Garantizar el suministro de alimentos al final del año

Actualmente, el rebaño total de búfalos y vacas de la provincia es de aproximadamente 145.000, el de cerdos, de aproximadamente 750.000, y el de aves de corral, de aproximadamente 15,7 millones, incluyendo 13,8 millones de pollos. Gracias a la buena implementación de la prevención y el control de enfermedades, orientada a la socialización, durante muchos años, la mayoría de las explotaciones ganaderas han vacunado proactivamente, por lo que no se han registrado brotes importantes de enfermedades en la provincia que representen un peligro para el rebaño total.

La familia del Sr. Do Kim Ngoc, de la comuna de Tan Phuong, distrito de Thanh Thuy, invirtió en la cría de pollos de manera biosegura y se espera que abastezca al mercado con unos 15.000 pollos de carne desde ahora hasta el Tet.

En 2023 y el primer semestre de este año, la industria ganadera de la provincia logró numerosos resultados: un valor total de producción superior a los 8 mil millones de VND y una tasa de crecimiento del 5,81%, lo que representa el 57,71% de la estructura interna del sector agrícola . Según las previsiones de la industria ganadera y veterinaria, con el rebaño actual, es totalmente posible cubrir las necesidades alimentarias de los consumidores de la provincia, además de abastecer a otras provincias y ciudades del país para finales de año.

Tras vender los cerdos en el momento oportuno a un precio elevado, tras limpiar el establo y desinfectar la zona de cría, la familia del Sr. Nguyen Van Soan, de la comuna de Van Lung, en la ciudad de Phu Tho , recapturó proactivamente unos 70 cerdos, asegurando así la fecha de venta para finales de año y la temporada de Tet. El Sr. Soan comentó: «Para asegurar una piara sana de cerdos para la venta en diciembre, mi familia seleccionó cerdas reproductoras sanas de entre nuestras cerdas, completamente vacunadas contra epidemias y enfermedades. Al mismo tiempo, monitoreamos regularmente la información del mercado para ajustar el plan de cría adecuado. Según las previsiones de expertos en cría de grandes empresas, de ahora en adelante y hasta la temporada de Tet, es probable que el precio de los cerdos se mantenga entre 63.000 y 65.000 VND/kg de peso vivo. Por lo tanto, nosotros, los criadores, aún obtenemos una ganancia de entre el 25 % y el 30 %, lo que nos permite invertir con tranquilidad».

El Sr. Nguyen Quang Hai, de la comuna de Trung Giap, distrito de Phu Ninh, también se prepara para criar unos 10.000 pollos de diversas especies, a tiempo para abastecer el mercado a finales de año. El Sr. Hai comentó: «A finales de año, la demanda de aves de corral, principalmente pollos, es muy alta, especialmente de pollos criados con métodos de bioseguridad y en libertad. Por ello, mi familia ha aplicado medidas de bioseguridad en la cría, combinadas con la prevención integral de enfermedades. Se espera que este año mi familia pueda obtener más de 350 millones de dongs (VND) de la cría de pollos para carne y huevos».

Según el Sr. Nguyen Tat Thanh, Jefe del Departamento de Ganadería y Medicina Veterinaria, si bien el precio actual de los animales y sus productos es elevado, lo que genera rentabilidad para los ganaderos, estos no deben aumentar la recuperación ni la formación de rebaños, sino ser cautelosos y criar los animales según la planificación de cada localidad. Al mismo tiempo, deben prestar especial atención a la prevención y el control de enfermedades peligrosas que se desarrollan de forma compleja, como la peste porcina africana y la influenza aviar.

El enfoque en el futuro del sector ganadero es promover la propaganda y la movilización para que las personas puedan cambiar gradualmente a la ganadería de bioseguridad; construir instalaciones seguras contra enfermedades, con el objetivo de construir áreas seguras contra enfermedades... Las estaciones ganaderas y veterinarias de los distritos monitorean de cerca la situación del ganado en la localidad, detectan rápidamente los brotes para tener planes de tratamiento temprano, evitan la propagación generalizada y causan daños a los ganaderos.

Phan Cuong

Fuente: https://baophutho.vn/bao-dam-nguon-cung-thuc-pham-dip-cuoi-nam-217658.htm