Las estadísticas preliminares del Departamento General de Aduanas indican que, al 15 de agosto, nuestro país exportó cerca de 451.600 toneladas de anacardos, con ingresos por 2.550 millones de dólares. En comparación con el mismo período del año anterior, la cantidad de anacardos exportados aumentó un 25,2% y su valor, un 22,6%.

El año pasado, Vietnam exportó 644 mil toneladas de anacardos, por un valor de 3.640 millones de dólares. La industria vietnamita del anacardo se ha mantenido como líder mundial en exportaciones de anacardos durante casi dos décadas.

Sin embargo, alrededor del 90% de las materias primas para la producción de la industria vietnamita del anacardo se importan de África y Camboya. Esto se debe a que el suministro interno de materias primas en nuestro país es bastante limitado debido a la reducción de la superficie de cultivo.

Según datos del Departamento General de Aduanas, en 2023, Vietnam importó alrededor de 2,77 millones de toneladas de anacardos, por un valor de 3.190 millones de dólares, lo que representa un aumento del 46,2 % en volumen y del 19,6 % en valor con respecto al año anterior. Entre enero y el 15 de agosto de este año, nuestro país gastó casi 2.300 millones de dólares en importar alrededor de 1,88 millones de toneladas de anacardos crudos, un ligero aumento en comparación con el mismo período del año anterior.

La fuerte dependencia de las materias primas importadas ha causado numerosas dificultades a la industria vietnamita del anacardo. A principios de este año, el precio de este fruto seco se disparó y los proveedores exigieron aumentos de precios o incumplieron pedidos, lo que provocó dificultades para las fábricas nacionales de anacardo debido a la escasez de materias primas.

Recientemente, la Asociación de Anacardos de Binh Phuoc tuvo que pedir ayuda debido a la situación de productos de mala calidad que suplantaban la marca de anacardos de la provincia y se vendían ampliamente en línea.

En concreto, los productos baratos son anacardos importados de cosecha antigua y de mala calidad. Muchos presentan gusanos y moho en su interior, han perdido su sabor característico y pueden afectar la salud de los consumidores, además de perjudicar la imagen de marca de los anacardos vietnamitas.

En el Congreso de la Asociación de Anacardos de Vietnam para el período 2021-2026, Vinacas se mostró preocupado por que la posición de liderazgo de Vietnam en la cadena de suministro y la cadena de valor mundial del anacardo se vería afectada y ciertamente se perdería si no cambiábamos nuestra estrategia de producción y dependíamos demasiado de las materias primas importadas.

La razón es que, recientemente, los países productores de anacardo en África y Camboya han promovido el desarrollo de industrias nacionales de procesamiento y la reducción gradual de las exportaciones de anacardo crudo. Por ello, han implementado numerosas políticas preferenciales para atraer inversiones en plantas de procesamiento de anacardo. Para las exportaciones de anacardo crudo, los países controlan estrictamente el precio mínimo de exportación e imponen altos impuestos; por el contrario, eximen de impuestos a los anacardos exportados.

Paradójicamente, Vietnam -el principal exportador mundial de anacardos- ha aumentado sus importaciones de anacardos crudos, lo que dificulta a los productores de anacardos vender sus productos, y el precio de compra interno de los anacardos frescos ha disminuido.

Los precios internos del anacardo son difíciles de competir con los de los productos importados y los ingresos no están garantizados, por lo que muchos agricultores tienen que talar sus árboles de anacardo para cambiar a otros cultivos.

La situación anterior provoca que la superficie de este cultivo en nuestro país disminuya gradualmente cada año. En concreto, de 440.000 hectáreas en 2007, para 2022 la superficie total de anacardo en el país se redujo a 305.000 hectáreas. En 2023, la superficie de anacardo se redujo a 300.000 hectáreas, con una producción de 347.600 toneladas.

leminhhoan 1486.jpg
El ministro Le Minh Hoan sintió amargura al escuchar a los agricultores hablar sobre las razones para talar los anacardos y dedicarse al cultivo de durian. Foto: QH

En la mañana del 21 de agosto, en la sesión de preguntas y respuestas del Comité Permanente de la Asamblea Nacional , también se abordó el tema de la industria del anacardo. En particular, los delegados plantearon la necesidad de desarrollar una marca propia para el anacardo, mejorar la competitividad del producto... para estabilizar la producción y la exportación, y aumentar los ingresos de los agricultores.

En respuesta a esto, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, relató que fue a Bu Dang (Binh Phuoc), se detuvo en un huerto de anacardos, miró al otro lado y vio a gente talando anacardos para plantar durianes. En ese momento, preguntó a la gente: "Binh Phuoc es la capital, el reino de los anacardos, ¿cómo pudieron abandonar el árbol que ha estado ligado a Binh Phuoc durante generaciones?".

La respuesta que recibió el Ministro fue: "El cultivo de durian genera mil millones de dongs por hectárea, mientras que el de anacardo solo genera entre 35 y 40 millones de dongs por hectárea. ¿Qué cree que deberíamos hacer?"

El ministro Le Minh Hoan admitió que la respuesta le causó mucha amargura. Hubo cuestiones prácticas que le hicieron reflexionar mucho personalmente.

De lo anterior, según el Ministro, debemos adaptarnos a las reglas del mercado, no podemos detener a los agricultores, necesitamos otras herramientas económicas.

En Binh Phuoc hay dos historias relacionadas con los árboles de anacardo.

En primer lugar, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ha implementado un modelo de extensión agrícola para el cultivo de hongos lingzhi rojos bajo la cubierta vegetal del anacardo. De esta manera, en el huerto de anacardos, existen múltiples capas de valor agrícola, y los hongos lingzhi rojos pueden tener un alto valor económico. Con el aumento de los ingresos, la gente sentirá mayor apego por los anacardos.

Además, los miembros de la Asociación de Jóvenes Empresarios de Binh Phuoc procesan una variedad de anacardos, pero es necesario acelerar los productos OCOP de los árboles de anacardo; construir una cadena de vínculos entre los productores de anacardos y las empresas de procesamiento; y superar la inestabilidad cuando los agricultores cultivan anacardos mientras Vietnam todavía tiene que importar anacardos crudos del extranjero.

El Ministro enfatizó que, en cualquier industria, no solo en la del anacardo, para estabilizar la producción y desarrollarse de forma sostenible, las empresas deben construir áreas de materia prima. Sin embargo, para contar con áreas de materia prima para la producción, se deben garantizar las ganancias de los agricultores. De lo contrario, el cliché de "siembra y corte" seguirá siendo recurrente y la industria tendrá dificultades para desarrollarse de forma sostenible.

Ministro Le Minh Hoan: Cuando se tiene un producto, hay que hacer mucho ruido. De niño, iba al mercado en Occidente y oía los altavoces y los gongs, así que sabía que los chinos vendían medicamentos. ¿Por qué no nos comunicamos más? Cuando tenemos un producto, las empresas y los institutos de investigación deberían hacer mucho ruido —dijo el ministro Le Minh Hoan—.