Las exportaciones vietnamitas de panga tienen que competir con el bacalao y el abadejo.

El pescado panga vietnamita se procesa para la exportación - Foto: THAO THUONG

Según VASEP, la competencia con los rivales para ganar participación en el mercado de los productos de pangasius vietnamitas exportados es cada vez más difícil y feroz.

VASEP citó como mercados "intestinales" para las exportaciones de pangasius vietnamita a China, Estados Unidos, la UE, CPTPP... Sin embargo, actualmente estos mercados consumen fuertemente bacalao y abadejo debido a su delicioso sabor y nutrición.

El bacalao se considera el rey de los pescados, con un alto valor de marca. El abadejo también es muy nutritivo y su precio es más estable que el de otros tipos de pescado. Desde 2021, China ha aumentado el consumo de estos dos tipos de pescado. Lo mismo ocurre en EE. UU.: 2022 es el año en que Estados Unidos ha consumido más bacalao hasta la fecha.

Además, los filetes de tilapia congelados también son populares en los EE. UU., sólo superados por los filetes de bacalao. "Estos son fuertes competidores del pangasius vietnamita", afirmó un experto de VASEP.

La solución para que el pangasius vietnamita supere la "carrera" para entrar en muchos mercados, sugirió este experto: "El pangasius vietnamita necesita mejorar la calidad del producto, garantizar la seguridad alimentaria y la higiene, aplicar normas internacionales; construir una marca, buscar mercados de alta gama, desarrollar productos de valor añadido...".

El 12 de agosto, hablando con Tuoi Tre Online , el Sr. Phan The Quang (ciudad de Can Tho ), una empresa de procesamiento y exportación de mariscos, dijo que anteriormente se prefería el abadejo de Alaska al pangasius porque se explotaba de forma natural y el precio era equivalente, o incluso más barato, que el del pangasius de cultivo.

El Sr. Quang afirmó: «En el período 2007-2008, muchos países redujeron al mínimo la explotación del abadejo de Alaska para mantener la producción natural, lo que provocó una drástica disminución del suministro de productos derivados del abadejo.

Como resultado, el precio del pangasius se disparó repentinamente porque muchos importadores de Estados Unidos y países europeos lo eligieron como sustituto del abadejo.

Tras un período de menor explotación, la producción de abadejo natural se ha recuperado y algunos mercados habituales para el pangasius vietnamita han vuelto a este producto tradicional.

El Sr. Quang analizó que el pangasius vietnamita tiene ventajas como el bajo precio; salida grande y estable; procesado en muchos productos diferentes, satisfaciendo muchos mercados.

"Sin embargo, la calidad de los productos de pescado tra es desigual y se enfrenta a numerosas barreras comerciales, competencia desleal como el dumping y el fraude comercial...

"Solo mejorando la calidad para ingresar a los mercados de alta gama podremos recuperar una posición a largo plazo para el pangasius vietnamita", comentó el Sr. Quang.

Además, algunas otras empresas exportadoras de productos del mar dijeron que el pangasius vietnamita también enfrenta una gran competencia de otros países productores de bagre como India, Bangladesh, Indonesia, etc.

Vietnam ocupa el segundo lugar en exportación de pescado blanco a China

Según datos del Centro de Comercio Internacional (ITC), Vietnam es el segundo mayor proveedor en la carrera por exportar pescado blanco a China, después de Rusia.

En el primer semestre de este año, China importó casi 80.000 toneladas de pescado blanco, principalmente panga, de Vietnam, un 17% menos en comparación con el mismo período de 2023. Mientras tanto, las importaciones desde Estados Unidos alcanzaron las 45.000, un 57% más.

El Departamento General de Aduanas informó que en la primera quincena de julio de 2024, las exportaciones de pangasius de Vietnam alcanzaron los 85 millones de dólares, un aumento del 22% respecto al mismo período de 2023. Las exportaciones acumuladas al 15 de julio de 2024 alcanzaron más de mil millones de dólares, un aumento del 6% respecto al mismo período del año pasado.

Fuente: https://tuoitre.vn/ca-tra-viet-nam-xuat-khau-dang-phai-do-suc-voi-ca-tuyet-ca-minh-thai-20240812150159429.htm