Nuevo paso adelante para la industria arrocera de Vietnam en el mercado de exportación

Como el mayor granero de arroz del país, el Delta del Mekong ha contado con una exitosa empresa que produjo y exportó el primer lote de arroz de bajas emisiones al mercado japonés. Este evento marcó un nuevo logro para el sector agrícola del país, especialmente para el Delta del Mekong, y marcó un nuevo paso adelante para la industria exportadora de arroz, cumpliendo con los estándares y la calidad, consolidando la posición y la marca del arroz vietnamita en el mercado internacional.

Báo Cần Thơ•16/06/2025

Los delegados cortaron la cinta para lanzar el convoy que transportaba el primer envío de "Arroz verde vietnamita de bajas emisiones" exportado a Japón.

Proyecto de 1 millón de hectáreas de arroz de alta calidad…

Recientemente, en la Sociedad Anónima Agrícola de Alta Tecnología Trung An (Trung An Company - Can Tho), la Asociación de la Industria Arrocera de Vietnam (VIETRISA), en colaboración con la empresa Trung An, organizó la ceremonia de exportación del primer lote de "Arroz Verde Vietnamita de Bajas Emisiones" a Japón. Este evento celebra la exportación de los productos arroceros del Proyecto "Desarrollo sostenible de un millón de hectáreas de cultivo de arroz de alta calidad y bajas emisiones, asociado al crecimiento verde en la región del Delta del Mekong para 2030" (Proyecto de un millón de hectáreas), bajo la marca "Arroz Verde Vietnamita de Bajas Emisiones".

Según el Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente (MARD), el proyecto de 1 millón de hectáreas se divide en dos fases de implementación. La Fase 1 (2024-2025) se centra en 200.000 hectáreas con condiciones de infraestructura de producción y la capacidad de las cooperativas en la vinculación de la producción y el consumo con las empresas, con el objetivo de alcanzar los criterios de arroz de alta calidad y bajas emisiones; la Fase 2 (2026-2030) se centra en invertir en la finalización de la infraestructura y seguir mejorando la capacidad de todo el sistema para expandir otras 800.000 hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones. Recientemente, el Ministerio ha trabajado con 12 provincias y ciudades de la región del delta del Mekong para revisar la implementación del proyecto y garantizar el cumplimiento de la planificación de las localidades y la región del delta del Mekong; revisar el estado actual de toda la infraestructura de producción en el área del proyecto, especialmente la infraestructura de riego para cumplir con los requisitos de riego proactivo, infraestructura de apoyo al transporte y mecanización sincrónica para crear condiciones favorables para la aplicación de procesos técnicos para la producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones. De esta manera, se implementaron 7 modelos piloto en 5 provincias y ciudades, incluyendo la ciudad de Can Tho, la provincia de Dong Thap, Kien Giang, Tra Vinh y Soc Trang. En la cosecha de verano-otoño de 2024, los modelos piloto mencionados tuvieron resultados positivos, específicamente reduciendo los costos de producción en un 20-30%; aumentando la productividad en un 10%; aumentando los ingresos de los agricultores en un 20-25%, reduciendo un promedio de 5-6 toneladas de CO2 equivalente por hectárea y las empresas registraron toda la producción de arroz cosechado para ser comprada a un precio de compra de 200-300 VND/kg superior al precio de mercado. Los resultados alcanzados han creado un gran incentivo para que los agricultores y las cooperativas confíen y continúen participando activamente en el proyecto.

El Sr. Bui Ba Bong, presidente de VIETRISA, afirmó que el objetivo del proyecto de un millón de hectáreas es producir arroz de alta calidad, reducir las emisiones con arroz certificado como arroz verde y generar bajas emisiones tanto para los consumidores nacionales como para los mercados internacionales , incluidos los más exigentes. Este es un largo camino que debe recorrerse para garantizar la seguridad alimentaria, generar altos ingresos para los agricultores, proteger el medio ambiente y contribuir a los esfuerzos para reducir las emisiones y el impacto del cambio climático.

Según el Sr. Cao Duc Phat, exministro de Agricultura y Desarrollo Rural (actualmente Ministerio de Agricultura y Medio Ambiente - NN&MT) y expresidente del Instituto Internacional de Investigación del Arroz (IRRI), el proyecto de un millón de hectáreas de arroz de alta calidad y bajas emisiones en el delta del Mekong es un proyecto innovador que sienta las bases para el éxito de la agricultura vietnamita. El proyecto ha orientado la producción según un modelo agrícola sostenible, adaptándose al cambio climático y con el objetivo de reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Tan pronto como se implementó en modelos piloto y entró en la fase de replicación, la gente se mostró confiada y entusiasmada al ver efectos prácticos como la reducción de costos, el aumento de ingresos y, al mismo tiempo, la contribución a la protección del medio ambiente.

Trung An Company es la primera empresa vietnamita en exportar un lote de arroz de bajas emisiones al mercado japonés gracias a este proyecto. El Sr. Pham Thai Binh, presidente de la junta directiva de Trung An Company, declaró: «Para implementar el proyecto de un millón de hectáreas, la empresa se ha asociado con cooperativas, grupos cooperativos y personas para construir áreas de materia prima, desde la siembra hasta la cosecha, la conservación y el procesamiento para la exportación. Este es un factor clave para garantizar una cadena de producción completa. Además, cada país tiene sus propias regulaciones sobre calidad e inocuidad alimentaria, y también debemos cumplir con los estándares de producción...».

Arroz de bajas emisiones para exportación

Según VIETRISA, la etiqueta "Arroz Verde Vietnamita de Bajas Emisiones" se otorga a productos de arroz producidos según el proceso técnico del Proyecto de 1 millón de hectáreas, certificado por el gobierno local, el sector agrícola y organizaciones internacionales especializadas. Esto garantiza el origen (lugar de producción, nombre de la variedad y temporada) y el cumplimiento del proceso técnico de producción de arroz de alta calidad y bajas emisiones del proyecto. Tras promulgar las normas sobre el uso de la etiqueta, VIETRISA, en coordinación con el Proyecto de Transformación de la Cadena de Valor del Arroz (TRVC), otorgó el Certificado de Derecho de Uso de la etiqueta "Arroz Verde Vietnamita de Bajas Emisiones" a siete empresas con un volumen total de arroz de 19.200 toneladas, entre ellas Trung An. Cabe destacar que, a principios de junio, Trung An fue la primera empresa en exportar un lote de productos con la etiqueta "Arroz Verde Vietnamita de Bajas Emisiones" al mercado japonés, con una producción de 500 toneladas. Este acontecimiento marca un punto de inflexión importante para la industria del arroz en la agricultura sostenible, adaptándose a las tendencias de consumo mundial.

La producción de arroz de bajas emisiones requiere un gran esfuerzo de las personas, las cooperativas, las empresas y el sector agrícola local para implementar el proyecto de arroz de alta calidad y bajas emisiones de 1 millón de hectáreas en el delta del Mekong. El "arroz verde vietnamita de bajas emisiones" no solo consolida la imagen y la calidad de la industria arrocera vietnamita en el mercado mundial, sino que también busca la sostenibilidad y la prosperidad, y demuestra el compromiso de Vietnam con la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero ante la comunidad internacional. El Sr. Cao Duc Phat afirmó que obtener la etiqueta "Arroz verde vietnamita de bajas emisiones" es un proceso arduo, que requiere el esfuerzo de diversas unidades, incluyendo una estrecha coordinación entre ministerios, sucursales, localidades y científicos, organizaciones internacionales, empresas y agricultores para implementar el proyecto de arroz de 1 millón de hectáreas. El proyecto no solo aumenta los ingresos, sino que también contribuye a la protección del medio ambiente, lo que confirma la creciente expansión de la agricultura vietnamita, convirtiéndose en una agricultura moderna y sostenible. A partir de este éxito, el sector agrícola vietnamita continuará expandiendo la producción de arroz verde, no solo para abastecer al mercado japonés, sino también a otros mercados exigentes en todo el mundo.

En la ceremonia de exportación del primer lote de "Arroz Verde Vietnamita de Bajas Emisiones" a Japón por parte de la Compañía Trung An, el viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Tran Thanh Nam, afirmó que el arroz vietnamita exportado al mercado japonés no solo garantiza una alta calidad, sino que también cumple con los estándares de bajas emisiones, satisfaciendo así las necesidades de los consumidores japoneses. Esto demuestra que el proyecto de un millón de hectáreas ha generado eficiencia y ha transformado la mentalidad de la población en la producción agrícola, pasando de centrarse en la producción a centrarse en la calidad y el valor añadido, abriendo un nuevo rumbo para la industria, cumpliendo con los estándares de calidad y promoviendo el desarrollo sostenible de la industria arrocera. "El arroz vietnamita no solo ingresa al mercado mundial con calidad, sino que también garantiza estándares internacionales de sostenibilidad, verde y reducción de emisiones. Este es un hito que marca un cambio en la dirección de la industria arrocera vietnamita al ingresar al mercado mundial, centrándose no solo en la producción y la calidad, sino también en garantizar los requisitos ambientales y obtener créditos de reducción de emisiones, de acuerdo con la tendencia mundial que se está marcando", enfatizó el viceministro de Agricultura y Medio Ambiente, Tran Thanh Nam.

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