad a liderar las exportaciones de arroz, contribuirá significativamente a la seguridad alimentaria nacional y se convertirá en el pilar de la economía».

La nueva provincia será más favorable para construir una cadena de valor arrocera extensa y sostenible, lo que contribuirá a aumentar el valor y la competitividad de la industria arrocera. Además, la infraestructura de riego, la logística, los sistemas de almacenamiento y el procesamiento, entre otros, ofrecen condiciones para la inversión sincronizada y la conectividad regional, mejorando así la eficiencia de la cadena de valor arrocera. Se espera que la fusión de la provincia genere un importante impulso para el desarrollo agrícola, especialmente para la producción de arroz de forma sostenible y con mayor valor añadido.

Para aprovechar eficazmente las fortalezas de la industria arrocera, el vicepresidente del Comité Popular Provincial de An Giang, Ngo Cong Thuc, solicitó al sector agrícola centrarse en el desarrollo de una agricultura moderna y sostenible, con énfasis en la mejora de la calidad de los productos. Promover la aplicación de tecnología en la producción, el procesamiento y la conservación de productos agrícolas, creando marcas locales de productos agrícolas. Reestructurar activamente el sector agrícola, en paralelo con la creciente aplicación de la transformación digital, mediante el uso de drones, sistemas de riego automático y software de gestión moderno. Prestar atención al desarrollo de una agricultura verde y respetuosa con el medio ambiente. Centrarse en la transición de la producción agrícola fragmentada y a pequeña escala a la producción concentrada y a gran escala, creando áreas sostenibles de materias primas. En particular, continuar la investigación y aplicación de nuevas variedades de arroz, procesos de producción avanzados y tecnologías modernas de conservación y procesamiento; construir cadenas sostenibles entre las empresas de producción, procesamiento y consumo. Esforzarse por construir la marca "Arroz An Giang" e incrementar la promoción y el fomento comercial. Implementar soluciones para adaptarse y minimizar el impacto del cambio climático en la producción arrocera, como el proyecto de arroz de alta calidad de 1 millón de hectáreas.

Con la resonancia de muchas fortalezas y potencial para el desarrollo agrícola, la provincia (nueva) de An Giang no se detiene en garantizar la seguridad alimentaria nacional, sino que también aspira a convertirse en un centro agrícola modelo a gran escala de la región del Delta del Mekong y de todo el país.

THUY TRANG - THANH TIEN

Fuente: https://baoangiang.com.vn/an-giang-vua-lua-quoc-gia-a423468.html