El contrabando de glutamato monosódico sigue estando muy extendido.

Recientemente, la fuerza de gestión de mercados de la provincia de Quang Tri inspeccionó, descubrió y actuó simultáneamente contra muchos negocios que vendían glutamato monosódico (GMS) de contrabando procedente de Tailandia (GMS de la marca “Cai Muong”) en varios mercados de la provincia.

Durante las inspecciones en mercados mayoristas de la provincia de Quang Tri, como Dong Ha, Dien Sanh y Quang Tri, la administración local detectó y sancionó a numerosos hogares que traficaban con glutamato monosódico (GMS) de contrabando. Sin embargo, esta cifra solo refleja una parte del problema actual del contrabando de GMS en la provincia.

El glutamato monosódico de contrabando sigue descontrolado.

La fuerza de gestión de mercados provincial inspeccionó e incautó glutamato monosódico de la marca "The Spoon" introducido de contrabando en numerosos establecimientos.

Esta no es la primera vez que la agencia local de gestión del mercado inspecciona glutamato monosódico (GMS) de contrabando procedente de Tailandia. Se observa que, si la costumbre de la población de preferir los productos extranjeros no cambia, el contrabando de GMS persistirá.

El contrabando de glutamato monosódico (GMS) está muy extendido debido a la preferencia de la gente por los productos extranjeros.

Se sabe que este glutamato monosódico (GMS) de la marca "Cai Muong" es producido por THAI FERMENTATION IND. CO., LTD. en Tailandia y transportado a Laos. Desde allí, se introduce de contrabando a través de la frontera entre Vietnam y Laos, y luego se transporta por carretera a los mercados vietnamitas para su consumo. En el envase del GMS "Cai Muong" de contrabando no hay información en vietnamita sobre su origen, etiqueta, ingredientes ni fecha de caducidad.

El glutamato monosódico de contrabando sigue descontrolado.

El envase del glutamato monosódico de contrabando no contiene absolutamente ninguna información en vietnamita.

No hay información sobre el producto, ni información clara sobre sus ingredientes ni sobre los efectos nocivos de este glutamato monosódico de contrabando, pero ¿por qué los consumidores lo siguen utilizando y parece haberse convertido en un hábito en la cocina?

Cuando le hicimos esta pregunta a la Sra. TH, vendedora de productos alimenticios en el mercado de Dong Ha, nos respondió: «Los productos extranjeros son, por supuesto, mejores que los vietnamitas». La Sra. MT, que también estaba comprando en el mercado, comentó que su familia lleva mucho tiempo usando este glutamato monosódico (GMS) y, aunque no entiende lo que dice el envase, confía en él porque «es un producto tailandés».

Con esta mentalidad, los productos de glutamato monosódico (GMS) auténticos, producidos en el país y con garantía de calidad estatal, resultan indiferentes para los consumidores. Además, si bien el precio de venta de este GMS de contrabando es aproximadamente 5000 VND/paquete de 500 g superior al de los productos nacionales, acapara la mayor parte del mercado de GMS, especialmente en Quang Tri y en las provincias centrales en general.

Además, hay un aspecto que los consumidores desconocen y no tienen en cuenta: también existe glutamato monosódico (GMS) falsificado en el mercado. Para ellos es muy difícil distinguir entre el GMS auténtico y el falsificado, por lo que muchas veces creen haber comprado productos extranjeros (de contrabando) cuando en realidad han adquirido productos falsificados, lo cual es aún más peligroso.

El daño "impredecible" del glutamato monosódico de origen desconocido

Según los expertos en nutrición, el glutamato monosódico (GMS) de contrabando, los productos de origen desconocido y los productos falsificados no garantizan la higiene y la seguridad alimentaria y siempre representan un riesgo potencial para la salud de los consumidores.

Al evaluar la calidad de este glutamato monosódico (GMS) de contrabando, la Dra. CKII Tran Thi Kim Chi, jefa del Departamento de Nutrición del Hospital Popular de Gia Dinh, declaró: " El daño inmediato a la salud de los consumidores radica en la intoxicación aguda o las alergias provocadas por los ingredientes impuros presentes en los productos de GMS de contrabando, que pueden causar, poco después de su consumo, síntomas como dolor de cabeza, mareos, náuseas, diarrea y dolor abdominal...".

Y aún más peligroso, la parte oculta del iceberg que desconocemos es la intoxicación crónica a largo plazo, que puede afectar a órganos importantes del cuerpo, provocando insuficiencia hepática, insuficiencia renal o incluso, durante muchos años, la presencia de sustancias tóxicas, productos químicos nocivos y cancerígenos, aumentando el riesgo de cáncer .”

El glutamato monosódico (GMS) de contrabando no solo afecta la salud de los consumidores, sino que también causa un daño significativo a la economía del país, porque se trata de un acto de fraude y evasión fiscal, y también afecta a las empresas legítimas.

Se observa que los hábitos de consumo de la población facilitan la entrada de glutamato monosódico (GMS) de contrabando, en particular, y de productos de contrabando en general, lo que representa una grave amenaza para la higiene y la seguridad alimentaria. Sean consumidores responsables para proteger su salud y la de su familia, y contribuir al desarrollo económico del país.

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