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"Café de soldado" sobre suelo de basalto rojo

La 15th Coffee Company Limited (en adelante, la 15th Coffee Company), Región Militar 5, está estandarizando gradualmente la marca de alta calidad "Soldier's Coffee".

Báo Đắk LắkBáo Đắk Lắk11/02/2026

La Coffee Company 15 se formó en 1996, a partir de la fusión de las granjas 352 y 712. Las huellas de los soldados impresas en la tierra roja no solo llevaban la aspiración de riqueza, sino también la responsabilidad de mantener la seguridad política , estabilizar la vida de las personas y contribuir a la reducción sostenible de la pobreza.

Actualmente, la unidad gestiona 828,23 hectáreas de cafetales comerciales; 33,06 hectáreas se han plantado o replantado; y 23 hectáreas de café se cultivan orgánicamente. Cada cafeto se cuida no solo con experiencia técnica, sino también con la responsabilidad de un soldado hacia el medio ambiente y el futuro a largo plazo de esta tierra estratégica.

Los delegados recorrieron una máquina de café diseñada por Coffee Company 15.

El año 2025 marca un hito importante en el proceso de modernización de la empresa. La empresa ha invertido en una planta procesadora de café molido de gran capacidad con una línea de producción moderna e integrada, desde el tueste hasta la molienda y el envasado; con una capacidad de aproximadamente 200 kg/hora, equivalente a 500 toneladas de café al año. Las líneas de productos clave, como el café molido tostado, el café de filtro de papel, el café en bolsitas, el café orgánico y el café orgánico de especialidad, cuentan con procesos estandarizados y una calidad constante, satisfaciendo mejor las necesidades del consumidor.

Además de invertir en la producción, la empresa se centra en la construcción de la marca, registrando la protección de la marca en la Oficina de Propiedad Intelectual y la Oficina de Derechos de Autor; registrándose para la evaluación y certificación de productos de 4 estrellas OCOP, estableciendo gradualmente la marca "Soldier's Coffee" en el mercado.

El coronel Pham Phu Chau, secretario del Partido y subdirector de la compañía, y el teniente coronel Le Trung Thanh, director de la compañía (de izquierda a derecha), presentan el producto "Café del Soldado".

El teniente coronel Le Trung Thanh, director de la empresa, opina: «Cultivar café no es solo un asunto comercial, sino una forma de proteger la tierra, a la gente y la región. Hemos elegido el camino de la agricultura ecológica como un firme compromiso con esta tierra».

Ese compromiso se materializó mediante proyectos solidarios para la población local. Tan solo en 2025, la empresa construyó 16 "Casas de Camaradería" y 5 "Grandes Hogares Solidarios" en Dak Lak , Gia Lai y Lam Dong; cientos de vacas y cabras reproductoras, junto con decenas de toneladas de alimento para animales, se entregaron directamente a hogares pobres.

Cosecha de café en Coffee Company 15.

La unidad también guió con perseverancia a la población local para que cambiara sus prácticas de producción obsoletas, ayudándoles a salir de la pobreza de forma sostenible. Los programas que ofrecen exámenes médicos y medicamentos gratuitos han fortalecido aún más el vínculo entre el ejército y la población, creando una sólida base de apoyo popular.

Llegó la primavera de 2026. Entre el sol y el viento de las vastas montañas, los cafetales de la Compañía Cafetera 15 son exuberantes y resistentes, como el espíritu inquebrantable de los soldados. El aroma del café se extiende no solo con la dulzura de la cosecha, sino también con el cálido afecto del vínculo entre los militares y el pueblo. Silenciosamente y con perseverancia, estos soldados, dedicados a las actividades económicas, han protegido y continúan protegiendo la tierra, a la gente y el territorio con dedicación y responsabilidad.

Bao Minh

Fuente: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/ca-phe-nguoi-linhtren-dat-do-bazan-3cc7d8f/


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