'Campo del Conocimiento' en Noi Bai

La comuna de Noi Bai (ciudad de Hanói) está organizando sesiones de capacitación en el campo, equipando a los agricultores con técnicas de agricultura orgánica, infundiendo confianza en la agricultura sostenible y creando nuevos medios de subsistencia.

Donde el conocimiento " echa raíces " desde el suelo.

La colaboración entre el Comité Popular de la comuna de Noi Bai y la Asociación de Agricultura Orgánica de Vietnam para organizar un curso de capacitación sobre técnicas de producción de hortalizas orgánicas no es solo una sesión regular de intercambio de conocimientos, sino que también reafirma la determinación de la localidad de hacer de la agricultura orgánica, vinculada al turismo experiencial, un pilar del desarrollo.

Nguyen Ngoc Tan, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Noi Bai, interviene en la sesión de capacitación. Foto: Nguyen Ha.

Nguyen Ngoc Tan, vicepresidente del Comité Popular de la comuna de Noi Bai, afirmó que la agricultura ecológica es un eslabón en una cadena de sustento diversificada, que conecta la tierra, las personas y el mercado. Declaró que, a pesar de las dificultades iniciales, están decididos a seguir adelante con este modelo.

En el "aula en el campo", hay mucho más que simples clases teóricas. Bajo la guía de miembros de la Asociación de Agricultura Orgánica de Vietnam, los agricultores van directamente a los campos, observan el proceso, comparan teorías sobre técnicas de cultivo, llevan diarios de producción y aprenden sobre las condiciones para participar en el SGP (Sistema de Garantía Participativa) en sus propias tierras.

Según los estándares de PGS Vietnam, los agricultores deben cumplir con la norma de no utilizar productos químicos sintéticos al 100 % y mantener un ciclo de control de calidad de al menos tres veces al año. Solo con esta transparencia las verduras orgánicas Noi Bai pueden mantener su marca y lograr precios de venta estables, entre 1,5 y 2 veces superiores a los de las verduras cultivadas de forma convencional.

Este modelo ayuda a los agricultores a pasar de ser simples trabajadores manuales a dominar el proceso. Al mismo tiempo, les ayuda a comprender que la agricultura ecológica no se trata solo de evitar los productos químicos, sino que es un sistema técnico integral que requiere meticulosidad, paciencia y un alto grado de responsabilidad.

«Mantener viva la llama del sustento en medio de una ola de desafíos»

Si bien los productos vegetales locales han llegado a cadenas de supermercados estrictas como AEON, el desarrollo de la agricultura orgánica en Noi Bai aún enfrenta numerosos desafíos. Estas dificultades reflejan fielmente la tensión entre el modelo económico tradicional y las tendencias agrícolas modernas.

El Sr. Hoang Van Hung, director de la Cooperativa de Servicios y Negocios Agrícolas Orgánicos Bai Thuong. Foto: Nguyen Ha.

Un análisis realizado por el Sr. Hoang Van Hung, Director de la Cooperativa de Servicios y Negocios de Agricultura Orgánica Bai Thuong, ha puesto de relieve dos desafíos fundamentales. En primer lugar, la rigurosidad del mercado moderno, que exige altos estándares de calidad, implica que los riesgos de producción están siempre presentes; incluso un pequeño error puede provocar el rechazo de los productos agrícolas.

Con el apoyo en materia de impuestos, tasas y producción, la comuna de Noi Bai espera ampliar la superficie de agricultura ecológica a entre 20 y 25 hectáreas en los próximos 3 años.

En segundo lugar, el mayor desafío reside en los recursos humanos, ya que la producción orgánica requiere altas habilidades técnicas, meticulosidad y paciencia, además de enfrentarse a una fuerte competencia de las zonas industriales. Para garantizar la producción orgánica, se necesitan aproximadamente entre 100 y 120 trabajadores por hectárea y por cultivo, lo que representa un 30-40% más que en la producción convencional.

La Sra. Tran Thi Tho, una de las familias pioneras, expresó su preocupación por la demanda de los consumidores. Cuando el poder adquisitivo de los supermercados disminuye, mientras que los mercados tradicionales siguen prefiriendo verduras más baratas y comunes, la producción de la cooperativa se ve directamente afectada. Este es un problema sistémico que requiere una mayor intervención y apoyo de las autoridades locales y las organizaciones pertinentes para mejorar la conectividad con el mercado.

Un rincón del huerto orgánico. Foto: Nguyen Ha.

En respuesta a estas inquietudes, la comuna de Noi Bai se ha comprometido a continuar su cooperación con la Asociación y el sistema PGS para apoyar a los agricultores en materia de conocimientos técnicos, organización de la producción y acceso al mercado, demostrando así su compromiso con la colaboración. El objetivo final es establecer una cadena completa de producción de hortalizas orgánicas, convirtiendo la agricultura ecológica en un pilar fundamental de la localidad.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/canh-dong-tri-thuc-o-noi-bai-d784998.html