La clave para que los agricultores de Kinh Mon hagan una fortuna con cultivos familiares

Los cultivos clave en Kinh Mon están mostrando una alta eficiencia gracias a métodos de producción innovadores.

En los últimos años, la ciudad de Kinh Mon ha promovido la transformación digital y ha aplicado la ciencia y la tecnología a la producción agrícola , centrándose en tres grupos de tareas: la creación de una base de datos agrícola, la promoción de la producción inteligente y la promoción del comercio electrónico.

Aumentar el valor, ampliar el mercado

Las localidades de la ciudad apoyan activamente la capacitación en habilidades digitales para agricultores, cooperativas y grupos cooperativos, al mismo tiempo que se conectan con empresas de tecnología, desarrollan software para administrar áreas de cultivo y utilizan dispositivos IoT en la agricultura y la conservación de productos agrícolas.

Hasta ahora, la ciudad de Kinh Mon tiene más del 70% del área de producción de cebolla y ajo en grandes campos que cuentan con información digitalizada sobre variedades, procesos de cultivo, fertilizantes y diarios de campo.

Cabe destacar que muchas cooperativas de la ciudad han aplicado sistemas de riego automático por goteo, invernaderos y casas de malla según los estándares VietGAP y GlobalGAP, ayudando a ahorrar entre un 30 y un 40% en costos de insumos, al tiempo que aumentan la productividad entre un 15 y un 20% en comparación con los métodos de cultivo tradicionales.

Uno de los modelos típicos en la aplicación de la ciencia y la tecnología a la producción en el distrito es la Cooperativa de Servicios Agrícolas That Hung (barrio de That Hung). Fundada en 2017, That Hung Cooperative ha aplicado rápidamente la tecnología digital en la gestión de la producción y el consumo de productos.

Para mejorar la eficiencia, la cooperativa se coordina proactivamente con las autoridades locales para implementar códigos QR para cada lote de productos de cebolla y ajo, y al mismo tiempo se conecta con las principales plataformas de comercio electrónico como Postmart, Voso, Shopee... para aumentar la competitividad y expandir la producción.

La cooperativa también invirtió audazmente en un sistema de almacenamiento en frío para conservar las cebollas y el ajo después de la cosecha y utilizó un software de trazabilidad para mejorar la confianza de los clientes. Gracias a ello, los productos de cebolla Kinh Mon de la cooperativa se han exportado con éxito a los mercados coreano y japonés con precios de venta entre 1,5 y 2 veces superiores a los precios mayoristas tradicionales.

Con actividades de producción estables, en 2024, los ingresos de la Cooperativa That Hung alcanzarán decenas de miles de millones de VND, creando empleos regulares para más de 120 trabajadores con un ingreso promedio de 7 a 8 millones de VND por persona al mes. La cooperativa también está trabajando con institutos de investigación para seguir cruzando nuevas variedades de cebolla y ajo, adecuadas a las condiciones del suelo local y a las tendencias de consumo sostenible.

Avance con la tecnología

De manera similar, el modelo de la Cooperativa de Producción y Consumo de Verduras Seguras de An Phu (distrito de An Phu) también es un punto brillante en la aplicación de la transformación digital en Kinh Mon. En concreto, la Cooperativa An Phu invirtió en un sistema de invernaderos y casas de malla en una superficie de más de 20 hectáreas, aplicando sensores de temperatura y humedad totalmente automatizados en el proceso de cuidado de vegetales limpios.

La aplicación de la ciencia y la tecnología a la producción ayuda a los agricultores de Kinh Mon a obtener grandes beneficios

Gracias a la aplicación de alta tecnología y un estricto control de procesos desde la siembra hasta la cosecha, las verduras de la Cooperativa An Phu cumplen con los estándares GlobalGAP y son solicitadas a largo plazo por grandes cadenas de supermercados como Winmart, Aeon, etc.

Actualmente, la cooperativa suministra alrededor de 10 toneladas de verduras limpias por día a los mercados de Hanoi , Hai Phong y Quang Ninh. En 2024, los ingresos de la cooperativa alcanzarán decenas de miles de millones de VND, creando empleos estables para 80 trabajadores locales.

Uno de los resultados más destacados del proceso de transformación digital en Kinh Mon es el fuerte cambio en la mentalidad productiva de las cooperativas y los agricultores. De una producción fragmentada y espontánea, muchos agricultores han pasado a una producción según pedidos, según cadenas de valor, con el mercado como centro.

El éxito actual de las cooperativas en Kinh Mon proviene de las políticas de apoyo correctas de los departamentos, sucursales y localidades, especialmente la compañía de la Alianza Cooperativa de Vietnam y la Alianza Cooperativa Provincial de Hai Duong.

Los programas de la Alianza Cooperativa de Vietnam y la Alianza Cooperativa Provincial de Hai Duong se centran en proporcionar capital preferencial, apoyar la aplicación de la ciencia y la tecnología y crear marcas para las cooperativas.

Desde 2020 hasta la actualidad, alrededor de 30 cooperativas de la provincia de Hai Duong, incluida la ciudad de Kinh Mon, han accedido a capital preferencial con un monto total de más de 70 mil millones de VND procedentes de fondos como el Fondo Nacional de Empleo, el Fondo de Apoyo al Desarrollo Cooperativo Provincial y la Alianza Cooperativa de Vietnam. Gracias a ello, muchas cooperativas han ampliado su producción, creando empleos estables para los trabajadores locales.

Desbloqueo de recursos de desarrollo

La Alianza Cooperativa de Vietnam también apoya a las cooperativas de Kinh Mon en la aplicación de la ciencia y la tecnología a la producción. Un ejemplo típico es la Cooperativa Apícola Forestal Kinh Mon, que cuenta con un sistema de separación de agua en el marco de un proyecto de apoyo al desarrollo de la producción vinculada a la cadena de valor. Este dispositivo ayuda a filtrar las impurezas y el agua durante la recolección de miel, mejorando la calidad del producto. Además, la cooperativa también recibe apoyo con sellos, etiquetas y embalajes para los productos de miel silvestre.

La Alianza Cooperativa de Vietnam y la Alianza Cooperativa Provincial de Hai Duong también apoyan a las cooperativas de Kinh Mon en la creación de marcas y la expansión de los mercados de consumo de productos.

Por lo general, la Cooperativa de Producción y Comercio de Productos Agrícolas Limpios de Bach Dang (comuna de Bach Dang) tiene un área de cultivo de fruta del dragón de más de 60 hectáreas, con un rendimiento de 45 toneladas/ha/año. Gracias a la aplicación de la ciencia y la tecnología y al apoyo en la construcción de la marca, la cooperativa ha mejorado la calidad de sus productos y ampliado su mercado de consumo.

No sólo las cooperativas, sino también muchas familias agrícolas jóvenes de Kinh Mon son proactivas en la aplicación de tecnología a la producción. Un ejemplo típico es el del Sr. Pham Van Hung (distrito de An Luu), propietario de una plantación de melones de más de una hectárea cultivada en invernadero, que controla el riego y la temperatura con un teléfono inteligente.

Gracias a una inversión metódica, el Sr. Hung gana casi 2 mil millones de VND cada año y, al mismo tiempo, amplía la cooperación para comprar productos para los hogares vecinos.

Al compartir su exitosa experiencia, el Sr. Hung afirmó: «Lo más importante es cambiar la forma de pensar y actuar. La tecnología no solo nos ayuda a reducir costos, sino que también mejora la calidad, lo que nos permite vender a mejores precios y expandir el mercado con mayor facilidad».

Con una base sólida, para 2025, la ciudad de Kinh Mon se esfuerza por tener el 100% de los productos clave digitalizados en información de producción, rastreables en origen y tener códigos de área de cultivo estándar para la exportación. Al mismo tiempo, la ciudad continúa apoyando a las cooperativas, grupos cooperativos y hogares de producción a pequeña escala en el acceso a la tecnología digital y al comercio electrónico, contribuyendo a construir una agricultura inteligente y sostenible.

Para lograr los objetivos establecidos, Kinh Mon ha estado promoviendo la conexión de las "4 casas" (estado, agricultores, científicos y empresas), al tiempo que prioriza los recursos para invertir en infraestructura digital en áreas de producción concentrada y mejora la capacitación en habilidades digitales para la fuerza laboral rural.

PV (según Vnbusiness)

Fuente: https://baohaiduong.vn/chia-khoa-de-nong-dan-kinh-mon-kiem-bon-tien-tu-cay-trong-quen-thuoc-410772.html