Sorprendentemente, los frutos secos 'superalimentos' que los diabéticos deberían comer a diario para estabilizar el azúcar en sangre.

¿Por qué las semillas de chía son buenas para los diabéticos?

Varios estudios han demostrado que consumir frutos secos, especialmente semillas de chía, puede ayudar a controlar la diabetes o la prediabetes.

Las semillas de chía ofrecen una amplia gama de beneficios para la salud. Estas semillas, ricas en fibra y proteínas, son conocidas por favorecer la digestión, el control de peso y la salud cardiovascular. Además de estos beneficios generales, estudios recientes han demostrado que las semillas de chía también pueden ayudar a controlar la diabetes.

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El British Journal of Nutrition descubrió que consumir semillas de chía puede ayudar a controlar la resistencia a la insulina, que es un problema común asociado con la diabetes.

Otro estudio de 2021 analizó lo que sucedía cuando adultos con diabetes consumían 40 gramos de semillas de chía. El estudio se llevó a cabo durante 3 meses. Los resultados mostraron que, junto con otros factores como una alimentación saludable, ejercicio y medicación si era necesario, el grupo que consumía semillas de chía presentó niveles de azúcar en sangre significativamente más bajos que el grupo que no las consumía.

El momento adecuado para que los diabéticos tomen semillas de chía

Las semillas de chía se pueden consumir en cualquier momento del día, pero el mejor momento es por la mañana, justo después de despertarse. En este momento, el cuerpo necesita la energía de los alimentos para funcionar, por lo que será más fácil absorber los nutrientes de las semillas de chía. Además, las semillas de chía proporcionan una sensación de saciedad prolongada, lo que ayuda a reducir el hambre durante el día y favorece la pérdida de peso.

Si no tienes tiempo para usarla por la mañana, también puedes usar semillas de chía por la noche. Recuerda usarla al menos 2 horas antes de acostarte para evitar indigestión, pesadez estomacal que te dificulte dormir o que no duermas profundamente.

Las semillas de chía tienen muchos beneficios para la salud, pero deben consumirse en la dosis correcta para obtener el máximo efecto. Los adultos deben consumir de 2 a 3 cucharaditas (8 a 10 g) al día.

Las semillas de chía se pueden mezclar con agua caliente, pero es mejor mezclarlas con agua fría, ya que sus ácidos grasos omega-3 se alteran fácilmente al exponerse a altas temperaturas. Mezclarlas con agua caliente también puede causar grumos. Si prefiere tomarlas tibias, puede mezclarlas con agua tibia a unos 45 grados Celsius.

5 grupos de personas que no deberían tomar semillas de chía

Aunque las semillas de chía son inocuas, no todas las personas pueden beberlas. Hay casos en los que no se recomienda su consumo, como:

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Personas con trastornos digestivos

Debido a su alto contenido de fibra, las personas con trastornos digestivos que consumen demasiadas semillas de chía experimentarán fácilmente problemas como diarrea, hinchazón, estreñimiento o dolor abdominal. En particular, en personas con enfermedad inflamatoria intestinal y colitis ulcerosa, el consumo de semillas de chía agravará la afección.

Personas con hipoglucemia

Aunque las semillas de chía ayudan a reducir los niveles de azúcar en la sangre, este beneficio solo es apto para personas con diabetes. Por el contrario, en personas propensas a la hipoglucemia, beber semillas de chía puede causar síntomas como mareos y fatiga.

Personas que toman anticoagulantes

Las personas que están tomando anticoagulantes, o que se han sometido recientemente a una cirugía o tienen antecedentes de problemas de coagulación sanguínea no deben usar semillas de chía, porque diluirán la sangre, lo que puede ser potencialmente mortal.

Personas con alergias

Porque cuando el cuerpo es alérgico, será sensible a muchos ingredientes de las semillas de chía, provocando síntomas como picazón en los labios, vómitos o incluso shock anafiláctico.

Personas con disfagia

Aunque las semillas de chía son muy pequeñas en tamaño, tienen una capacidad muy grande para expandirse, por lo que al beberlas pueden atascarse fácilmente en la garganta y causar asfixia.

Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-cong-dung-loai-hat-sieu-thuc-pham-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-hang-ngay-de-on-dinh-duong-huet-17224062116234252.htm