En la provincia de Quang Nam, un campo árido y anegado, cubierto de juncos, ha sido transformado por los residentes de la comuna de Binh An, distrito de Thang Binh, en una granja de lotos, que produce cuatro veces más ingresos que el cultivo de arroz.
El campo de Go Dai en la comuna de Binh An es una zona baja y ácida, lo que la hace inadecuada para el cultivo de arroz. Al ver los campos abandonados y cubiertos de maleza, el Sr. Nguyen Van Thuat se arrepintió y comenzó a pensar en maneras de mejorarlos.
Al observar el florecimiento de algunas plantas de loto silvestre, el Sr. Thuat experimentó con su plantación en 2016, obteniendo buenos resultados. Desde entonces, contrató excavadoras para excavar y construir terraplenes que retuvieran el agua, creando cuatro estanques de loto con una superficie de 10 saos (un sao equivale a 500 m²).
El Sr. Nguyen Van Thuat cosecha vainas de loto. Foto: Son Thuy
A partir del primer mes lunar, el Sr. Thuat compra semillas de loto y las siembra en su estanque. Después de más de tres meses, el loto comienza a florecer y a producir vainas, y la temporada termina a finales de julio. Los campos fangosos, siempre llenos de agua, permiten que el loto prospere, produciendo vainas y semillas grandes. Con 10 sao (aproximadamente 1000 metros cuadrados), cosecha unos 30 kg de semillas cada dos días, vendiéndolas a 30 000 VND el kg.
El Sr. Thuat gasta unos 10 millones de dongs en semillas, fertilizantes y pesticidas. Cultivar loto no es tan difícil como cultivar arroz; al principio de la temporada, solo deshierba y aplica pesticidas solo cuando el loto crece y se infesta de plagas y enfermedades. "Cada temporada, después de deducir los gastos, gano unos 60 millones de dongs, cuatro veces más que cultivando arroz", dijo el agricultor de 71 años.
Al final de la temporada, el Sr. Thuat drenó el estanque para capturar los peces. Bajo las plantas de loto, los peces cabeza de serpiente y las carpas vivían y prosperaban en abundancia.
Los lugareños recogen vainas de loto. Vídeo : Son Thuy
Junto al estanque del Sr. Thuat, el Sr. Chau Thanh Hai cultiva una hectárea de plantas de loto que actualmente están en flor. Todas las mañanas, él y su esposa llevan sus herramientas al estanque para cosechar las vainas. Debido a la extensión del terreno, se organizan en hileras para la cosecha. "Cosechamos las semillas de loto en cuanto maduran; si son demasiado jóvenes, no sirven. Al secarse, las semillas son muy pequeñas y los comerciantes no las compran", explicó el Sr. Hai.
Según este agricultor, el calor de este año ha provocado la muerte de muchas plantas de loto, lo que ha resultado en una menor producción que el año pasado. Sin embargo, los comerciantes acuden directamente a su casa a comprar el producto, así que no se preocupa por las existencias no vendidas. En promedio, su familia gana casi 100 millones de dongs por temporada solo con la cosecha de vainas de loto.
Personas mayores pelan semillas de loto por 3000 VND el kilo. Foto: Son Thuy
El Sr. Le Hong Thiet, presidente de la comuna de Binh An, afirmó que, hasta la fecha, más de 30 hogares de la comuna cultivan loto en unas 15 hectáreas. Además de proporcionar un ingreso decente, el cultivo del loto también genera empleo para muchas personas mayores. Los propietarios de estanques de loto traen las vainas y contratan a personas mayores para separar las semillas, pagando 3000 VND por kilogramo. Cada día, quienes separan muchas semillas ganan más de 100 000 VND.
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