Dien Bien se encuentra a unos 450 km de Hanói, lindando con Son La y Lai Chau, y con China y Laos. Su capital es Dien Bien Phu, junto con Muong Lay y ocho distritos. Dien Bien tiene un clima tropical monzónico con altas montañas, inviernos fríos y escasas lluvias, veranos calurosos con fuertes lluvias y vientos del oeste secos y cálidos. La temperatura media anual oscila entre los 21 y los 23 grados Celsius, con una mínima de unos 13 grados Celsius y una máxima de unos 25 grados Celsius. La estación seca va de octubre a abril del año siguiente, y la temporada de lluvias suele ser de mayo a agosto. Los meses más soleados son marzo-abril y agosto-septiembre. Dien Bien posee un gran potencial turístico , especialmente en los ámbitos cultural e histórico. El más destacado es el sistema de reliquias históricas de la victoria de Dien Bien Phu, que incluye el cuartel general de la campaña en Muong Phang, las bases de Him Lam, Ban Keo, Doc Lap, las colinas A1, C1, D1 y E1, y la zona central del grupo de bases francés (túnel de De Castries). Además, Dien Bien cuenta con numerosas cuevas, manantiales de agua mineral y lagos que crean ricos recursos turísticos naturales, como el bosque primitivo de Muong Nhe, la cueva de Pa Thom, la cueva de Tham Pua, las aguas termales de Hua Pe, U Va, el lago Pa Khoang y el lago Pe Luong.
Una sección del Paso Pha Din en primavera, cuando el bosque se cubre de flores blancas de Bauhinia. Foto: KK
Mover
Tras un período de cierre por mejoras, el aeropuerto de Dien Bien reanudó sus operaciones el 2 de diciembre de 2023. Vietnam Airlines ofrece vuelos directos desde Hanói todos los días de la semana, con tarifas de ida y vuelta que oscilan entre 1,6 y 2,8 millones de VND. Los visitantes de Ciudad Ho Chi Minh también pueden volar con Vietnam Airlines, con escala en Hanói. Vietjet ofrece vuelos directos desde Ciudad Ho Chi Minh con una frecuencia de 3 vuelos semanales los martes, jueves y sábados, con tarifas de ida y vuelta que rondan los 2 millones de VND.
El aeropuerto de Dien Bien se modernizará a partir de 2022. Foto: Thanh Nien
Español La carretera de Hanoi a la ciudad de Dien Bien Phu tiene 450 km de largo. Los turistas pueden seguir CT08, CT02, QL6 a través de la provincia de Hoa Binh o seguir DT87, QL32, QL37 a través de Hoa Binh y Son La. El tiempo de viaje es de aproximadamente 10 horas. Hay varias compañías de autobuses que operan la ruta Hanoi - Dien Bien, como Nam Lien, Nam Oanh, Hai Van, Khanh Le, Cuong Tam, Chien Ha, los precios de los billetes varían de 300,000 VND a 350,000 VND. Los autobuses salen de la estación de My Dinh. Para llegar a la ciudad de Dien Bien Phu, debe pasar el paso Pha Din, uno de los cuatro grandes pasos de montaña de Vietnam. El paso Pha Din está ubicado en la frontera entre el distrito de Thuan Chau, provincia de Son La y el distrito de Tuan Giao, provincia de Dien Bien. El paso tiene 32 km de largo.
Alojamiento
Los hoteles en Dien Bien se concentran principalmente en la ciudad de Dien Bien Phu, con una variedad de tipos de habitaciones, desde moteles y casas de familia hasta hoteles de 3 y 4 estrellas. Los hoteles Muong Thanh Dien Bien, Him Lam Hotel, Dien Bien - Hai Van, Phuong Nam y An Loc tienen precios que oscilan entre 700.000 y 1,2 millones de VND por noche. Los moteles de la ciudad cuestan entre 150.000 y 300.000 VND por noche. Algunas casas de familia recomendadas por el Centro de Información de Promoción Turística de la provincia de Dien Bien son: Muong Then, Phuong Duc, Dien Bien - Valle de las Rosas y Nang Ban.
Pasear
El Complejo de Reliquias de la Victoria de Dien Bien Phu es una parte importante del itinerario para visitar los destinos históricos de la provincia de Dien Bien. La mayoría de estos lugares están ubicados uno junto al otro, por lo que es fácil visitarlos en un día. Colina A1
Vista panorámica de la colina A1 con vestigios intactos de la histórica batalla de Dien Bien Phu. Foto: Thanh Nien
Ubicada en el distrito de Muong Thanh, ciudad de Dien Bien Phu, la colina A1 es una de las fortalezas más importantes de la batalla, considerada la "garganta" que protegía la zona central. El nombre A1 es el que le dio el ejército vietnamita; anteriormente, tuvo muchos otros nombres. Alrededor de A1, el ejército francés construyó un sistema de alambradas de púas de diversas formas. La batalla en la colina A1 fue feroz, larga y causó numerosos sacrificios. En la cima de la colina se encuentra un búnker, que antes de 1945 albergaba la bodega del consulado francés. El búnker está dividido en dos compartimentos, uno de los cuales alberga el departamento de radiocomunicaciones. El búnker está construido con materiales resistentes, con paredes de ladrillo macizo y un grueso techo de hormigón, capaz de albergar a decenas de personas. En la colina A1 aún se conservan restos de un cráter creado por 960 kg de explosivos. Hoy en la colina A1, además de hacer turismo, los visitantes también pueden disfrutar de actividades prácticas como cocinar arroz para los soldados con la estufa Hoang Cam, empujar bicicletas para transportar lo necesario, escuchar historias sobre la campaña de Dien Bien Phu y las actividades de los soldados durante el combate. El búnker de De Castries.
El búnker de mando del general De Castries fue construido por los colonialistas franceses en el centro de la fortaleza de Dien Bien Phu, en el campo de Muong Thanh. El búnker se encuentra a aproximadamente 1 km de la colina A1 y es conocido como "el búnker más fortificado de Indochina". Lo rodea una valla defensiva con un denso sistema de alambre de púas y cuatro tanques. La estructura y la distribución del búnker aún se conservan para la vista de los visitantes. El búnker mide 20 m de largo y 8 m de ancho, e incluye cuatro habitaciones utilizadas como vivienda y trabajo para el general De Castries y sus soldados. Museo de la Victoria de Dien Bien Phu. El Museo de la Victoria de Dien Bien Phu se encuentra en el distrito de Muong Thanh y abrió sus puertas el 5 de mayo de 2014, tras 19 meses de construcción. Se trata de un proyecto de gran importancia histórica, cultural y artística.
Fuera del Museo de la Victoria de Dien Bien Phu. Foto de : Van Dat
El museo, diseñado en forma de cono truncado y decorado con un diamante que simboliza la red de camuflaje del casco de un soldado, incluye un sótano y una planta baja. El sótano es la zona de recepción de los visitantes, un espacio de aprendizaje, interacción y entretenimiento. La planta baja exhibe la victoria de Dien Bien Phu. La planta baja tiene una superficie de 1250 m² y alberga casi 1000 documentos, artefactos, imágenes y mapas.
Parte del panorama en el Museo de la Victoria de Dien Bien Phu.
Lo más destacado es la pintura panorámica con más de 4500 caracteres, 132 m de largo, 20,5 m de alto, 42 m de diámetro, 6 m de relieve y una superficie total de más de 3200 m². La pintura se pintó al óleo sobre lienzo a partir de noviembre de 2019 y su primera fase se completó en mayo de 2021, con la participación de unos 100 artistas. Las etapas de la Campaña de Dien Bien Phu de 1954 se muestran de forma continua e impresionante en cada pincelada. Monumento a la Victoria de Dien Bien Phu.
Monumento a la victoria de Dien Bien Phu. Foto de : Van Dat
El monumento se inauguró el 7 de mayo de 2004, con motivo del 50.º aniversario de la victoria de Dien Bien Phu. El proyecto se ubica en la colina D1, en pleno centro de la ciudad. El conjunto monumental constituye el conjunto de estatuas de bronce más alto, grande y pesado de Vietnam hasta la fecha. La estatua mide 12,6 m de altura y está fundida con 217 toneladas de bronce. Cementerio Nacional de los Mártires A1.
A1 Cementerio Nacional de los Mártires. Foto de : Van Dat
El cementerio se encuentra en la calle Vo Nguyen Giap, a pocos cientos de metros de la colina A1. Es el lugar de descanso de 644 oficiales y soldados que murieron en la campaña de Dien Bien Phu. La mayoría de estos lugares son tumbas anónimas. La casa del administrador del cementerio presenta la arquitectura típica de palafitos del pueblo tailandés de Dien Bien; la plataforma exterior está diseñada según el Khue Van Cac. Cuartel general de la campaña en Muong Phang . La reliquia del Cuartel General de la Campaña de Dien Bien Phu en Muong Phang se encuentra a más de 1000 m sobre el nivel del mar, al pie del monte Pu Don, oculta bajo el dosel de bosques antiguos, a más de 30 km del centro de la ciudad de Dien Bien Phu.
Vista panorámica de la base de Muong Phang. Foto: Turismo de Dien Bien
Las instalaciones del Centro de Mando están dispuestas en un sistema continuo, rodeadas por delante y por detrás por túneles y barracones para garantizar la discreción y la seguridad. Aquí fue donde el General Vo Nguyen Giap trabajó y descansó durante la campaña. Actualmente, muchas reliquias conservan su valor original, como los barracones donde vivían y trabajaban el General, el Subjefe del Estado Mayor, Hoang Van Thai, y el Jefe del Departamento de Información y Comunicaciones, Hoang Dao Thuy.
Sede de la campaña de Dien Bien Phu en la comuna de Muong Phang. Foto de : Van Dat
Desde el punto más alto, los visitantes pueden observar toda la ciudad de Dien Bien Phu, el valle de Muong Thanh y bases francesas como las colinas Him Lam, Doc Lap, D1, C1 y A1. El conjunto de monumentos a la victoria en el parque Muong Phang (en la foto de arriba) también es una parada imperdible al llegar aquí. Además, en Muong Phang, hay un jardín de cerezos en flor cerca del Tet, ubicado en una isla en medio del lago Pa Khoang. Los visitantes deben calcular el tiempo para admirar el hermoso paisaje. Paso Pha Din El paso Pha Din tiene 32 km de largo, pertenece a la Carretera Nacional 6 y es la puerta de entrada a la provincia de Dien Bien. El punto más alto del paso está a 1648 m sobre el nivel del mar, un lado es un acantilado, el otro es un abismo. Este es también el punto de partida del viaje de extracción de artillería, transporte de alimentos, armas y municiones por fuerza humana del ejército y el pueblo vietnamitas durante la campaña de Dien Bien Phu.
Parada de descanso en el paso de Pha Din. Foto de : Thieu Hoa
El Paso de Pha Din ya no es tan peligroso como antes. Las estrechas carreteras se han ensanchado, pero aún existen caminos sinuosos que suben y bajan, e innumerables curvas cerradas. En el Paso de Pha Din se encuentra la zona turística, un lugar de descanso y turismo para turistas, y también un lugar de intercambio para personas de las provincias de Dien Bien y Son La. Campo de Muong Thanh y río Nam Ron. Ubicado en el centro de la cuenca de Dien Bien, el campo de Muong Thanh se asemeja a un gigantesco "almacén" lleno de maíz y arroz. A finales de septiembre, el arroz en la cuenca de Muong Thanh comienza a madurar. Ubicado a más de 400 m sobre el nivel del mar, el campo de Muong Thanh se extiende a lo largo de 20 km, con una anchura media de 6 km. Visto desde arriba, el campo de Muong Thanh se extiende a lo largo de las orillas del río Nam Rom, extendiéndose como un pétalo de flor que abraza las reliquias históricas de la batalla de Dien Bien Phu. Muong Nhe y el punto más occidental.
Marcadores fronterizos de tres países. Foto: Periódico To Quoc
Muong Nhe es un distrito al noroeste de la provincia, donde se encuentra el punto más occidental de Vietnam, la frontera entre Vietnam, Laos y China, a unos 250 km del centro de la ciudad de Dien Bien Phu. El terreno aquí es principalmente forestal, representando el 55% del área. Además, este lugar también cuenta con la reserva natural de Muong Nhe, uno de los bosques de uso especial más grandes de Vietnam con un ecosistema diverso. A Pa Chai es el destino más famoso de Muong Nhe, donde el marcador de coordenadas número 0 se encuentra en la cima de la montaña Khoan La San. El marcador fue plantado por los tres países el 27 de junio de 2005, hecho de granito, cada lado está grabado con el nombre del país y el emblema nacional de cada país. Los días 3, 13 y 23 de cada mes, hay un mercado en A Pa Chai, un hermoso rasgo cultural de la región fronteriza. En la estación seca, el camino a A Pa Chai es bastante fácil de recorrer, pero en la temporada de lluvias, los caminos se vuelven difíciles, incluso peligrosos. Se recomienda a los visitantes contar con un guía para garantizar su seguridad.
Ciudad de Muong Lay
La ciudad de Muong Lay es considerada la capital del pueblo tailandés blanco, donde los visitantes pueden navegar por el río Da para admirar la belleza natural y aprender sobre la vida y la cultura del pueblo tailandés. Al llegar a Muong Lay, los visitantes deben visitar el puente Hang Tom, que conecta las provincias de Dien Bien y Lai Chau. El antiguo puente Hang Tom se construyó en 1967 y fue el puente atirantado más grande de Indochina en ese momento. En noviembre de 2012, la presa hidroeléctrica de Son La se llenó de agua, provocando que toda la antigua ciudad de Muong Lay, incluido el puente Hang Tom, se hundiera bajo el lago del río Da. Justo cerca del antiguo puente Hang Tom, se construyó un nuevo puente, 70 m más alto que el anterior. Dien Bien Dong es un distrito en el sureste de la provincia de Dien Bien, con numerosos picos de alta montaña, ideal para excursiones de senderismo. El pico de caza de nubes Chop Ly se encuentra a 35 km de la ciudad de Dien Bien Phu, donde los visitantes pueden admirar la belleza del paisaje montañoso combinado con el cielo y las nubes. La mejor época para observar nubes en Chop Ly es de abril a septiembre. Dien Bien Dong también cuenta con el lago Noong U, un lago natural de unas 4 hectáreas ubicado en medio de un verde paisaje montañoso. El lago atrae a turistas que desean visitarlo y disfrutar del hermoso paisaje. Además, distritos como Muong Cha, Muong Ang, Nam Po y Tua Chua cuentan con zonas de ecoturismo y destinos ideales para el turismo experiencial, como el montañismo o el aprendizaje sobre la vida de los pueblos indígenas. Aguas termales minerales de U Va.
Baños termales minerales en la Universidad de Virginia. Foto: Dulichpro
Ubicadas a unos 15 km de la ciudad de Dien Bien Phu, en el distrito de Dien Bien, las aguas termales de U Va tienen una superficie total de 73.000 m². La mejor época para visitarlas es de noviembre a abril, cuando el clima es frío. Las aguas termales ofrecen numerosos servicios para ayudar a los visitantes a relajar cuerpo y mente, y a suavizar la piel. Si desea sumergirse en aguas termales, hágalo temprano por la mañana o por la tarde. Después del baño, puede participar en otras actividades recreativas como jugar al tenis, andar en bicicleta, jugar al bádminton o disfrutar de espectáculos de las etnias Dao y H'Mong. El precio de la entrada varía según el servicio y oscila entre 20.000 y 120.000 VND por persona. El servicio en palafitos oscila entre 120.000 y 220.000 VND por habitación. La Ciudadela de Ban Phu (también conocida como Ciudadela de Chieng Le) se encuentra en el distrito de Dien Bien, a 8 km al sur del centro de la ciudad de Dien Bien Phu, y fue construida hace 200 años. Este lugar conmemora numerosas actividades destacadas del héroe Hoang Cong Chat, pues es el símbolo del gran espíritu de solidaridad de la nación en la lucha contra los invasores extranjeros. La ciudadela fue destruida tras la invasión y ocupación del ejército Trinh en el siglo XVIII, pero su valor histórico, cultural y científico se mantiene intacto. En 1981, fue declarada reliquia histórica y cultural nacional.
Comer y beber
Pollo a la parrilla con mac khen. El mac khen es una especia típica de la región montañosa del noroeste, que se utiliza para hacer que el pollo a la parrilla sea diferente de platos similares en muchas otras localidades. El pollo se asa sobre carbón, a fuego moderado. Al asar, no es necesario untar más grasa, ya que la grasa del pollo se derretirá sola. Cuando la carne esté firme, unte más especias mac khen en la parte exterior de la piel. No olvide mojarla con cham cheo para darle suficiente sabor. Pa pỉnh tộp. Este plato especial de Dien Bien tiene un nombre bastante extraño, pero en realidad es pescado a la parrilla, como carpa, carpa plateada y carpa herbívora. Después de limpiarlo, el pescado se corta a lo largo de la columna vertebral. Las especias marinadas directamente y rellenas en la panza del pescado incluyen jengibre, limoncillo, hierbas y, especialmente, mac khen y brotes de bambú de la planta de cardamomo. El exterior se frota con una capa de polvo de galanga y salvado de arroz. El pa pỉnh tộp se asa a la brasa. Al asarlo, se utilizan palillos de bambú para sujetar el pescado y así intensificar su sabor al penetrar las especias en cada fibra de la carne y liberar su aroma. La carne del pescado a la parrilla es fragante, dulce y seca por dentro. Este plato fue mencionado por un famoso chef estadounidense en el programa culinario "Descubriendo Vietnam".
Pollo a la parrilla con mac khen.
Pato estofado con flores de plátano El pato estofado con flores de plátano es un plato rústico y fácil de preparar de la gente local. Después de limpiar, la carne de pato salvaje se marina con especias como chile, jengibre, limoncillo y mac khen, luego se envuelve en hojas de plátano silvestre y se estofa durante aproximadamente 3 horas a fuego lento hasta que la carne esté cocida. La gente de Dien Bien a menudo usa flores de plátano silvestre de tallo largo porque este tipo es más sabroso, tiene un sabor dulce, menos látex y es menos astringente. Aunque el plato no parece atractivo, el aroma es fragante desde el momento en que se abren las hojas de plátano. Cerdo molido al vapor en hojas de plátano Un plato simple, como su nombre lo sugiere, está hecho de carne de cerdo picada marinada con especias, luego envuelta en hojas de plátano, cocida al vapor durante aproximadamente una hora hasta que esté cocida y lista para comer. Una de las cosas importantes que hace que el plato sea delicioso es que la carne debe ser fresca y fragante. El plato es sencillo pero fácil de comer y recordar gracias al aroma de la carne mezclado con el de las hojas de plátano. La carne es suave y grasosa, y se mantiene unida. Musgo.
Roca cubierta de musgo.
El musgo es verde y crece en rocas sumergidas en arroyos estacionalmente de septiembre a octubre del calendario lunar hasta finales de mayo. El musgo no se cultiva, sino que crece de forma natural. Durante la temporada de musgo, los tailandeses que viven cerca de ríos y arroyos a menudo recogen musgo joven para secarlo para su posterior consumo o para procesarlo en platos como musgo al vapor, sopa de musgo, ensalada de musgo o musgo a la parrilla. Pero lo más delicioso es el musgo aún joven, puesto en hojas de plátano, hojas de dong o hojas de bambú y asado sobre carbón. El musgo se puede asar solo o con pescado de arroyo, cerdo o pollo. Cham cheo El cham cheo (o cham cheo) es una especia tradicional de los tailandeses, en Dien Bien en particular y en el noroeste en general. El cham cheo se elabora con el ingrediente principal de la fruta mac khen, además de anchoas, sal, semillas de doi, ajo, perilla, hierbas, chile en polvo y limoncillo. Una vez limpio, el mac khen se tuesta hasta que esté crujiente y luego se tritura. Después, se mezcla con chile seco, limoncillo, sal y cilantro para crear una mezcla de sabores. El cham cheo se usa como salsa para mojar arroz glutinoso, platos hervidos, platos a la parrilla y platos con verduras crudas.
Occipucio cruzado.
Nota
Evite ir a Dien Bien durante la temporada de lluvias, ya que el riesgo de deslizamientos de tierra es muy alto. Los taxis en Dien Bien son relativamente caros, por lo que los visitantes deben tener cuidado al regatear o usar otros medios de transporte como motocicletas y mototaxis.
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