Sorprendentemente, los frutos secos 'superalimentos' que los diabéticos deberían comer a diario para estabilizar el azúcar en sangre.

¿Por qué las semillas de chía son buenas para los diabéticos?

Varios estudios han demostrado que consumir frutos secos, especialmente semillas de chía, puede ayudar a controlar la diabetes o la prediabetes.

Las semillas de chía tienen muchos beneficios para la salud. Se sabe que esta semilla, rica en fibra y proteínas, ayuda a la digestión, al control del peso y a la salud del corazón. Además de estos beneficios generales, estudios recientes sugieren que las semillas de chía también pueden ayudar a controlar la diabetes.

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El British Journal of Nutrition descubrió que consumir semillas de chía puede ayudar a controlar la resistencia a la insulina, un problema común asociado con la diabetes.

Otro estudio de 2021 analizó lo que sucedió cuando los adultos con diabetes consumieron 40 gramos de semillas de chía. Este estudio se realizó durante un período de 3 meses. Los resultados mostraron que, junto con otros factores como la alimentación saludable, el ejercicio y la medicación si fuera necesario, el grupo que consumía semillas de chía tenía niveles de azúcar en sangre significativamente más bajos que el grupo que no las comía.

El momento adecuado para que los diabéticos tomen semillas de chía

Las semillas de chía se pueden utilizar en cualquier momento del día, pero el mejor momento es por la mañana, justo después de despertarse. En este momento, el cuerpo necesita la energía de los alimentos para funcionar, por lo que absorberá fácilmente los nutrientes de las semillas de chía. Además, las semillas de chía dan una sensación de saciedad durante mucho tiempo, ayudan a reducir el hambre durante el día y favorecen la pérdida de peso.

Si no tienes tiempo de usarlo por la mañana, también puedes usar semillas de chía por la noche. Nota: Usar al menos 2 horas antes de acostarse para evitar indigestión, pesadez de estómago que cause dificultad para dormir o no dormir profundamente.

Las semillas de chía tienen muchos beneficios para la salud, pero deben usarse en la dosis adecuada para obtener los mejores resultados. Los adultos deben tomar de 2 a 3 cucharaditas (8 a 10 g) al día.

Las semillas de chía también se pueden mezclar con agua caliente, pero es mejor mezclarlas con agua fría porque los ácidos grasos omega-3 de las semillas de chía se modifican fácilmente cuando se exponen a altas temperaturas. Mezclar semillas de chía con agua caliente también puede provocar grumos. Si quieres beberlo caliente, puedes mezclar las semillas de chía con agua tibia a unos 45 grados centígrados.

5 grupos de personas que no deberían tomar semillas de chía

Aunque las semillas de chía son benignas, no todos pueden beberlas. Existen algunos casos en los que no se debe consumir esta bebida, como por ejemplo:

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Personas con trastornos digestivos

Debido a que las semillas de chía contienen una gran cantidad de fibra, las personas con trastornos digestivos que consumen demasiadas de ellas experimentarán fácilmente problemas como diarrea, hinchazón, estreñimiento o dolor abdominal. En particular, para las personas con enfermedad inflamatoria intestinal y colitis ulcerosa, beber semillas de chía empeorará la condición.

Personas con hipoglucemia

Aunque las semillas de chía ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre, este beneficio sólo es apto para personas con diabetes. Por el contrario, para las personas propensas a la hipoglucemia, beber semillas de chía provocará síntomas como mareos y fatiga.

Personas que toman anticoagulantes

Las personas que están tomando anticoagulantes, o que se han sometido recientemente a una cirugía o tienen antecedentes de problemas de coagulación sanguínea no deben usar semillas de chía, porque diluirán la sangre, lo que puede ser potencialmente mortal.

Personas con alergias

Porque cuando el cuerpo es alérgico, será sensible a muchos ingredientes de las semillas de chía, provocando síntomas como picazón en los labios, vómitos o incluso shock anafiláctico.

Personas con disfagia

Aunque las semillas de chía son muy pequeñas, tienen una capacidad muy grande para expandirse, por lo que al beberlas pueden atascarse fácilmente en la garganta y causar asfixia.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-cong-dung-loai-hat-sieu-thuc-pham-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-hang-ngay-de-on-dinh-duong-huet-17224062116234252.htm