En ese sabor inolvidable se esconden los altibajos y la quintaesencia del otrora apogeo del arte culinario de la antigua capital.
El rico sabor de la antigua capital
Bun bo Hue es como la gente de otros lugares llama al bun bo en la encantadora tierra de Hue, un plato que se puede encontrar en cualquier lugar de esta querida franja de tierra en forma de S. Un plato de bun bo al estilo Hue incluye fideos vermicelli, carne de res, sangre de cerdo, pasteles de cangrejo y caldo. Los fideos vermicelli son frescos, de un blanco suave y de dureza moderada. La carne elegida es la pierna delantera, el pecho de res o el codillo de res rojo brillante, todos deliciosos. Los pasteles de cangrejo, de color amarillo anaranjado, están hechos de carne de cangrejo finamente molida con un sabor graso natural.
El alma de la sopa de fideos con carne de Hue es el caldo. Este quedará dulce, claro y suave si los huesos de tuétano de res se cuecen a fuego lento correctamente.
Además de las especias tradicionales, la pasta de camarones de Hue es indispensable. El aroma de la pasta de camarones se mezcla con el aceite esencial de limoncillo al cocerse a fuego lento, lo que le da a la sopa de fideos con carne un aroma más suave y fragante. Este es el encanto que le da el sabor típico de la sopa de fideos con carne de Hue, típica de la antigua capital.
Un tazón de humeante sopa de fideos con carne desprende un delicado aroma con el color naranja del aceite de achiote, el color marrón de la carne y el verde de las cebolletas, el cilantro vietnamita, un toque de eneldo, chile satay y refrescantes brotes de soja. Este plato, repleto de sabores picantes y dulces y ricos gracias a los huesos y la carne, cautivará a cualquier comensal.
Nadie sabe desde cuándo, el Bun Bo Hue se ha convertido en un plato nacional, apreciado por muchos gracias a su inolvidable sabor intenso y su atractiva apariencia, que invita a comerlo de inmediato. Con el tiempo, el Bun Bo Hue se ha extendido por muchas localidades, por lo que su sabor ha cambiado en mayor o menor medida, pero su esencia aún conserva las especias típicas de Hue y las guarniciones mencionadas.
Llevando los sabores de Hue a la cocina
Quizás pienses que solo en Hue encontrarás la mejor y más auténtica sopa de fideos con carne, pero no es necesariamente así. Llevar el sabor de la sopa de fideos con carne de Hue a tu cocina es facilísimo con solo un sobre de Salsa Sazonadora Completa Barona - Sopa de Fideos con Carne de Hue. Tú y tu familia podrán disfrutar de deliciosos tazones de sopa de fideos con carne para un desayuno energético sin tener que dedicar demasiado tiempo a cocinar y sazonar para obtener el sabor perfecto.
Con el objetivo de convertirse en el "asistente" número 1 para ayudar a todos a conquistar el plato "nacional de fideos", Barona Complete Spice Sauce - Hue Beef Noodle Soup ahora ha cambiado de peso, aumentó de 80 g a 110 g, un aumento de casi el 40%, cumpliendo con el tamaño de la porción para 4-5 personas, pero el precio sigue siendo el mismo.
Además, el producto está enriquecido con pasta de camarones Hue y polvo de cinco especias para que el plato de fideos sea más delicioso y aromático, con el auténtico sabor de la antigua capital. Otros ingredientes, como los extractos de verduras y frutas frescas y el caldo de hueso de res, se mantienen intactos para aportar un rico dulzor, ofreciendo la máxima comodidad al consumidor al cocinar fideos de res sin necesidad de guisar más huesos o carne, conservando todo su dulzor y proteína.
¿Qué podría ser más feliz que preparar deliciosos y calientes tazones de sopa de fideos con carne de Hue para tu familia y seres queridos cada mañana? Disfrutar de un delicioso tazón de sopa de fideos con carne de Hue en casa es como regresar a la querida Hue y sentir con claridad la quintaesencia culinaria de esta tierra apacible y ancestral.
Salsa Sazonadora Completa Barona - Bun Bo Hue se complace enormemente en ser siempre bien recibida y elegida como acompañante en cada comida familiar. "Fácil de cocinar, deliciosa" es el criterio que Barona siempre busca y ofrece a sus consumidores.
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Bao Anh
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