Rosas en Xuan Mai

Ex jefa del departamento jurídico de una corporación multinacional, Bui Thi Thanh Hang – "Cuelga la Rosa" – regresó a Xuan Mai (Hanoi) para construir un modelo de agricultura orgánica estandarizado internacionalmente, viviendo respetuosamente con la tierra.

Al encontrarla en el fragante jardín de rosas de la comuna de Xuan Mai, una tarde de otoño en Hanói , me impresionó profundamente el sencillo encanto de una mujer que en su día tuvo una brillante carrera en la bulliciosa ciudad. En medio de la exuberante vegetación, llevaba un vestido oscuro, con los guantes aún manchados de tierra, y sonreía con dulzura mientras hablaba de su "creación": el Jardín Karose.

La rosaleda orgánica de la Sra. Bui Thi Thanh Hang en la comuna de Xuan Mai, donde decenas de miles de rosales centenarios se cuidan según estándares internacionales. Foto: Nhu Quynh

Allí, decenas de miles de rosales centenarios se cuidan a diario con la perseverancia, el conocimiento y el amor de una mujer que se atrevió a elegir un estilo de vida diferente. "Antes trabajaba en una oficina gestionando contratos; ahora trabajo con estos brotes verdes. Pero ya sea abogada o agricultora, siempre me ha encantado el trabajo que he elegido y siempre me esfuerzo por dar lo mejor de mí", dijo con voz suave pero firme.

El viaje de los estándares orgánicos

Habiendo trabajado anteriormente como Jefa de Asuntos Jurídicos de una empresa sueca de telecomunicaciones, supervisando cuatro países del sudeste asiático, la Sra. Hang dejó su trabajo bien remunerado para regresar a su país de origen.

Empleados de Peterson Services (Países Bajos) capacitan a los trabajadores de Karose en las normas internacionales de agricultura orgánica, un paso obligatorio en el proceso de certificación orgánica del USDA y la UE. Foto: Proporcionada por la empresa.

Partiendo de una zona rocosa y montañosa, fundó Karose, el primer modelo de agricultura orgánica de Vietnam que cultiva y produce cosméticos a partir de rosas antiguas según estándares internacionales.

Desde una superficie inicial de sólo 12.000 m², su finca se ha ampliado ahora a más de 40 hectáreas y ha sido certificada por Control Union (Países Bajos) como conforme con los estándares estadounidenses (USDA) y de la Unión Europea (UE Orgánica), dos de los estándares orgánicos más estrictos del mundo .

La tierra está aislada de productos químicos durante un mínimo de tres años; los fertilizantes utilizados son orgánicos y están certificados por el OMRI de EE. UU.; las plagas y enfermedades se controlan mediante depredadores naturales y vegetación diversa. Todos los procesos agrícolas se documentan meticulosamente, se inspeccionan periódicamente y las certificaciones se reevaluan anualmente.

Más allá de la agricultura, la Sra. Hang también se centra en el desarrollo de recursos humanos y la cadena de valor. Capacita a los trabajadores agrícolas para comprender los procesos de agricultura orgánica y cuidado de las plantas, elaborando productos de acuerdo con los estándares orgánicos internacionales.

Cosechando rosas antiguas para la producción de cosméticos orgánicos, las flores se seleccionan a mano para preservar su frescura y fragancia natural. Foto: Nhu Quynh

"La agricultura orgánica se trata de comprender el suelo, comprender las plantas, seguir las estaciones y las leyes de la naturaleza", afirmó. Esta meticulosidad ayuda a cada trabajador a comprender que no solo se dedica a la agricultura, sino que contribuye a la creación de productos vietnamitas con certificación global.

Para completar la cadena de producción, invirtió en una fábrica que cumple con los requisitos de producción de cosméticos estipulados por el Departamento de Salud de Hanói y las normas orgánicas de Estados Unidos y la Unión Europea. Instaló una línea automatizada de destilación, liofilización y extracción de aceites esenciales. Cada lote de productos cuenta con un código de trazabilidad electrónico que almacena todos los datos de cultivo, cosecha y análisis.

Los trabajadores de Karose procesan y clasifican pétalos de rosa en una sala limpia que cumple con los estándares de producción de cosméticos orgánicos. Foto: Nhu Quynh

Gracias a su enfoque sistemático, la marca Karose se ha forjado una reputación de calidad constante. Sus productos, que incluyen jabones, aguas florales, mascarillas faciales, champús e infusiones florales, son bien recibidos por el mercado como regalos naturales de la naturaleza.

Los productos investigados y producidos por la empresa de la Sra. Hang han obtenido la calificación de 4 estrellas OCOP de la ciudad de Hanói. Se someten a rigurosas pruebas, tienen una trazabilidad clara y se han convertido en un ejemplo ejemplar de agricultura limpia en Hanói.

Elaboración de productos orgánicos para consumidores vietnamitas.

Mucha gente piensa que alcanzar estándares internacionales es algo que se puede exportar, pero la Sra. Hang eligió un camino diferente.

"Produzco productos orgánicos no para venderlos en el extranjero, sino para que los vietnamitas puedan utilizar los mejores y más transparentes productos. Cuando los consumidores nacionales confían en los productos agrícolas vietnamitas, eso es un verdadero éxito", afirmó.

Sra. Bui Thi Thanh Hang, "Cuelga la Rosa", quien abandonó la ciudad para regresar a Xuan Mai y establecer un modelo de agricultura orgánica estandarizado internacionalmente. Foto: Nhu Quynh

Para ella, los estándares internacionales son solo herramientas; lo más importante es la confianza en el producto y su valor real. Esta filosofía ha ayudado a que los productos de Karose se ganen la confianza de los clientes nacionales, expandiéndose de forma natural sin necesidad de publicidad estridente.

En esta economía de mercado, mientras muchos eligen el atajo, la Sra. Hang eligió el camino largo: el de la bondad. «La agricultura ecológica debe estar impulsada por el amor a la tierra, no por el cálculo de las ganancias por cosecha», dijo con una sonrisa amable y una mirada llena de confianza.

Ahora, cada mañana, en lugar de revisar correos electrónicos sobre contratos, la Sra. Hang recorre su rosaleda, observando cada pétalo y cada hoja. Para ella, no es solo trabajo, sino una forma de vida: tranquila, meticulosa y conectada con la tierra. «La felicidad de una mujer reside en estar satisfecha con sus decisiones», afirma.

Según el plan de desarrollo de la agricultura orgánica de Hanói para el período 2020-2030, para 2030, la superficie dedicada a la producción orgánica representará aproximadamente entre el 2,5 % y el 3 % del total de tierras agrícolas. En este contexto, mujeres como Bui Thi Thanh Hang son un ejemplo brillante: aportan conocimiento, disciplina y generosidad para generar un nuevo valor para la agricultura de la capital.

En medio del fragante jardín de rosas de Xuan Mai, la Sra. Hang elige vivir una vida tranquila, perseverante y amable, reflejo de su filosofía. Foto: Nhu Quynh

En medio de las complejidades de la verdad y la falsedad de la vida actual, hay quienes aún optan por vivir en armonía con la tierra, la naturaleza y la comunidad. Y son ellos, con su esfuerzo silencioso, quienes están haciendo de Hanói un lugar más limpio y confiable. En ese terreno de Xuan Mai, entre la fragancia de rosas que se extiende bajo el sol matutino, esa elección florece, como ella, una rosa orgánica en el paisaje de Hanói.

Fuente: https://hanoimoi.vn/bong-hong-tren-dat-xuan-mai-720049.html