GĐXH - La mayoría de los platos Tet son ricos en nutrientes, colesterol, carbohidratos, etc., que pueden aumentar fácilmente la grasa en la sangre y causar dislipidemia si se come sin control.
La dislipidemia es una afección muy común para muchas personas después del Tet. La dislipidemia es un aumento del colesterol, triglicéridos, colesterol LDL (colesterol de baja densidad) o una disminución del colesterol HDL (colesterol de alta densidad), causado por una dieta poco saludable, falta de actividad física, genética y algunas otras enfermedades.
Durante el Tet, la mayoría de los platos del Tet son ricos en nutrientes, colesterol, carbohidratos, etc., que pueden aumentar fácilmente la grasa en la sangre. Además, el consumo frecuente de alcohol, trasnochar, comer en horarios irregulares, etc., provocan un descenso de la función hepática, afectando negativamente al metabolismo del colesterol. Esto no sólo provoca un aumento de la grasa en el hígado, sino que también puede provocar trastornos de los componentes lipídicos de la sangre.
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Los altos niveles de grasa en la sangre, si no se controlan rápidamente, pueden provocar aterosclerosis. Con el tiempo, las placas se desprenden y forman coágulos de sangre que viajan por todo el cuerpo. Si los coágulos de sangre bloquean una arteria cerebral, se produce un accidente cerebrovascular isquémico. Este es el tipo más común de accidente cerebrovascular y representa entre el 75 y el 85% de los casos.
Además, el frío de los primeros días del nuevo año también puede tener un impacto negativo en la salud, especialmente para las personas mayores de 50 años. El alto nivel de grasa en la sangre combinado con baja temperatura aumentará la presión arterial y formará coágulos de sangre que causarán infarto de miocardio, accidente cerebrovascular, etc.
Las personas con dislipidemia necesitan saber esto
- No te saltes comidas , evita pasar hambre o comer en exceso. Debes comer muchas comidas, siendo lo mejor de 4 a 5 comidas al día. Coma despacio y mastique bien para ayudar a la digestión. No te acuestes inmediatamente después de comer.
- Limite los alimentos procesados , los alimentos grasosos, los alimentos fritos y los alimentos salteados. Aumente el consumo de fibra, verduras verdes y frutas frescas. Limite los almidones de acción rápida (pasteles, dulces...), priorice los almidones lentos (granos crudos procesados). Debes complementar los alimentos con grasas saludables como frutos secos, pescado, aceite de oliva…
- Minimizar el consumo de alcohol y cerveza . No fumar, no bebidas carbonatadas. Bebe mucha agua, al menos 2 litros (6-8 vasos) al día. Beber té y café por la mañana también tiene un buen efecto en el control de los lípidos en sangre.
- Mantener ejercicio regular diariamente (debe realizar ejercicio ligero durante 30 a 60 minutos cada día). Mantenga su cuerpo caliente cuando salga a lugares fríos y ventosos. Asegúrate de dormir lo suficiente y mantener la mente relajada.
- Seguir estrictamente la prescripción e instrucciones del médico si tiene que tomar medicamentos. Consulte a un médico inmediatamente si experimenta alguna molestia o hágase analizar periódicamente los niveles de lípidos en sangre para ajustar su dieta en consecuencia.
4 deliciosos platos del Tet que las personas con dislipidemia deberían limitar
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Pastel Chung, pastel Tet
El banh chung y el banh tet no son buenos alimentos para las personas con dislipidemia. Ambos pasteles tienen un alto contenido en nutrientes, almidón y grasas. Según los nutricionistas, un banh chung que pesa aproximadamente 1 kg aporta hasta 1.810 kcal. Esta cantidad de calorías equivale a 10 tazones de arroz blanco y 5 tazones de pho.
Por lo tanto, las personas con altos niveles de grasa en la sangre solo deben comer 100 g de banh chung y banh tet por día. Se debe consumir en el desayuno o almuerzo, evitando comer en la noche porque la energía que no se libera se convertirá en Triglicéridos, haciendo que este índice de grasa en la sangre aumente.
Comida frita
Los platos típicos del Tet, como los rollitos de primavera fritos, las patatas fritas... pueden contener grasas trans nocivas, que aumentan el colesterol malo (colesterol LDL) y reducen el colesterol bueno (colesterol HDL). Por lo tanto, las personas con dislipidemia deben preparar los alimentos al vapor o hervidos para conservar el sabor natural y ser bueno para la salud. Si te encantan los alimentos fritos, prueba métodos más saludables como usar una freidora de aire o un horno para obtener alimentos crujientes y deliciosos sin aceite ni grasa.
Alimentos procesados
Jamón, salchichas, embutidos… son alimentos procesados que se utilizan habitualmente durante el Tet. Estos alimentos contienen muchas proteínas y grasas saturadas; las grasas trans no son buenas para las personas con niveles altos de grasa en la sangre. Además, los alimentos procesados a menudo contienen conservantes, aditivos para hacerlos crujientes... que no son buenos para la salud. Las personas con niveles altos de grasa en la sangre no deben comer más de 100 g de estos alimentos al día.
Dulces y mermeladas Tet
Todos estos son alimentos con un alto contenido de azúcar y energía. Al consumir muchos dulces, el cuerpo convertirá el exceso de energía del azúcar en energía almacenada, lo que provocará que aumenten los triglicéridos en sangre. Por lo tanto, es necesario limitar el consumo de dulces y mermeladas para controlar la grasa en la sangre, reducir el riesgo de aumento de peso y prevenir enfermedades como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.
¿Quién está en riesgo de padecer dislipidemia?
Según los expertos en nutrición, si padece alguna de las siguientes afecciones, su riesgo de desarrollar dislipidemia será mayor de lo normal:
- Pacientes diabéticos: el alto nivel de azúcar en sangre contribuye al aumento del colesterol LDL y a la disminución del colesterol HDL. El alto nivel de azúcar en la sangre también daña el revestimiento de los vasos sanguíneos;
- Familiares con enfermedad cardiovascular antes de los 50 años en hombres o de los 60 en mujeres;
- Antecedentes familiares de condiciones médicas relacionadas con la grasa en la sangre;
- Dieta no científica, consumo de muchas grasas saturadas procedentes de productos animales y grasas trans presentes en las galletas y personas que fuman habitualmente.
- Personas obesas, personas con gran circunferencia de cintura, personas que hacen poco ejercicio…
Índice de evaluación de trastornos lipídicos[anuncio_2]
Fuente: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/canh-giac-voi-roi-loan-mo-mau-sau-tet-u50-nhat-dinh-phai-biet-dieu-nay-172250202084357304.htm
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