Bac Lieu está listo para el Festival de la Sal de Vietnam

Según el plan, el Festival de la Sal de Vietnam - Bac Lieu 2025 "Un viaje de 100 años de fabricación de sal - Vida humana" con el tema "Mejorando el valor de los granos de sal vietnamitas" organizado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en coordinación con el Comité Popular de la provincia de Bac Lieu , se llevará a cabo a principios de marzo de 2025.

Los productores de sal de la comuna de Dien Hai, distrito de Dong Hai, provincia de Bac Lieu, están explotando la sal (Hoang Nam)

El Sr. Pham Van Thieu en la conferencia de prensa del 10 de febrero de 2025 (Foto: Hoang Nam)

Festival de la Sal de Vietnam - Bac Lieu 2025: Despertando el amor por las profesiones tradicionales entre las jóvenes generaciones

El 10 de febrero, el Comité Popular de la provincia de Bac Lieu celebró una conferencia de prensa sobre la organización del Festival de la Sal de Vietnam - Bac Lieu en 2025: "100 años de viaje de la profesión de la sal: vida humana".

En consecuencia, para honrar, preservar y desarrollar la profesión tradicional de la sal, realzar el valor de la profesión de la sal vietnamita en general, y de la provincia de Bac Lieu en particular, despertando así el amor por las profesiones tradicionales de la generación joven con calificaciones para participar en la producción, negocios y actividades de puesta en marcha de la profesión de la sal.

Sr. Huynh Cong Quan, Director del Departamento de Planificación e Inversión de Bac Lieu, en la conferencia de prensa del 10 de febrero de 2025 (Foto: Hoang Nam)

Modernizar la producción de la industria salinera de Vietnam, aplicando avances científicos y técnicos para mejorar la productividad, la calidad y el valor de la sal. Esta es una oportunidad para presentar y promover la imagen, la gente, el potencial, las fortalezas y los productos típicos de Bac Lieu a turistas nacionales e internacionales.

Según el Comité Organizador, el Festival de la Sal se llevará a cabo en dos lugares principales: la ciudad de Bac Lieu y el distrito de Dong Hai; la inauguración oficial será a las 20:00 horas del 6 de marzo en la plaza Hung Vuong (distrito 1, ciudad de Bac Lieu).

Antes de la Ceremonia de Apertura, el Comité Organizador organizará un estudio de campo de los campos de sal de la provincia de Bac Lieu y la ceremonia de inauguración del proyecto de mejora de la infraestructura del campo de sal de Dong Hai, distrito de Dong Hai, de las 2:00 p.m. a las 5:00 p.m. el 6 de marzo en los campos de sal de la provincia de Bac Lieu (comuna de Dien Hai, comuna de Long Dien Dong, distrito de Dong Hai y comuna de Vinh Thinh, distrito de Hoa Binh).

Festival de la Sal de Vietnam: Bac Lieu preserva la tradición y realza el valor de la sal vietnamita

En este Festival, habrá actividades destacadas como: Espacio de exhibición, presentación de sal, especias y productos OCOP en el Festival de la Sal de Vietnam - Bac Lieu (Se esperan alrededor de 100 stands que presenten y exhiban productos de sal, productos OCOP de empresas, productos de sal combinados con turismo, cooperativas de producción y procesamiento de sal y equipos, tecnología de producción y procesamiento, en la Plaza Hung Vuong).

Sr. Luu Hoang Ly, Director del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Bac Lieu: «Este festival también es una oportunidad para preservar la profesión local de la salinización». (Hoang Nam)

Actividades: "Visita a Bac Lieu para escuchar música tradicional" y organización de un espacio para exhibir maquetas, artefactos y avances técnicos en la producción y procesamiento de sal (en el Teatro Cao Van Lau, Distrito 1, Ciudad de Bac Lieu); organización de recorridos para visitar atracciones turísticas y sitios históricos, y organización de un taller sobre "Orientación y soluciones para el desarrollo de productos turísticos relacionados con la sal en Bac Lieu"; conferencia de promoción de inversiones de la provincia de Bac Lieu en 2025 y conferencia para revisar la implementación del Decreto n.° 40/2017/ND-CP, de 5 de abril de 2017, del Gobierno, sobre la gestión de la producción y comercialización de sal, y taller sobre la calidad de la sal de Bac Lieu, con el proceso de producción de la salsa de pescado tradicional de Phu Quoc (el 7 de marzo en el Centro Cultural Provincial); el taller "Aplicación de la ciencia y la tecnología en la producción de sal: adaptación al cambio climático" tuvo lugar el 8 de marzo a las 8:00 a. m. y la ceremonia de clausura del Festival de la Sal tuvo lugar el mismo día a las 2:00 p. m. en el Centro Cultural Provincial.

Además, el Comité Popular Provincial también se coordinó con la Alianza Cooperativa de Vietnam para organizar muchas actividades tales como: Feria de promoción comercial para el sector económico colectivo y las cooperativas, con una escala esperada de 100 stands; Ceremonia de firma del programa de cooperación entre la Alianza Cooperativa de Vietnam y el Comité Popular Provincial de Bac Lieu para el período 2025-2030 sobre el desarrollo de la economía colectiva y las cooperativas;

13ª Conferencia del Comité Ejecutivo de la Alianza Cooperativa de Vietnam, período VI, 2020-2025; Conferencia sobre la conexión del comercio y la promoción del comercio para las cooperativas; promoción de la aplicación de tecnología, la innovación y la transformación digital para las cooperativas; Conferencia sobre la difusión de regulaciones sobre el préstamo de capital del Fondo Central de Apoyo Cooperativo para cooperativas, uniones cooperativas y miembros.

Según el Sr. Pham Van Thieu, presidente del Comité Popular Provincial de Bac Lieu, el Festival de la Sal de Vietnam - Bac Lieu 2025 ofrece una oportunidad para intercambiar experiencias y conocimientos sobre la producción, el comercio y el procesamiento de productos de sal y productos de la OCOP entre localidades de todo el país. Fortalece los vínculos y la cooperación entre los agentes de producción, procesamiento y comercialización de sal dentro de la industria salinera y con otros sectores como el turismo, la salud y la gastronomía; a la vez, promueve el valor histórico, cultural y patrimonial de la industria salinera en Bac Lieu y las localidades participantes.

“El Festival es un evento que se espera no solo promueva los productos de sal de Bac Lieu en particular y de Vietnam en general, sino que también impulse las conexiones económicas, culturales y turísticas. Este será un hito importante que contribuirá a preservar las tradiciones, realzar el valor de los granos de sal vietnamitas y consolidar la posición de la industria salinera en los mercados nacional e internacional”, enfatizó el Sr. Pham Van Thieu.

Según el periódico electrónico Economic & Urban

Fuente: https://bvhttdl.gov.vn/bac-lieu-san-sang-cho-festival-nghe-muoi-viet-nam-2025021110525371.htm