Los dulces frutos de la perseverancia.

QTO - Para la temporada de cultivo de invierno-primavera 2025-2026, los miembros de la Cooperativa de Productos Agrícolas Limpios de Trieu Phong (comuna de Trieu Co) están encantados, ya que su cosecha de arroz ha sido abundante y ha alcanzado buenos precios. El resultado de 9 años (18 temporadas) de seguir consistentemente prácticas agrícolas naturales es una cosecha excepcional, tierras fértiles y un entorno de vida saludable. Sin eslóganes vacíos, los miembros de la cooperativa perseveran ante los desafíos, decididos a seguir métodos agrícolas naturales para crear productos seguros y de alta calidad, contribuyendo así a la protección del medio ambiente y al desarrollo de una agricultura sostenible.

Desafíos en el campo antiguo

La alegría de esta cosecha de arroz de invierno-primavera hace que los miembros de la Cooperativa de Productos Agrícolas Limpios y Agricultura Natural de Trieu Phong recuerden y valoren el tiempo en que superaron juntos las dificultades y los desafíos para cambiar su mentalidad y comenzar un nuevo método de cultivo.

En octubre de 2017, se fundó la Cooperativa de Productos Agrícolas Limpios y Agricultura Natural de Trieu Phong, tras un año de prácticas piloto de cultivo de arroz natural con la participación de la población local, con el apoyo del Proyecto KOICA (Corea del Sur). El Sr. Nguyen Huu Dat, director de la cooperativa, declaró: “De 2 hectáreas con 15 familias participantes en el proyecto piloto de cultivo de arroz natural en 2016, las autoridades locales y el proyecto deseaban ampliar la superficie de producción a 17 hectáreas. Por ello, se creó la cooperativa para guiar y gestionar la producción de los miembros según los procedimientos establecidos y garantizar el acceso al mercado para los productos. Si bien recibimos un apoyo activo del proyecto y de las autoridades locales en aquel momento, también afrontamos numerosas dificultades y retos”.

El producto "Trieu Phong Clean Rice" es muy conocido entre los consumidores. Foto: ML

Uno de los mayores desafíos fue que la gente tuvo que adoptar un proceso de producción completamente diferente al anterior (no usar fertilizantes inorgánicos ni pesticidas, sino solo aplicar estiércol bien descompuesto, desherbar manualmente y controlar plagas y enfermedades con preparados microbianos fermentados de jengibre, ajo, chile, azúcar, etc.). “En el primer año de la transición, los campos no se habían adaptado, las plagas y enfermedades se propagaron sin control y el rendimiento del arroz se redujo casi a la mitad, a solo 1,3-1,5 quintales/acre (mientras que el arroz cultivado convencionalmente rinde 2,5-3 quintales/acre). Algunos miembros se desanimaron y quisieron abandonar”, recordó el Sr. Dat.

Durante este período, debido a la falta de conocimiento por parte de los consumidores, el arroz de la cooperativa carecía de un mercado estable. El Sr. Nguyen Xuan Tan, exsecretario del Partido de la aldea de An Hung, comuna de Trieu Tai —una de las familias pioneras en el cultivo de arroz natural—, declaró que durante los primeros tres años, la Junta Directiva de la cooperativa (compuesta por un director, dos subdirectores y el presidente del consejo de supervisión) trabajó sin remuneración. Además, para tranquilizar a los agricultores, en algunas temporadas incluso tuvieron que pedir dinero prestado para comprar arroz a los miembros inmediatamente después de la cosecha, incluso antes de encontrar un mercado para el producto.

El Sr. Tan compartió: “Al ver el entusiasmo, la dedicación y el compromiso de la Junta Directiva de la Cooperativa con la gente, la rama del Partido instruyó a los funcionarios de asociaciones, organizaciones y miembros del Partido en la aldea a dar el ejemplo participando y manteniendo los métodos de producción establecidos por la Cooperativa. En momentos de gran dificultad, yo y algunos miembros de la Cooperativa molíamos arroz y se lo enviábamos a nuestros hijos que estudiaban y vivían en el Sur para su consumo, y también se lo presentábamos a amigos y colegas para encontrar un mercado para el producto”.

Llevando la marca "Trieu Phong Clean Rice" al siguiente nivel.

Tras un periodo de firme compromiso con la producción limpia, partiendo de un modelo que inicialmente generó mucho escepticismo, la cooperativa ha superado gradualmente las dificultades y los obstáculos. En 2024, el modelo de cultivo de arroz orgánico se expandió a 61 hectáreas con 152 socios participantes (tras la fusión de la comuna, se redujo a 41 hectáreas con 101 socios). Cabe destacar que, con el apoyo del Proyecto KOICA y el esfuerzo del Consejo de Administración, la cooperativa ha consolidado la marca "Trieu Phong Clean Rice", afianzando progresivamente su reputación en el mercado.

Para demostrar la pureza de sus productos, la cooperativa ha participado en evaluaciones nacionales e internacionales de estándares para productos agrícolas orgánicos. Sus productos han ganado el primer premio en la exposición de Seúl (Corea del Sur) de productos agrícolas ecológicos y cultivados de forma natural, han recibido la certificación de producto orgánico de Vietnam y han obtenido una calificación OCOP de 4 estrellas. Además de sus esfuerzos por crear productos limpios, la cooperativa ha intensificado recientemente sus actividades de promoción y comercialización para expandir su mercado.

Actualmente, el arroz "Trieu Phong Clean Rice" está disponible en numerosas provincias y ciudades gracias a acuerdos con empresas, supermercados y redes de distribución minorista a nivel nacional. Uno de los principales consumidores de los productos de la cooperativa es la cadena de tiendas de alimentos saludables Vita Market en la ciudad de Da Nang , que compra 100 toneladas de arroz al año. Además de abastecer el mercado con arroz orgánico, Vita Market también utiliza "Trieu Phong Clean Rice" como materia prima para producir arroz para bebés, un producto nutricional de gran prestigio para niños.

Cosecha de arroz en la Cooperativa de Productos Agrícolas Limpios de Trieu Phong, utilizando métodos de cultivo naturales - Foto: ML

Actualmente, el arroz común se compra a precios que oscilan entre 6200 y 7000 VND/kg, mientras que el arroz de la cooperativa se vende a 10 000-12 000 VND/kg. El objetivo inicial de la cooperativa era producir arroz con un valor económico entre un 25 % y un 30 % superior al precio de mercado. Sin embargo, gracias a la cosecha de invierno-primavera de 2025-2026, que alcanzó un rendimiento de 2,8 a 3 quintales/sao (equivalente al del arroz común), las ganancias de los miembros de la cooperativa se han incrementado entre 1,5 y 2 veces.

La Sra. Nguyen Thi Nhan, de la aldea de An Hung, comuna de Trieu Co, comentó que su familia está muy contenta porque el cultivo de 1,3 hectáreas de arroz ST25 ha duplicado la productividad, el rendimiento y el precio de venta en comparación con el arroz común. No solo es económicamente rentable, sino que, lo que es más importante, tiene un gran valor ambiental. «Ahora, cuando bajo a los campos a deshierbar y fertilizar, a veces piso pequeños peces y cangrejos… lo que demuestra que el entorno del campo es muy seguro. Estamos felices de haber creado alimentos seguros para nuestra familia y la comunidad; podemos trabajar en los campos todos los días sin preocuparnos de que los pesticidas y fertilizantes químicos afecten nuestra salud como antes», compartió la Sra. Nhan.

Tras numerosos ciclos de agricultura ecológica, el suelo ha mejorado y sus nutrientes se han recuperado, dando como resultado plantas de arroz sanas con altos rendimientos y menos plagas y enfermedades, incluso sin utilizar fertilizantes ni pesticidas químicos. En 2024, la Cooperativa de Productos Agrícolas Limpios Trieu Phong, que utiliza métodos de agricultura ecológica, fue reconocida por la Asociación de Agricultores de Vietnam como una de las 63 cooperativas más destacadas del país.

A lo largo de los años, la cooperativa y muchas personas destacadas dentro de la unidad han sido elogiadas y premiadas por diversos niveles y sectores por sus excelentes logros en producción, negocios y en la construcción de un modelo agrícola limpio y sostenible.

Según el Sr. Nguyen Huu Ngoc, Secretario del Comité del Partido y Presidente del Consejo Popular de la comuna de Trieu Co, la Cooperativa de Productos Agrícolas Limpios y Agricultura Natural de Trieu Phong es un colectivo modelo en el estudio y la aplicación de las enseñanzas del Presidente Ho Chi Minh en la localidad. Esto constituye una prueba fehaciente de perseverancia y solidaridad para la comunidad. La cooperativa no solo ha alcanzado la eficiencia económica, sino que también ha tenido un impacto social y ambiental al contribuir a la transformación de la conciencia y las prácticas de producción de los agricultores hacia prácticas seguras y respetuosas con el medio ambiente, minimizando la contaminación del suelo y el agua; creando empleos estables y aumentando los ingresos de la población local. El Comité del Partido y el gobierno local reconocen las contribuciones de la cooperativa y fomentan la replicación de este modelo de producción. En 2026, la comuna apoyará a la cooperativa en la consolidación de parcelas y la mejora de los campos para ampliar la superficie de cultivo de arroz natural en 10 a 12 hectáreas adicionales.

Mai Lam

Fuente: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/qua-ngot-tu-su-kien-dinh-4175ca0/