'Campo del Conocimiento' en Noi Bai

La comuna de Noi Bai (ciudad de Hanoi) está realizando sesiones de capacitación en los campos, equipando a los agricultores con técnicas de agricultura orgánica, inculcando confianza en la agricultura sostenible y creando nuevos medios de vida.

Donde el conocimiento ' echa raíces ' en el suelo

La colaboración entre el Comité Popular de la comuna de Noi Bai y la Asociación de Agricultura Orgánica de Vietnam para organizar un curso de capacitación sobre técnicas de producción de vegetales orgánicos no es sólo una sesión regular de intercambio de conocimientos, sino que también afirma la determinación de la localidad de hacer de la agricultura orgánica, vinculada al turismo experiencial, un pilar del desarrollo.

Nguyen Ngoc Tan, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Noi Bai, habla en la sesión de capacitación. Foto: Nguyen Ha.

Nguyen Ngoc Tan, vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Noi Bai, afirmó que la agricultura ecológica es un eslabón en una diversa cadena de sustento, que conecta la tierra, las personas y el mercado. Afirmó que, a pesar de las dificultades iniciales, están decididos a perseverar en este modelo.

En el "aula en el campo", hay más que simples conferencias teóricas. Bajo la guía de miembros de la Asociación de Agricultura Orgánica de Vietnam, los agricultores van directamente a los campos, observan el proceso, comparan teorías sobre técnicas de cultivo, llevan diarios de producción y aprenden sobre las condiciones para participar en el SPG (Sistema de Garantía Participativa) en sus propias tierras.

Según los estándares de PGS Vietnam, los agricultores deben cumplir con la norma de no usar productos químicos sintéticos en su totalidad y mantener un ciclo de control de calidad al menos tres veces al año. Solo con esta transparencia, las verduras orgánicas de Noi Bai pueden mantener su marca y alcanzar precios de venta estables, entre 1,5 y 2 veces superiores a los de las verduras cultivadas convencionalmente.

Este modelo ayuda a los agricultores a pasar de ser trabajadores manuales a ser maestros del proceso. Al mismo tiempo, les ayuda a comprender que la agricultura orgánica no se trata solo de evitar el uso de productos químicos, sino de un sistema técnico integral que requiere meticulosidad, paciencia y un alto nivel de responsabilidad.

'Mantener viva la llama de la subsistencia en medio de una ola de desafíos'

Si bien los productos vegetales locales han entrado en importantes cadenas de supermercados como AEON, el desarrollo de la agricultura orgánica en Noi Bai aún enfrenta numerosos desafíos. Estas dificultades reflejan fielmente la lucha entre el modelo económico tradicional y las tendencias agrícolas modernas.

Sr. Hoang Van Hung, Director de la Cooperativa de Servicios y Negocios Agrícolas Orgánicos Bai Thuong. Foto: Nguyen Ha.

Un análisis del Sr. Hoang Van Hung, Director del Servicio Agrícola Orgánico y Cooperativa Comercial Bai Thuong, destaca dos desafíos fundamentales. En primer lugar, la exigencia del mercado moderno, que exige altos estándares de calidad, implica que los riesgos de producción siempre están presentes; incluso un pequeño error puede provocar el rechazo de productos agrícolas.

Con apoyo en términos de impuestos, tasas y producción, la comuna de Noi Bai espera ampliar el área de agricultura orgánica a 20-25 hectáreas en los próximos 3 años.

En segundo lugar, el mayor desafío reside en los recursos humanos, ya que la producción orgánica requiere alta cualificación técnica, meticulosidad y paciencia, además de una fuerte competencia de las zonas industriales. Para garantizar la producción orgánica, se necesitan aproximadamente entre 100 y 120 trabajadores por hectárea y por cultivo, lo que representa un aumento del 30 al 40 % en comparación con la producción convencional.

La Sra. Tran Thi Tho, una de las familias pioneras, compartió su preocupación por la demanda de los consumidores. Cuando el poder adquisitivo de los supermercados disminuye, mientras que los mercados tradicionales siguen prefiriendo verduras más baratas y comunes, la producción de la cooperativa se ve directamente afectada. Este es un problema sistémico que requiere una mayor intervención y apoyo para la conectividad del mercado por parte de las autoridades locales y las organizaciones pertinentes.

Un rincón del huerto orgánico. Foto: Nguyen Ha.

En respuesta a estas inquietudes, la comuna de Noi Bai se ha comprometido a continuar su cooperación con la Asociación y el sistema PGS para apoyar a los agricultores en términos de conocimientos técnicos, organización de la producción y conexiones con el mercado, demostrando así su compromiso con la colaboración. El objetivo final es establecer una cadena completa de hortalizas orgánicas, convirtiendo la agricultura ecológica en un valor destacado de la localidad.

Fuente: https://nongnghiepmoitruong.vn/canh-dong-tri-thuc-o-noi-bai-d784998.html