El café con chile está arrasando en China.

Siguiendo la tendencia del hielo a la parrilla y los guijarros picantes salteados, el café con chile, una nueva bebida de una tienda en la provincia de Jiangxi, está causando sensación en China.

El café picante, o latte de chile, es la próxima bebida extravagante que está causando furor en China, lanzada en diciembre de 2023 por Jingshi Cafe en la provincia de Jiangxi. Esta nueva bebida combina un latte helado tradicional con chiles secos y chile en polvo para celebrar la famosa cocina picante de la región.

Tras su lanzamiento, el nuevo producto gozó de gran popularidad entre los clientes y se agotó rápidamente. Actualmente, el restaurante vende más de 300 vasos al día, pero aún así no logra satisfacer la demanda. La nueva bebida es tan popular que el restaurante planea incorporarla a su menú principal y ofrecerla de forma permanente. Cada vaso cuesta 20 yuanes (aproximadamente 68 000 VND).

El café mezclado con chiles se está vendiendo como pan caliente en China. — Café picante en China. Vídeo : *YouTube/Oddity Central*

En los videos publicados en Douyin (la versión china de TikTok) que muestran esta nueva bebida, los clientes pueden ver claramente cómo se prepara. La cafetería vierte café en un vaso de plástico y luego le agrega chiles secos y chile en polvo. La mayoría de las personas que han probado el café con chile dicen que es más picante que un café con leche normal, pero "definitivamente no es desagradable".

"No me pareció demasiado picante; al contrario, estaba muy rico", dijo el empleado, añadiendo que el café con chile no es tan extraño como la gente piensa.

"Este nuevo café con leche y chile no está mal. Es ligeramente picante y un poco dulce", comentó un cliente en línea, expresando su satisfacción con la experiencia.

En la tienda se exhibe un cartel que anuncia café picante. Foto: Douyin — En la tienda se exhibe un cartel que anuncia café picante. Foto: *Douyin*

A pesar del entusiasmo de los comensales, los lugareños se mostraron reticentes. Muchos dijeron que "no se atrevían a probar esta bebida tan peculiar". "La nueva bebida es realmente original, pero no me he atrevido a probarla porque temo que me cause malestar", comentó un residente. Otro sugirió que la nueva bebida podría provocarle malestar estomacal.

Anteriormente, China también atrajo a un gran número de comensales internacionales y nacionales gracias a la creación de platos inusuales como piedras frías a la parrilla y guijarros salteados picantes.

(Por Anh Minh , basado en SCMP y Odd )

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