Foto: Admirando los vastos jardines de mangostán en Binh Duong

Vistas desde arriba, las zonas a lo largo del río Saigón, en la ciudad de Thuan An, aún conservan la vasta vegetación de sus huertos frutales. Alrededor del 50% de los árboles frutales se utilizan para cultivar mangostán, una fruta que está causando furor en internet y en el mercado.

Este es el río Saigón que se origina en el lago Dau Tieng, esta sección fluye a través de Thu Dau Mot, Thuan An, Binh Duong y el otro lado es la ciudad de Ho Chi Minh.

El río Saigón ha dotado a la zona de Thuan An de un suelo aluvial negro y salobre, lo que ha permitido la formación de famosos huertos frutales centenarios. Aunque colinda con Ciudad Ho Chi Minh , el proceso de urbanización avanza rápidamente, pero desde arriba se puede apreciar que las localidades que bordean el río Saigón en la ciudad de Thuan An, provincia de Binh Duong, aún conservan su característico color verde.

Durante siglos, este lugar se ha considerado la tierra de los árboles frutales. Barrios de Thuan An, como An Son, Hung Dinh, Binh Nham y Lai Thieu, aún conservan exuberantes huertos frutales.

En lugar de vender sus tierras para cambiar sus vidas sólo porque los precios de las tierras están subiendo, la gente que vive a lo largo del río Saigón persevera con sus tierras, con la jardinería, con el verde de sus árboles y frutas.

En esta tierra crecen muchas frutas deliciosas: yaca, coco, durian, rambután, longan... pero la más famosa sigue siendo el mangostán - una fruta favorita que está causando fiebre en Internet y en el mercado, con ensalada de pollo con mangostán.

Toda la ciudad de Thuan An tiene alrededor de 600 hectáreas de tierra utilizadas para el cultivo de mangostán, el área de árboles de mangostán representa más de la mitad del área total de huertos frutales en toda la ciudad.

El Sr. Nguyen Quang Tro, de la comuna de An Son, ciudad de Thuan An, provincia de Binh Duong, todavía dedica alrededor de 8 hectáreas al cultivo de mangostán.

Cada año, de mayo a julio, cuando los mangostanes maduran, los jardineros comienzan a cosecharlos.

Los jardines grandes tienen que contratar gente para que recoja los frutos.

El mangostán de Thuan An, Binh Duong, tiene un sabor único. Su piel gruesa, sus gajos blancos y su sabor agridulce hacen que quienes lo prueban se vuelvan adictos y lo recuerden para siempre.

El Comité Popular de la Ciudad de Thuan An anunció que la ciudad está organizando el Festival de la Fruta Lai Thieu. El festival dura una semana, del 22 al 28 de mayo. Esta es una oportunidad para que los jardineros presenten sus logros a los turistas.

El mangostán sigue siendo la fruta que más turistas atrae. Actualmente, los horticultores se dedican a recolectarla para abastecer el mercado. El precio de cada kilogramo de mangostán maduro oscila entre 40.000 y 70.000 VND.

Laodong.vn