El evento, que tendrá lugar el 5 de diciembre de 2024, reunirá a importadores, minoristas y profesionales de la industria alimentaria de todo Vietnam paraexplorar las oportunidades que las cerezas australianas aportan al mercado nacional.

El evento incluye seminarios presenciales y en línea que ofrecen una visión general de la industria australiana de la cereza. También brinda a los asistentes la oportunidad de degustar las cerezas australianas más frescas y descubrir usos culinarios creativos para la fruta .

Con más de 40 variedades cultivadas en Tasmania, Nueva Gales del Sur, Australia Meridional y Victoria, las cerezas australianas son reconocidas por su calidad superior, sabor distintivo y color vibrante. Estas cerezas se cultivan en condiciones ideales y se envían frescas a los mercados internacionales, garantizando así los más altos estándares de sabor y seguridad. Cherry Growers Australia es un representante líder de la industria australiana de la cereza.

Vietnam: un mercado importante para las cerezas australianas

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Representantes de Hort Innovation, Cherry Growers Australia, Austrade y casi 30 representantes de importantes importadores y minoristas de Vietnam. Foto: Hort Innovation

Los asistentes escucharon presentaciones de representantes de Cherry Growers Australia (CGA), Hort Innovation y Austrade, quienes compartieron información útil sobre la industria australiana de la cereza, incluyendo los procesos de producción, las oportunidades de exportación y la creciente demanda de cerezas australianas en Vietnam. Expertos del sector destacaron la calidad superior de las cerezas australianas, con su distintivo color rojo rubí, su dulzor natural y los altos estándares de seguridad alimentaria de la industria agrícola australiana. Esto proporcionó a los asistentes información detallada, lo que les permitió comprender mejor las oportunidades que ofrecen las cerezas australianas.

“Estamos encantados con el éxito del evento y la respuesta positiva de los asistentes”, afirmó Chris Lethbridge, Coordinador de Desarrollo Comercial de Cherry Growers Australia. “Vietnam es un mercado importante para las cerezas australianas y este evento brindó una excelente oportunidad para mostrar las características únicas de nuestra fruta y forjar valiosas relaciones entre productores australianos, importadores y minoristas en Vietnam”, añadió.

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Sr. Chris Lethbridge, Coordinador de Desarrollo Comercial de Cherry Growers Australia. Foto: Hort Innovation

El evento también sirvió como una valiosa plataforma de networking, con la asistencia de más de 15 importadores, minoristas y profesionales de la industria alimentaria. Las sesiones de networking brindaron a los invitados la oportunidad de debatir sobre posibles oportunidades de negocio, intercambiar ideas y forjar nuevas relaciones en los mercados australiano y vietnamita.

Muchos participantes expresaron interés en ampliar la línea de productos con cerezas australianas, reconociendo la creciente demanda de productos frescos y de primera calidad en Vietnam.

Disfrute de cerezas frescas y demostraciones culinarias.

Uno de los momentos más destacados del evento fue la degustación, donde los invitados disfrutaron de las cerezas australianas más frescas de la temporada. Su sabor distintivo y su textura crujiente dejaron una huella imborrable, reafirmando el valor de las cerezas australianas como fruta premium en el mercado internacional.

Además, las demostraciones culinarias mostraron la versatilidad de las cerezas australianas en platos tanto dulces como salados. Desde cócteles de cereza hasta postres gourmet y maridajes salados, los asistentes se inspiraron para innovar en la incorporación de la fruta a menús y productos de venta al público.

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Lanzamiento de cajas de regalo de Navidad 2024 y Año Nuevo Lunar 2025 este diciembre en más de 100 tiendas. Foto: Hort Innovation

"Estamos seguros de que este evento allanará el camino para una mayor demanda y una mayor penetración de las cerezas australianas en Vietnam", afirmó Karina Keisler, directora de marketing y comunicaciones de Hort Innovation.

“Nuestra misión es llevar el gran sabor y la calidad de las cerezas australianas a los consumidores de todo el mundo, y eventos como este son una oportunidad para crear conciencia y entusiasmo por nuestro producto de clase mundial en los mercados locales”, afirmó Karina Keisler.

Hort Innovation es la organización de investigación y desarrollo sin fines de lucro, propiedad de agricultores, para la industria agrícola australiana. Impulsa la industria agrícola australiana, valorada en 16 000 millones de dólares, mediante inversiones en investigación y desarrollo, marketing y comercio, para construir un futuro próspero y sostenible para los productores.

Bich Dao