BTO-El Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural acaba de coordinar con el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) para organizar la conferencia "Desarrollo sostenible de la fruta del dragón en Vietnam", que se celebrará en la ciudad de Ho Chi Minh. Ho Chi Minh el fin de semana pasado.
Esta conferencia se celebró en el marco del proyecto "Promoción de la inversión privada en agricultura baja en carbono y respuesta al cambio climático, contribuyendo a la respuesta de Vietnam al cambio climático", con la participación de ministerios, sucursales, localidades, organizaciones internacionales pertinentes y un gran número de empresas y cooperativas de pitahaya en todo el país. La delegación de la provincia de Binh Thuan que asistió a la conferencia estuvo encabezada por el Sr. Phan Van Tan, Director Adjunto del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia, junto con varias unidades afiliadas, empresas y cooperativas que producen, procesan y exportan fruta del dragón en la provincia.
La conferencia tiene como objetivo compartir orientaciones sobre el desarrollo de la fruta del dragón vietnamita y promover la producción, el procesamiento y el consumo de productos de fruta del dragón verdes y sostenibles. Al mismo tiempo, discutir mecanismos y soluciones para desarrollar mercados nacionales y de exportación para los productos de fruta del dragón. Al mismo tiempo, crear oportunidades para promover vínculos en cadena entre productores, cooperativas, empresas, instalaciones de procesamiento y exportación hacia bajas emisiones de carbono, sostenibilidad y adaptación al cambio climático.
En la conferencia, el Departamento de Producción de Cultivos presentó una descripción general de la producción de fruta del dragón en Vietnam, China y algunos otros países. En concreto, se destaca que la superficie actual de fruta del dragón en Vietnam es de casi 55.000 hectáreas, con una producción de alrededor de 1,3 millones de toneladas/año. Sin embargo, después de un período de dominar varios mercados, la fruta del dragón vietnamita enfrenta muchos desafíos. Ese es el requisito de calidad, seguridad alimentaria y diseño de la fruta del dragón fresca para la exportación que es cada vez más estricto. La variedad principal de Vietnam es la fruta del dragón, de piel roja y pulpa blanca, que tiene un tamaño y una apariencia hermosos e impresionantes, pero un sabor suave, no tan crujiente y dulce como la fruta del dragón de piel amarilla. Además, el impacto del cambio climático provoca la aparición y desarrollo de muchos tipos de plagas y enfermedades, junto con el aumento del precio de los fertilizantes, afectando la inversión productiva, los costos, la seguridad alimentaria y la competitividad...
Sólo en Binh Thuan, el Sr. Phan Van Tan dijo que toda la provincia tiene actualmente cerca de 28.000 hectáreas de fruta del dragón, con más de 500 grupos cooperativos con casi 10.000 hogares; 35 cooperativas y 1 Unión Cooperativa con una superficie de 1.384 hectáreas y 673 socios. Actualmente, el consumo de productos de fruta del dragón es inestable, los precios aún son inciertos; La competitividad aún es débil, el mercado de consumo no está diversificado, principalmente el mercado chino...
Al presentar soluciones para el desarrollo sostenible de la fruta del dragón en Vietnam, el representante del PNUD en Vietnam dijo que Vietnam necesita centrarse en la calidad de la fruta del dragón en lugar de en la producción y la cantidad. En consecuencia, es necesario mantener un nivel de producción concentrado en localidades como Binh Thuan, Long An y Tien Giang para poder aplicar medidas agrícolas que cumplan con los estándares de buenas prácticas agrícolas (BPA), integrando estándares de calidad, seguridad, protección del medio ambiente y adaptación al cambio climático...
El Sr. Tran Thanh Nam, viceministro de Agricultura y Desarrollo Rural, enfatizó que para que la fruta del dragón se desarrolle de manera sostenible, es necesario implementar procesos de producción seguros, reducir las emisiones y, al mismo tiempo, mejorar la calidad y el valor del producto. El requisito inevitable es reorganizar la producción de fruta del dragón de acuerdo con el eslabón de la cadena porque hay buenas variedades y buena fruta, pero si la organización no es buena, no será efectiva y no aportará valor añadido. En los vínculos productivos es necesario definir específicamente los roles de las cooperativas, los agricultores y las empresas y comprometerlos para asegurar productos finales de la mejor calidad...
Anteriormente, el 22 de septiembre en la ciudad. Phan Thiet, del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de Binh Thuan, coordinó con la Asociación de Jardinería de Vietnam para organizar el Foro "Encontrar soluciones para el desarrollo sostenible de la industria de la fruta del dragón de Vietnam", que atrajo la participación de representantes de los ministerios, sucursales, localidades, empresas y cooperativas pertinentes.
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