Los fideos vermicelli Binh Lieu, un producto OCOP de 5 estrellas de Quang Ninh, fueron seleccionados para exhibirse en la conferencia que resume el nuevo programa de construcción rural, lo que demuestra el creciente reconocimiento de los productos OCOP de Quang Ninh.
Afirmación de marca
Desde 2012, Quang Ninh ha implementado el programa OCOP en todo el país. Con el enfoque de "centrarse en las personas", el programa ha recibido una rápida respuesta de la comunidad, generando una amplia influencia en el desarrollo económico rural. Hasta la fecha, muchos productos OCOP han consolidado su marca y calidad entre los consumidores dentro y fuera de la provincia. Algunos ejemplos típicos incluyen: té de flor dorada, seda de ostra, rollos de calamar de Ha Long, salsa de pescado con gusanos de mar Van Don, fideos Binh Lieu dong, aceite esencial de cajuput Tien Yen...
Además de desarrollar productos OCOP en términos de cantidad y calidad, Quang Ninh también presta especial atención a la creación y el desarrollo de productos OCOP con marcas sólidas y alta competitividad en el mercado. En particular, se centra en productos que cumplen con los estándares OCOP de 5 estrellas, considerados como los "representantes de marca" de la provincia en el panorama nacional e internacional.
Procesamiento y finalización del producto nacional de té de flor dorada OCOP de 5 estrellas en Dap Thanh Forestry Products Trading Joint Stock Company.
El té de flor dorada Ba Che, producto de Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company, ha sido reconocido por el Consejo Nacional de Evaluación y Clasificación de Productos OCOP por cumplir con el estándar OCOP de 5 estrellas en 2024. Esto no solo es un orgullo para la empresa, sino también una clara prueba del acierto de la provincia en el desarrollo de productos OCOP con potencial autóctono y valores herbales excepcionales. El té de flor dorada ha sido considerado durante mucho tiempo la "reina de los tés" y es una valiosa hierba medicinal que antiguamente solo se encontraba en la espesura del bosque, con beneficios para la salud como: antioxidante, reducción de la grasa en la sangre, apoyo a la regulación de la presión arterial y fortalecimiento del sistema inmunitario.
En Ba Che, una zona montañosa de gran riqueza ecológica, se descubrieron y cultivaron con éxito camelia amarilla a gran escala. Aprovechando esta ventaja, Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company ha invertido considerablemente, desde la materia prima hasta la moderna línea de producción, que cumple con estándares internacionales como HACCP e ISO 22000. Los productos de camelia amarilla de Ba Che se procesan mediante tecnología de liofilización para preservar los nutrientes, se envasan con lujo y se dirigen al segmento de alta gama, a regalos saludables y a la exportación. Actualmente, los productos se distribuyen ampliamente tanto en el mercado nacional como en el de exportación, generando un alto valor económico para la población local.
El Sr. Ninh Van Trang, Director de Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company, compartió: El producto que alcanza el estándar nacional OCOP de 5 estrellas es un gran punto de inflexión. Determinar esto seguirá siendo una dirección sostenible a largo plazo para el árbol de camelia amarilla, vinculando el producto con el ecosistema forestal endémico de Ba Che, tanto desarrollando la economía como preservando el bosque y preservando su identidad. Continuaremos invirtiendo, expandiendo el área de materia prima en una dirección orgánica, mejorando los estándares de procesamiento y empaque para cumplir con los estrictos requisitos de los mercados de alta gama. Junto con eso, la Compañía construirá una estrategia de desarrollo de productos a lo largo de la cadena, desde las plántulas, el cultivo, la cosecha hasta el procesamiento, el comercio y el turismo experiencial. Con el objetivo de aumentar el valor del producto, crear medios de vida estables para la población local y afirmar la marca OCOP de 5 estrellas del árbol de camelia amarilla.
Productos OCOP de 5 estrellas: Juego de jarrones con esmalte fluido Lucky Vase y primavera-verano-otoño-invierno de Quang Vinh Ceramics Company Limited.
A finales de junio, Quang Vinh Ceramics Company Limited también presentó con éxito dos productos que cumplieron con los estándares nacionales de 5 estrellas OCOP: el jarrón de la fortuna y el juego de floreros con esmalte fluido Primavera-Verano-Otoño-Invierno. En particular, el jarrón de la fortuna presenta un diseño de boca acampanada, cuello pequeño y cuerpo redondo. No solo es un artículo de feng shui apreciado por muchas familias vietnamitas, sino también el resultado de una profunda investigación científica sobre materiales óseos de alta tecnología. La composición del suelo para crear el producto es una delicada combinación de diversos tipos de suelos raros, principalmente arcilla de caolín blanco Dong Trieu, cocida en condiciones extremas a una temperatura de 1300 °C con bajo contenido de oxígeno. La característica especial del producto es la tradicional capa de esmalte vietnamita, desarrollada exclusivamente por el equipo de técnicos de la empresa, que crea flujos únicos como frescos arroyos verdes que serpentean en el cuerpo del jarrón. Cada jarrón es único, con su propia personalidad distintiva; no hay dos productos iguales, lo que demuestra claramente una artesanía única y una creatividad ilimitada.
Junto con el jarrón de la fortuna, el juego de jarrones florales con esmaltado fluido para las cuatro estaciones (Primavera - Verano - Otoño - Invierno) es un testimonio de la inagotable creatividad de Cerámica Quang Vinh. Cada jarrón representa una estación, una armoniosa combinación de color, forma y esmaltado, que refleja la belleza de la naturaleza a través de una profunda perspectiva estética. El característico esmaltado fluido crea un vívido efecto visual, similar a una acuarela, a la vez clásica y moderna. Gracias a su cocción a altas temperaturas, el producto posee una durabilidad, suavidad y nitidez excepcionales, lo que garantiza su calidad para los mercados nacionales e internacionales.
Los productos cerámicos se inspeccionan minuciosamente antes de salir de la fábrica.
Según el Sr. Tran Thanh Nghi, representante de Quang Vinh Ceramics Company Limited, el hecho de que el producto cumpla con el estándar OCOP de 5 estrellas no solo es un orgullo para la empresa, sino también una reafirmación del valor cultural tradicional de los alfareros Dong Trieu. Deseamos seguir desarrollando líneas de productos que sean tanto artísticas como prácticas y con un espíritu nacional para servir mejor a los consumidores nacionales e internacionales. En el próximo plan de desarrollo, invertiremos más en investigación, mejoraremos los diseños, aplicaremos alta tecnología en la producción para mejorar la calidad del producto, implementaremos estrategias de promoción y ampliaremos los mercados potenciales de exportación a países asiáticos y europeos. Al mismo tiempo, también aspiramos a ofrecer más productos OCOP de 5 estrellas, con diseños más diversos y que satisfagan los gustos de diversos segmentos de clientes.
Seguir mejorando
Hasta la fecha, toda la provincia ha desarrollado 435 productos OCOP de 3 estrellas o más. Cabe destacar que se han desarrollado 8 productos OCOP nacionales de 5 estrellas, entre ellos: el juego de perlas de Akoya, el juego de perlas de los Mares del Sur y el juego de perlas de Tahití de Ha Long Pearl Joint Stock Company; el té de flores doradas Quy Hoa de Quy Hoa Trading, Service and Import-Export Company Limited; el té de flores doradas Ba Che de Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company; el jarrón de la fortuna; el juego de jarrones de flores esmaltadas Primavera-Verano-Otoño-Invierno de Quang Vinh Ceramics Company Limited Branch y los fideos Binh Lieu dong de Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company. Estos son productos típicos que combinan a la perfección la calidad, la identidad regional y la competitividad en los mercados nacionales e internacionales.
La perla de Tahití es uno de los tres productos nacionales OCOP de 5 estrellas de Ha Long Pearl Joint Stock Company.
Sin limitarse a la cantidad, Quang Ninh se centra en mejorar la calidad de los productos OCOP, con el objetivo de desarrollar más productos que cumplan con los estándares nacionales de 5 estrellas. La provincia prioriza el desarrollo de productos a partir de plantas y animales autóctonos, como el té de flor amarilla, los gusanos de mar, el hilo de ostra y el agua mineral. Al mismo tiempo, apoya a las entidades OCOP en la creación de áreas de materias primas que cumplan con las normas VietGAP y orgánicas, garantizando una trazabilidad clara y sentando una base sólida para el proceso de mejora de productos. Se apoya a las plantas de producción para que inviertan en tecnologías modernas, aplicando procesos cerrados y respetuosos con el medio ambiente.
Además, la provincia también se centra en el diseño de envases, las etiquetas y la creación de historias de productos para generar confianza y atraer a los consumidores. Los productos OCOP de 5 estrellas no solo cumplen con los estándares de calidad, sino que también presentan una imagen profesional y moderna, listos para abordar los exigentes mercados nacionales e internacionales. Hasta la fecha, toda la provincia ha emitido 1339 cuentas de sistema, con 236 cuentas de gestión, 1103 cuentas operativas y 2630 códigos QR para productos agrícolas y acuáticos.
Los fideos vermicelli Binh Lieu, producto OCOP de 5 estrellas, están estandarizados en el proceso de producción, empaque, etiquetado y trazabilidad, cumpliendo con los estándares del mercado nacional y de exportación.
Para impulsar la transformación digital y la promoción comercial, el 100 % de los productos OCOP de 3 a 5 estrellas se han incluido en plataformas de comercio electrónico como Postmart, Voso y Shopee. La provincia también organiza periódicamente ferias y conferencias de promoción comercial para acercar los productos OCOP a consumidores y socios nacionales e internacionales. Solo en los primeros seis meses de 2025, la provincia ha organizado e implementado numerosas actividades de promoción comercial y conexión con el consumidor, como la Feria Provincial OCOP; la información sobre más de 20 programas de promoción comercial y la conexión del consumo de productos nacionales e internacionales con la Asociación Provincial de Empresas y las empresas de la provincia que deseen registrarse para participar.
Sin detenerse en los resultados obtenidos, la provincia continúa revisando y evaluando periódicamente la calidad de los productos OCOP para eliminar aquellos que ya no cumplen con los estándares. En 2023, la provincia eliminó 73 productos OCOP de baja calidad, lo que allanó el camino para nuevos productos con potencial para convertirse en OCOP de 5 estrellas. Además, la provincia presta especial atención a la capacitación y el desarrollo de capacidades de las entidades OCOP mediante capacitaciones en gestión de la producción, seguridad alimentaria, propiedad intelectual y promoción comercial.
Quang Ninh Seafood Production & Trading Company Limited (BAVABI) invierte en equipos de tecnología moderna, cumpliendo con los estándares de seguridad para desarrollar productos OCOP de 5 estrellas.
Recientemente, la producción continua de productos que cumplen con los estándares nacionales de 5 estrellas OCOP ha confirmado los incansables esfuerzos de Quang Ninh por elevar su marca local. Los productos OCOP de Quang Ninh se posicionan cada vez más como símbolos de calidad, prestigio e identidad regional. Gracias a la firme determinación de la provincia y al consenso de la comunidad empresarial, las cooperativas y la población, los productos OCOP de Quang Ninh han consolidado su posición no solo en el mercado nacional, sino también en el internacional.
El sólido y sostenible desarrollo de OCOP Quang Ninh demuestra una estrategia correcta y revolucionaria: desarrollar productos asociados con los recursos locales, aplicar tecnología moderna, centrarse en el desarrollo de marcas y expandir el ecosistema del mercado de consumo. De este modo, OCOP no solo contribuye a aumentar los ingresos de la población y enriquecer el campo, sino que también se convierte en un motor para promover la reestructuración económica y construir nuevas zonas rurales en una dirección moderna, civilizada e integrada.
Con el objetivo de tener entre 15 y 20 productos OCOP de 5 estrellas más con la marca Quang Ninh para 2030, la provincia continúa revisando y seleccionando productos potenciales para una inversión en profundidad; al mismo tiempo, conectando los productos OCOP con el desarrollo del turismo, el comercio electrónico, las cadenas de suministro de alimentos limpios y las exportaciones sostenibles, llevando gradualmente la marca OCOP de Quang Ninh al mercado internacional.
Minh Duc
Fuente: https://baoquangninh.vn/ocop-quang-ninh-va-chien-luoc-vuon-tam-quoc-te-3366018.html
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