"Café de soldado" sobre suelo de basalto rojo

La Compañía Cafetera 15 se formó en 1996, a partir de la fusión de las fincas 352 y 712. Las huellas de los soldados impresas en la tierra roja no solo conllevaban la aspiración a la riqueza, sino también la responsabilidad de mantener la seguridad política , estabilizar la vida de las personas y contribuir a la reducción sostenible de la pobreza.

Actualmente, la unidad administra 828,23 hectáreas de plantaciones comerciales de café; 33,06 hectáreas son de nueva plantación o replantación; y 23 hectáreas se cultivan de forma orgánica. Cada cafeto recibe cuidados no solo con conocimientos técnicos, sino también con la responsabilidad propia de un soldado hacia el medio ambiente y el futuro a largo plazo de esta tierra estratégica.

Los delegados visitaron una máquina de café diseñada por Coffee Company 15.

El año 2025 marca un hito importante en el proceso de modernización de la empresa. Se ha invertido en una planta de procesamiento de café molido de gran capacidad, con una línea de producción moderna e integrada que abarca desde el tostado hasta la molienda y el envasado; con una capacidad aproximada de 200 kg/hora, equivalente a 500 toneladas de café al año. Las principales líneas de productos, como el café molido tostado, el café de filtro de papel, las bolsitas de café, el café orgánico y el café orgánico especial, cuentan con procesos estandarizados y una calidad constante, lo que permite satisfacer mejor las necesidades de los consumidores.

Además de invertir en producción, la empresa se centra en la creación de marca, registrando la protección de la marca en la Oficina de Propiedad Intelectual y en la Oficina de Derechos de Autor; registrándose para la evaluación y certificación de productos OCOP de 4 estrellas, y estableciendo gradualmente la marca "Soldier's Coffee" en el mercado.

El coronel Pham Phu Chau, secretario del partido y subdirector de la empresa, y el teniente coronel Le Trung Thanh, director de la empresa (de izquierda a derecha), presentan el producto "Café del Soldado".

El teniente coronel Le Trung Thanh, director de la empresa, opina: «Cultivar café no es solo un negocio, sino una forma de proteger la tierra, a la gente y a la región. Hemos optado por la agricultura sostenible como un firme compromiso con esta tierra».

Ese compromiso se materializó mediante proyectos benéficos para la población local. Tan solo en 2025, la empresa construyó 16 "Casas Camaradas" y 5 "Grandes Hogares Solidarios" en Dak Lak , Gia Lai y Lam Dong; cientos de vacas y cabras reproductoras, junto con decenas de toneladas de alimento para animales, fueron entregadas directamente a familias pobres.

Cosecha de café en la Compañía Cafetera 15.

La unidad también guió de manera constante a la población local en la transformación de prácticas productivas obsoletas, ayudándoles a salir de la pobreza de forma sostenible. Los programas que brindan exámenes médicos y medicamentos gratuitos a la población han fortalecido aún más el vínculo entre los militares y la gente, creando una sólida base de apoyo popular.

Ha llegado la primavera de 2026. Bajo el sol y el viento de las vastas montañas, las plantaciones de café de la Compañía Cafetera 15 se muestran exuberantes y resistentes, como el espíritu inquebrantable de los soldados. El aroma del café impregna el ambiente, no solo con la dulzura de la cosecha, sino también con el cálido afecto que une a los militares con la población. En silencio y con perseverancia, estos soldados, dedicados a las actividades económicas, han protegido y siguen protegiendo la tierra, a la gente y al territorio con entrega y responsabilidad.

Bao Minh

Fuente: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/ca-phe-nguoi-linhtren-dat-do-bazan-3cc7d8f/