La cocina enciende el fuego del amor

Con el lema "quienes vienen, dan, quienes lo necesitan, dan", la cocina de bajo costo de la Sra. Nguyen Thuy Hang, residente en el barrio de Rach Gia, sirve casi 3.000 comidas vegetarianas gratuitas cada semana a pacientes y personas en circunstancias difíciles.

Durante un evento benéfico, donando arroz para la cocina de cero dong cerca del hospital, la Sra. Hang vio a los pobres que llegaban después sin comida y tenían que irse, lo que la hizo sentir mal. A partir de entonces, decidió establecer una cocina vegetariana para atender gratuitamente a pacientes y personas en situaciones difíciles. En 2022, con la ayuda de la Cruz Roja de la ciudad de Rach Gia (ahora distrito de Rach Gia), la Sra. Hang pudo alquilar el local y, con el apoyo de familiares y amigos, fundó la cocina humanitaria de Thien Tam.

La cocina humanitaria Thien Tam sirve comidas gratuitas a la gente de la calle Nguyen Van Troi, 51. Foto: MI NI

Cada semana, la cocina sirve alrededor de 3000 comidas los martes, miércoles y jueves, y distribuye arroz en tres puntos del barrio de Rach Gia: el punto principal de cocción y distribución en la calle Nguyen Van Troi, 51; la calle C11 - 40 3/2; y un punto fijo de distribución para pacientes de bajos recursos en el Hospital Oncológico Kien Giang . Gracias a su difusión, la cocina de la Sra. Hang es cada vez más conocida por quienes aportan su esfuerzo y dinero para mantener el fuego de la cocina. "Hasta ahora, la cocina se ha mantenido gracias al apoyo de personas de buen corazón, que aportan arroz, tubérculos, frutas, especias... Los miembros del grupo aportan lo que tienen, uniendo fuerzas para encender la llama del amor con el deseo de compartir y aliviar algunas de las dificultades de los pobres", compartió la Sra. Hang.

El Comedor Benéfico Thien Tam cuenta con unos 20 miembros, de entre 30 y más de 70 años. El menú se modifica periódicamente según la cantidad de verduras que se cultivan. Los miembros empiezan a trabajar a las 4:00 a. m., sirven de 10:30 a. m. a 12:00 p. m. y, en ocasiones, por la tarde. Tras más de dos años de experiencia en el comedor, la Sra. Bui Thi Anh Hong, residente del barrio de Rach Gia, comentó: «Mi casa está cerca, así que vengo a menudo para colaborar con todos, desde la preparación y el procesamiento preliminar hasta la cocción y el servicio... Ahora que estoy mayor y débil, espero que el comedor permanezca en este lugar para poder venir y contribuir a la sociedad».

Gracias a las generosas comidas, el Sr. Le Van Loc (67 años), residente del barrio de Rach Gia, ha atravesado muchas dificultades durante más de dos años. Su familia está compuesta por cuatro miembros; su esposa e hijos han fallecido. Se gana la vida vendiendo billetes de lotería, así que la vida es difícil. "Soy mayor, padezco muchas enfermedades y vendo billetes de lotería para ganarme la vida. Gracias al comedor social que reparte comidas gratuitas, he podido reducir algunos gastos y ahorrar dinero para mi tratamiento cuando estoy enfermo. Espero que el comedor se mantenga para ayudar a quienes atraviesan circunstancias difíciles", dijo el Sr. Loc.

Además de servir comidas gratuitas, la Sra. Hang también movilizó a amigos y filántropos para construir un puente, 12 casas, dar regalos a los pobres, dar sillas de ruedas a personas con discapacidad, bicicletas a estudiantes de bajos recursos y rescatar productos agrícolas para agricultores... con un costo total de más de mil millones de dongs. En 2024, la Sra. Hang movilizó apoyo de emergencia para 67 pacientes de bajos recursos, con un costo de entre 15 y 70 millones de dongs por persona, según cada caso.

El Comedor Benéfico Thien Tam no solo ofrece comidas significativas, sino que también infunde esperanza y se convierte en un apoyo para quienes atraviesan circunstancias difíciles. Cada comida o regalo regalado es una hermosa historia en la vida cotidiana.

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Fuente: https://baoangiang.com.vn/bep-an-thap-lua-nghia-tinh-a469214.html