La caña de azúcar ha transformado la vida de la gente en el oeste de Gia Lai.

(GLO) - Para las aldeas de las minorías étnicas Bahnar y Jrai en el oeste de Gia Lai, la mejora de su aspecto actual está estrechamente ligada a la caña de azúcar. Planificada como una zona concentrada de materia prima, con vínculos de producción, mecanización y distribución de productos, la caña de azúcar ha contribuido gradualmente al aumento de los ingresos y a la estabilización de la vida de la población.

Al desviarse de la Carretera Nacional 19 hacia la ruta Eastern Truong Son, vastos campos de caña de azúcar se extienden en una exuberante extensión verde hasta el horizonte.

A través de los verdes campos que se extienden desde los valles hasta las laderas, el susurro de las hojas de caña de azúcar con el viento es como una canción de prosperidad, que refleja la creencia en una dirección de desarrollo sostenible para la tierra y la gente del oeste de Gia Lai .

Los grandes campos ofrecen una salida de la pobreza.

En las comunas con una gran población Bahnar, como Kbang, To Tung y Kong Bo La, aún persisten los recuerdos de la pobreza. Anteriormente, la gente cultivaba principalmente yuca, maíz y arroz de secano; la producción era a pequeña escala y dependía de la lluvia y el sol, lo que resultaba en bajos rendimientos e ingresos inestables.

Los extensos campos de caña de azúcar en la comuna de To Tung están listos para la cosecha. Foto: NS

La creación de zonas de cultivo de caña de azúcar basadas en el modelo de campo a gran escala ha generado una transformación significativa. Tan solo en la comuna de To Tung, existen actualmente más de 4600 hectáreas de caña de azúcar, con un rendimiento de 75 toneladas por hectárea. Muchas zonas se han consolidado en campos de varias decenas o cientos de hectáreas, lo que ha creado condiciones favorables para la mecanización y la organización sistemática de la producción.

El Sr. Dinh Kgen, secretario del partido y jefe de la aldea de Bo en Chu Pau, quien cultiva 4 hectáreas de caña de azúcar en un campo de aproximadamente 150 hectáreas con la participación de más de 80 familias, recordó: "Antes, la cosecha era un trabajo muy duro; las hojas de la caña nos lastimaban las manos y teníamos que contratar a mucha gente. Ahora, con la ayuda de la maquinaria, los costos se reducen, la productividad aumenta y la gente se siente menos agobiada".

El Sr. Dinh Kgen (izquierda) supervisa la maquinaria de cosecha de caña de azúcar de su familia. Foto: NS

Los ingresos estables provenientes de la caña de azúcar han contribuido a mejorar la vida de los habitantes del pueblo. Muchos hijos de familias han sido contratados como operarios de maquinaria en la fábrica de azúcar. "Los jóvenes del pueblo ya no tienen que irse lejos para trabajar. Actualmente, de los 148 hogares del pueblo, solo 18 siguen siendo pobres", dijo el Sr. Kgen con alegría.

El Sr. Dinh Thinh, pionero en la movilización de agricultores para consolidar e intercambiar parcelas de tierra, comentó: "Al principio, muchas familias dudaban, preocupadas por la fluctuación del precio de la caña de azúcar, al igual que sucedió antes con la yuca y el maíz. Tuvimos que ser pioneros para que la gente viera la eficacia. Cuando una fábrica garantizó la compra, todos se sintieron seguros al participar".

Según el Sr. Le Thanh Son, presidente del Comité Popular de la comuna de To Tung, los extensos arrozales no solo han aumentado la superficie cultivada, sino que también han transformado la mentalidad productiva del pueblo Bahnar. «De trabajar según las costumbres tradicionales, ahora producen siguiendo procedimientos técnicos, sabiendo calcular costos y ganancias. Gracias a esto, muchas familias han logrado salir de la pobreza de forma sostenible», afirmó el Sr. Son.

La mecanización y el poder de la interconexión

En la cadena de suministro de caña de azúcar en la región occidental de Gia Lai, la fábrica de azúcar An Khe ( Quang Ngai Sugar Joint Stock Company) gestiona actualmente una superficie de materia prima de aproximadamente 36.000 hectáreas, considerada la mayor zona concentrada de cultivo de caña de azúcar del país, que representa alrededor del 20% de la superficie total de materia prima de caña de azúcar a nivel nacional.

Esto sienta las bases para que la fábrica opere de manera estable con una capacidad de molienda de 18.000 toneladas de caña de azúcar por día, lo que la sitúa entre las más grandes de Vietnam.

La cosechadora de caña de azúcar tiene una capacidad de 300 toneladas por día. Foto: NS

Durante la temporada alta de cosecha, cientos de camiones cargados de caña de azúcar se alinean frente a la puerta de la fábrica, esperando a ser pesados. El sistema de pesaje electrónico funciona de forma continua, lo que reduce los tiempos de espera y ayuda a mantener el contenido de azúcar de la caña.

El Sr. Nguyen Hoang Phuoc, subdirector de la fábrica, declaró: “Para que los agricultores obtengan beneficios, debemos reducir costes y aumentar la productividad. Por ello, hemos invertido fuertemente en mecanización. Actualmente, la fábrica cuenta con cientos de arados de alta capacidad, numerosas cosechadoras y vehículos especializados para el manejo de la materia prima”.

Según el Sr. Phuoc, una sola cosechadora puede procesar aproximadamente 300 toneladas de caña de azúcar al día, lo que equivale al trabajo de muchos operarios. La cosecha, al cortar la caña cerca de la raíz, favorece su regeneración uniforme; las hojas se conservan como fertilizante orgánico natural. Cada año, la empresa invierte más de 400 mil millones de VND para apoyar a los agricultores de caña de azúcar mediante el suministro de semillas, fertilizantes, materiales y servicios de mecanización.

"La mecanización solo es efectiva cuando hay grandes extensiones de terreno. Por lo tanto, estamos coordinando con las autoridades locales para alentar a los agricultores a consolidar parcelas, construir caminos internos en los campos y desarrollar áreas sostenibles para la obtención de materias primas", enfatizó el Sr. Phuoc.

La fábrica de azúcar An Khe compra caña de azúcar a agricultores locales. Foto: NS

Para el pueblo Bahnar, lo más importante es un mercado estable para sus productos. Al participar en la agricultura a gran escala, los agricultores reciben apoyo en cuanto a semillas, técnicas, algunos insumos y contratos de compra garantizados. Esta vinculación permite a los cultivadores de caña de azúcar invertir con tranquilidad, eliminando el problema de las cosechas abundantes que provocan caídas de precios.

El Sr. Le Thanh Son agregó: "El gobierno de la comuna coopera estrechamente con la fábrica en la difusión de información, la prestación de orientación técnica y el seguimiento de la ejecución del contrato, garantizando un equilibrio armonioso de intereses entre los agricultores y las empresas".

El pueblo Jrai, que habita en tierras rocosas, cree en una dulce cosecha de caña de azúcar.

La historia de la caña de azúcar no solo se encuentra en Kbang, To Tung y Kong Bo La, sino que también se ha extendido a las comunas de Ia Hru, Po To y Phu Tuc, zonas con una importante población de la minoría étnica Jrai. En este suelo arenoso y pedregoso, con calor estacional, la gente cultivaba anteriormente maíz y yuca, que producían bajos rendimientos. Cuando la caña de azúcar demostró ser apta para la tierra y una empresa garantizó su compra, los habitantes de la zona se dedicaron con valentía a su cultivo.

El señor Ksor Bot (aldea de Ia Sa, comuna de Ia Hru) dijo: “Gracias a la caña de azúcar, mi familia ha podido construir una casa sólida y enviar a nuestros hijos a la escuela. Esta temporada, el precio de la caña de azúcar se mantiene estable, así que planeo ampliar la superficie cultivada”.

El pueblo Bahnar sonreía en los vastos campos de caña de azúcar. Foto: NS

En la comuna de Phu Tuc, muchas familias Jrai han invertido en sistemas de riego que ahorran agua y han aplicado métodos de cultivo intensivos, lo que ha dado como resultado rendimientos de 120 a 140 toneladas por hectárea. Los caminos dentro de los campos se han ensanchado, lo que permite que los vehículos motorizados lleguen a ellos, reduciendo significativamente los costos de cosecha.

La Sra. Rơ Mah H'Len (de la aldea de Ia Rnho) comentó: “Antes, el cuidado de la caña de azúcar requería mucho tiempo, sobre todo la fertilización y el deshierbe. Desde que implementamos el riego por goteo y la mecanización, el rendimiento se ha duplicado, llegando algunos campos a las 120 toneladas por hectárea. La compra constante por parte de la empresa ha alegrado mucho a los agricultores”.

El Sr. Dang Hoai Chau, presidente del Comité Popular de la comuna de Phu Tuc, comentó: "La caña de azúcar se adapta bien a las condiciones del suelo local. Gracias a la cooperación de las empresas y la mecanización, los ingresos de los agricultores son mucho mayores que cuando cultivaban yuca. La comuna seguirá fomentando la expansión del cultivo de caña de azúcar, garantizando al mismo tiempo el suministro de agua y la infraestructura necesaria".

En el ámbito empresarial, el Sr. Nguyen Hoang Phuoc afirmó: «El desarrollo sostenible debe estar vinculado a los intereses de los agricultores. La fábrica se compromete a comprar según lo estipulado en los contratos y a seguir invirtiendo en el sector de las materias primas. A principios de 2026, se pondrá en marcha el proyecto para aumentar la capacidad de producción a 25 000 toneladas de caña de azúcar diarias, lo que impulsará aún más el desarrollo de toda la región».

El aspecto de las aldeas de minorías étnicas en el oeste de Gia Lai está mejorando cada vez más gracias al cultivo de la caña de azúcar. Foto: NS

En los campos de caña de azúcar de los pueblos Bahnar y Jrai, el sonido de las cosechadoras se funde con el viento, creando un nuevo ritmo de vida. El «canto» de la caña de azúcar no solo narra la historia de la cosecha, sino también la del cambio: de la producción fragmentada a los cultivos a gran escala, del trabajo arduo a la mecanización, de la preocupación por el hambre a la fe en el futuro.

Hoy, en el oeste de Gia Lai, en medio de los vastos campos de caña de azúcar, el susurro de las hojas con el viento parece recordarnos que: con la determinación del pueblo, el apoyo del gobierno y el compromiso a largo plazo de las empresas, las cosechas de caña de azúcar seguirán prosperando en la meseta.

Fuente: https://baogialai.com.vn/cay-mia-doi-doi-nguoi-dan-tay-gia-lai-post580082.html